Un utilizator TikTok mănâncă portocale cu pastă de creveți: Am crezut că e un „like”, dar se pare că e o specialitate din Ha Tinh

Portocalele sunt cultivate mult în districtul Huong Son, provincia Ha Tinh .

Cam Bu este un soi special de portocale cultivat în multe locuri din districtul Huong Son (provincia Ha Tinh), recoltat în jurul sărbătorii Tet.

Portocalele au apărut în această zonă acum sute de ani și astăzi au devenit un produs agricol care aduce venituri bune fermierilor.

Când este verde, portocala are o coajă subțire și este foarte acră la gust. Cu toate acestea, când este coaptă, coaja devine spongioasă, aspră și ușor de curățat. Dacă îndepărtați coaja unei portocale coapte, puteți observa că portocala are o mulțime de fibre.

Coaja de portocală are o aromă caracteristică. Poate fi uscată și plasată în dulapuri, frigidere și colțuri ale casei pentru a crea un parfum și a respinge furnicile și gândacii de bucătărie.

Când este coaptă, mandarina este mult mai dulce, cu un ușor gust acrișor. Dacă ești obișnuit să mănânci doar mandarine sau portocale dulci, va fi dificil să-ți placă mandarinele. Mandarinele sunt pentru cei cărora le plac portocalele care au încă un gust ușor acrișor.

Motivul pentru care oamenii numesc acest tip de portocală „portocală bivoliță” este acela că segmentele de portocală sunt adesea neuniforme, dimensiunile fiind amestecate, compensându-se reciproc. Când sunt coapte, „portocala bivoliță” este mult mai mare decât alte tipuri de portocale, unele fructe cântărind până la jumătate de kilogram.

Localnicii consideră, de asemenea, portocala ca un medicament foarte eficient pentru tratarea răcelilor, durerilor în gât, tusei și mahmurelii.

Sezonul de recoltare a portocalelor durează de la începutul celei de-a 12-a luni lunare până la sfârșitul lunii ianuarie.

Portocalele înmuiate în pastă de creveți este o combinație unică a poporului Huong Son, Ha Tinh.

Dna Bui Khuyen - o „copilă” a orașului natal Ha Tinh, care locuiește în prezent în Hanoi - a spus că pomelo-ul este faimos și atunci când este combinat cu un condiment special, pasta de creveți (cunoscută și sub numele de ruoc).

Totuși, nu toată lumea știe cum să mănânce mandarine cu pastă de creveți, de obicei doar localnicii știu despre această combinație interesantă. Chiar și multe alte districte din Ha Tinh vând și ele mandarine, dar oamenii nu le mănâncă cu pastă de creveți.

Când se consumă, fiecare felie de portocală va fi curățată de coajă și înmuiată într-un bol cu pastă de creveți amestecată cu lămâie și chili. Pentru cei care o pot mânca, aroma bogată a pastei de creveți va ajuta la depășirea gustului acru al portocalei, creând o aromă inconfundabilă.

Dna Khuyen a spus că mulți oameni care mănâncă mandarine cu pastă de creveți trebuie să-și pregătească medicamente pentru durerile de stomac. Dar pentru cei cărora le place și sunt obișnuiți cu ele, la fel ca ei, consumul regulat este în continuare delicios și nu cauzează probleme de sănătate.

„De fiecare dată când mă gândesc la mandarine cu pastă de creveți în acest sezon, mi-e poftă de ele” - a împărtășit ea.

video -embed-169 vnn-șablon-needitabil">

Nu doar dna Khuyen, ci mulți „copii” din Ha Tinh au cunoscut și au încercat acest fel de mâncare.

Phan Tuan Anh – un utilizator TikTok născut și crescut în Huong Son, Ha Tinh a mâncat mandarine cu pastă de creveți de multe ori. De asemenea, a realizat un videoclip în care împărtășește această experiență.

Tuan Anh a povestit că în orașul său natal, acesta este un fel de mâncare cunoscut pentru a vindeca răcelile și mahmureala. Încă de mic, a văzut oameni din orașul său natal mâncându-l des.

„Portocalele sunt foarte zemoase și acrișoare și merg bine cu pasta de creveți, așa că, chiar dacă oamenii nu au răceală sau mahmureală, tot mănâncă portocale cu pastă de creveți pentru că este delicioasă.”

În prezent, locuiește în orașul Vinh (provincia Nghe An) și nu a văzut niciodată pe nimeni aici mâncând portocale în acest fel.

Chiar și atunci când a postat un videoclip în care mâncă mandarine cu pastă de creveți, mulți oameni au comentat că mânca pentru a obține „like-uri” fără să știe că acesta este un mod unic de a mânca mandarine al locuitorilor din Huong Son, Ha Tinh.

„Deoarece portocalele sunt recoltate în apropierea zilei Tet, niciun locuitor din localitatea Tet, Huong Son, nu poate duce lipsă de acest fruct în casele lor, atât pentru a fi mâncat, cât și pentru a arde tămâie”, a spus domnul Tuan Anh.

Fotografii, videoclipuri: Furnizate de personaj

Satul din Dong Nai atrage turiști datorită fructelor sale faimoase

O americancă se întoarce în Vietnam pentru că iubește un fruct pe care îl poate mânca în fiecare zi.

Unul dintre motivele pentru care americanca a decis să părăsească Ecuadorul pentru a se întoarce în Vietnam a fost dorința de a se bucura de acest fruct special, pe care îl putea mânca în fiecare zi fără să se plictisească.