Găsirea unor modalități de reducere a costurilor în creșterea porcilor.

STO - În ultimii ani, din cauza impactului pestei porcine africane și a creșterii prețurilor la furaje, crescătorii de porci nu și-au repopulat efectivele la scară masivă, ci și-au dezvoltat efectivele doar într-un număr moderat, căutând în același timp modalități de a reduce costurile și de a crește profiturile în creșterea porcilor.

Cu peste doi ani de experiență în creșterea porcilor, dna Tang Thi Huong din comuna Phu My, districtul My Tu ( provincia Soc Trang ), a împărtășit: „Folosesc tărâțe de orez fermentate și tărâțe de orez amestecate cu furaje peletate ca hrană pentru porci. În plus, folosesc terenul din spatele casei mele pentru a cultiva viță de vie de cartofi dulci pentru a oferi legume verzi porcilor în fiecare zi. Datorită suplimentării cu furaje ușor disponibile, reduc cantitatea de furaje comerciale pe care o folosesc, economisind aproximativ 50% la costurile cu furajele. Cu o turmă de 15 porci, hrănirea lor exclusiv cu furaje comerciale timp de două zile consumă un sac de furaje (530.000 VND/sac), așa că profitul până la momentul vânzării nu este mare.”

„Mă aștept să le vând în aproximativ o lună, estimând greutatea la vânzare la 100-110 kg/porc. Cu un preț estimat de 57.000 VND/kg pentru porcii vii, după deducerea cheltuielilor, profitul va fi de peste 25 de milioane VND (după ce îi cresc timp de 3-4 luni). Prețul porcilor vii este, de asemenea, în creștere, așa că, dacă prețul crește conform previziunilor, profitul va fi și mai mare. Pe lângă veniturile din carnea de porc, familia mea nu cheltuiește bani pe combustibil pentru gătitul meselor zilnice, deoarece utilizăm deșeurile din procesul de creștere a porcilor într-un sistem de biogaz”, a adăugat dna Tang Thi Huong.

Dna Tang Thi Huong, din comuna Phu My, districtul My Tu (provincia Soc Trang), cu porcii familiei sale. Fotografie: THUY LIEU

Pentru a se asigura că porcii ei sunt sănătoși și cresc repede, dna Huong trebuie să îi vaccineze împotriva diferitelor boli; să curețe regulat țarcurile pentru a se asigura că sunt mereu impecabile; să restricționeze accesul la acestea; să ofere plase de țânțari sub care porcii să doarmă pentru a preveni mușcăturile de țânțari; să dezinfecteze zona din jurul țarcurilor o dată pe săptămână; și să le facă porcilor băi reci zilnic pe vreme caldă.

Pentru a reduce costurile în timpul procesului de creștere a porcilor, dna Son Thi Hong Xuan, din comuna Tai Van, districtul Tran De (provincia Soc Trang), a conceput o metodă de creștere pentru a asigura o creștere bună și sigură în greutate a porcilor săi, prin gătirea resturilor de mâncare pentru ca aceștia să le poată mânca. Potrivit dnei Hong Xuan, gospodăria ei crește 34 de porci, care vor fi împărțiți în țarcuri separate în funcție de vârstă pentru a facilita îngrijirea și hrănirea, asigurând o creștere uniformă în greutate. Dintre cei 34 de porci, 17 vor fi gata pentru piață în aproximativ o lună, iar restul vor fi vânduți aproximativ 20 de zile mai târziu, cu o producție totală estimată de carne de porc de peste 3,4 tone. În prezent, prețul porcilor vii este de 56.000 VND/kg și continuă să crească zilnic. Se preconizează că, până la momentul vânzării, prețul va fi de peste 59.000 VND/kg. După deducerea tuturor cheltuielilor, dna Hong Xuan va încasa peste 50 de milioane VND. Dna Hong Xuan intenționează să-și extindă programul de creștere a porcilor prin creșterea câtorva scroafe de reproducție pentru a crea o turmă de porci pentru producția de carne și aprovizionarea cu aceasta pe piață.

Conform statisticilor Departamentului provincial pentru Agricultură , populația totală de porci din provincie este de peste 167.500, cu 90 de ferme de porci (inclusiv 6 ferme la scară mare, 13 ferme la scară medie și 61 ferme la scară mică), în timp ce restul fermelor sunt conduse de gospodării sub formă de ferme familiale și exploatații la scară mică.

Pentru a menține și dezvolta o creștere durabilă a porcilor, dl. Dao Van Bay, șef adjunct al Departamentului de Zootehnie și Medicină Veterinară din provincia Soc Trang, a sfătuit gospodăriile să prevină și să controleze bolile porcilor, în special pesta porcină africană, în timpul sezoanelor de tranziție prin vaccinarea porcilor. Aceasta este cea mai eficientă măsură de prevenire a bolilor pentru a asigura sănătatea efectivului de porci, iar vaccinarea trebuie efectuată științific pentru a obține o eficacitate ridicată. În același timp, fermierii trebuie să implementeze măsuri de control al pestei porcine africane, cum ar fi: curățarea, dezinfectarea și sterilizarea țarcurilor și a fermelor de porci; instalarea de plase în jurul țarcurilor pentru a preveni insectele și vectorii bolilor; existența unei zone de eliminare a deșeurilor; și evitarea partajării echipamentelor agricole între țarcuri. Purceii achiziționați trebuie să aibă o origine clară și să fie sănătoși; hrana trebuie să aibă o origine trasabilă, să nu depășească data de expirare și să aibă o calitate și siguranță garantate; iar în hrană trebuie adăugate probiotice pentru a îmbunătăți digestibilitatea. Aplicarea procedurilor de reproducere adecvate pentru fiecare etapă de creștere și dezvoltare a porcilor; După fiecare ciclu de reproducere, curățați și dezinfectați țarcurile și echipamentul de reproducere și lăsați țarcurile goale timp de cel puțin 7 zile înainte de a introduce porci noi...

THUY LIEU

Legătură sursă