Ceai de flori aurii către OCOP de 5 stele

Cooperativa Agricolă High-Tech BK FOODS a fost înființată în 2021 și are 23 de membri oficiali. Din dorința de a spori valoarea produselor agricole locale, Cooperativa s-a concentrat pe producerea de ceai din flori galbene, a unor produse agricole organice tipice și a investit în linii de utilaje pentru procesarea produselor. Până în prezent, Cooperativa a avut 02 produse de lăstari de bambus și ceai Gynostemma pentaphyllum care au obținut 3 stele OCOP și 01 produs cheie de ceai din flori galbene care a obținut 4 stele OCOP la nivel provincial.

Oamenii împărtășesc beneficiile cultivării cameliei galbene.

Camelia aurie este o plantă naturală. Înainte ca valoarea acestei plante să fie cunoscută, familia domnului Dang Van Vinh din comuna Duong Phong (Bach Thong) o tăia adesea. Acum aproximativ 4 ani, când Cooperativa a cumpărat-o, familia sa a păstrat-o, a îngrijit-o și a extins zona.

Cu sprijin tehnic din partea cooperativei pentru îngrijire și consumul produselor, prețul mediu de vânzare este de 400.000 - 500.000 VND/kg de flori proaspete, ajutând familiile să aibă venituri suplimentare pentru a-și acoperi traiul de zi cu zi. Domnul Vinh a împărtășit: În grădina sa există un arbore de camelie galbenă care are peste 10 ani, copacul este înalt, așa că produce multe flori. Când vine sezonul înfloririi, este cules la fiecare 3-4 zile, cumpărat la fața locului, fără a se face griji cu privire la producție, valoarea economică fiind mult mai mare decât a multor alte culturi.

Locuitorii din comuna Duong Phong culeg flori galbene de ceai.

Ceaiul din flori galbene al Cooperativei este pe piață de aproape 5 ani. În prezent, suprafața de cultivare a ceaiului din flori galbene a Cooperativei este de 45 de hectare, din care 15 hectare au fost recoltate, concentrate în comunele Don Phong, Duong Phong (Bach Thong) și Binh Trung (Cho Don). Pentru a avea produse de calitate, Cooperativa se concentrează pe construirea de zone de materii prime organice și investițiile în utilaje moderne.

Produsele din ceai de flori aurii sunt concepute în seturi cadou de înaltă clasă.

Dna Le Thi Huong, directoarea Cooperativei Agricole de Înaltă Tehnologie BK FOODS, a declarat: „Cooperativa a investit în cea mai avansată tehnologie de liofilizare pentru a păstra aroma delicată, dulceața naturală și valoarea medicinală a florii de ceai auriu. Arborele de ceai auriu are caracteristicile de a aprecia umiditatea și umbra, așa că Cooperativa încurajează gospodăriile să coopereze la plantarea sub coronamentul pădurilor mari de lemn, de-a lungul pâraielor.”

Ceaiul din flori aurii al cooperativei agricole de înaltă tehnologie BK FOODS a obținut numeroase premii, confirmând reputația produsului.

Având în vedere orientarea către zonele de cultivare organică, cooperativa le cere membrilor să planteze departe de zonele de cultivare a fructelor, de zonele rezidențiale și să utilizeze îngrășăminte organice pentru fertilizarea plantelor. Conversia la procesele agricole organice nu numai că îndeplinește criterii stricte privind calitatea și siguranța alimentelor, dar contribuie și la protejarea ecosistemului și la sporirea fiabilității mărcii.

Dna Le Thi Huong, directoarea Cooperativei Agricole de Înaltă Tehnologie BK FOODS, cu setul cadou de ceai din flori aurii al Cooperativei.

Cooperativa nu numai că îmbunătățește calitatea produselor din ceai de flori aurii, dar se concentrează și pe investiții în designuri și ambalaje frumoase și atrăgătoare pentru a servi clienții cu amănuntul și a crea seturi cadou de înaltă calitate. Datorită acestui fapt, produsele din ceai de flori aurii ale Cooperativei au fost prezente în numeroase magazine de alimente curate, supermarketuri și târguri agricole din provincie și din afara ei.

Pentru a diversifica produsele și a crește valoarea exploatării zonelor de materii prime pentru a continua afirmarea mărcii, Cooperativa pregătește condiții pentru creșterea albinelor sub coronamentul arborilor de camelie galbenă. Conform unor studii, mierea de camelie galbenă are efectul de reducere a grăsimilor din sânge, eliminarea toxinelor din organism, creșterea rezistenței, ajutor în somn mai bun...

Dna Le Thi Huong, directoarea Cooperativei Agricole de Înaltă Tehnologie BK FOODS, a declarat: „În decembrie 2025, Cooperativa va realiza un studiu de creștere a diferitelor tipuri de albine în zona de cultivare a cameliilor galbene. După ce rezultatele vor fi disponibile, calitatea va fi evaluată și selectată pentru extindere. Acesta promite a fi un produs suplimentar atractiv, cu o valoare economică ridicată, și va crea puncte suplimentare pentru profilul de aprobare OCOP de 5 stele în viitor.”

Dna Le Thi Huong, directoarea Cooperativei Agricole de Înaltă Tehnologie BK FOODS, a împărtășit.

Urmărind produse OCOP de 5 stele, condiția necesară este exportul produselor. Cu toate acestea, aceasta este o sarcină dificilă pentru Cooperativă. Deși mulți parteneri vin să învețe și să plaseze comenzi, Cooperativa nu are suficientă producție pentru aprovizionare. De asemenea, Cooperativa extinde treptat suprafața de cultivare a cameliei galbene, îndeplinind cerința de creștere a producției pentru a satisface comenzile de export, dar acest lucru necesită timp, deoarece camelia galbenă este o plantă perenă, plantată timp de aproximativ 4 ani pentru a înflori, dar nu mult și depinde de factorii meteorologici.

Potrivit dnei Huong, Cooperativa speră că toate nivelurile și sectoarele din provincie vor acorda atenție construirii indicațiilor geografice pentru regiunile cu camelie aurie, creând condiții favorabile pentru a sprijini Cooperativa în evaluarea zonelor de producție organică.

De la dezvoltarea de produse, extinderea scării de producție, investițiile în tehnologie, diversificarea produselor și direcționarea către piețele internaționale, cooperativa agricolă de înaltă tehnologie BK FOODS a contribuit la crearea unui lanț valoric durabil pentru fermieri, creând treptat produse suficient de competitive pe piață. Cu determinare și o strategie clară, obiectivul de a atinge OCOP 5 la nivel național nu va fi departe.

Ha Nhung

Sursă: https://baobackan.vn/tra-hoa-vang-huong-toi-ocop-5-sao-post70863.html