Ceaiul verde este foarte bun pentru sănătate, dar nu toată lumea știe cum să-l folosească corect.

Ceaiul este o băutură populară care poate fi consumată zilnic. Cu toate acestea, trebuie să bei ceaiul în mod corespunzător pentru a beneficia pe deplin de beneficiile acestei băuturi.

Ceaiul este o băutură rustică care poate fi folosită în fiecare zi - Fotografie ilustrativă

Băutură tradițională, multe beneficii pentru sănătate

Medicii de la Centrul de Nutriție Clinică al Spitalului K au declarat că ceaiul este o băutură populară preparată din planta camellia sinensis. Pe baza nivelului de oxidare al ceaiului, acesta este împărțit în 3 tipuri principale:

Ceaiul verde este un tip de ceai care nu suferă oxidare, majoritatea ceaiurilor din Vietnam aparținând acestei grupe.

Ceaiul Oolong este un ceai parțial oxidat.

- Ceaiul negru se obține atunci când frunzele de ceai sunt complet oxidate.

Există, de asemenea, ceai proaspăt, ceai alb, pudră de ceai verde... Ceaiul conține polifenoli, alcaloizi (cum ar fi cafeina, teofilina, teobrominele), fluor, aluminiu, minerale și oligoelemente.

Din grupul polifenolilor, catechinelor (incluzând mulți compuși precum EGCG, EGC, ECG, EC) și teaflavinelor, se crede că tearubiginele aduc beneficii pentru sănătate datorită activității lor antioxidante.

Ceaiul verde conține niveluri mai ridicate de catechine decât alte ceaiuri. Ceaiul negru conține mai multe teaflavine și tearubigine. Ceaiul Oolong conține un amestec al acestora. Ceaiurile procesate sau decofeinizate au niveluri reduse de polifenoli.

Potrivit experților, efectele preventive ale ceaiului asupra cancerului au fost studiate în mare parte cu ceaiul verde .

S-a demonstrat că polifenolii din ceai inhibă diviziunea celulară și induc moartea celulelor tumorale, inhibă angiogeneza tumorală și invazia celulelor tumorale in vitro și la animale.

De asemenea, poate proteja împotriva deteriorării ADN-ului cauzate de razele UV B și poate regla funcția imunitară.

Studiile efectuate pe oameni au arătat rezultate inconsistente în ceea ce privește efectele sale preventive asupra cancerului, unele studii sugerând că consumul de ceai reduce riscul de cancer de colon, sân, ovarian, prostată și pulmonar. Alte studii nu au reușit să demonstreze acest efect.

Studii clinice mai valoroase nu au ajuns încă la o concluzie generală despre efectele anticancerigene ale ceaiului verde. Prin urmare, este nevoie de mai mult timp și cercetări pentru a confirma efectele anticancerigene ale ceaiului asupra oamenilor.

Ceaiul este foarte bun, dar trebuie să fii atent să-l bei cum trebuie - Fotografie ilustrativă

Note când bei ceai

Ceaiul este foarte bun, dar consumul de ceai în cantități mari are și unele dezavantaje. Deoarece ceaiul conține cafeină, consumul excesiv poate provoca insomnie, palpitații, tremurături, greață, vărsături etc.

Ceaiul conține și aluminiu. Atunci când aluminiul se acumulează în organism, poate provoca osteoporoză și neurodegenerare, în special la persoanele cu insuficiență renală.

În plus, ceaiul poate limita absorbția fierului alimentar. Consumul de ceai între mese poate limita acest efect secundar.

„Ceaiul verde poate fi folosit zilnic ca băutură. Pacienții care urmează un tratament pentru cancer ar trebui să folosească ceai, deoarece acesta conține antioxidanți care sunt foarte buni pentru organismul pacientului.”

„Totuși, nu ar trebui să beți ceai noaptea, deoarece vă va afecta somnul și nu ar trebui să utilizați prea mult pentru a evita efectele secundare nedorite”, au subliniat medicii de la Centrul de Nutriție Clinică al Spitalului K.

Pentru a preveni eficient cancerul, experții în sănătate recomandă o dietă sănătoasă, somn adecvat, renunțarea la fumat, exerciții fizice regulate, menținerea unei greutăți rezonabile, evitarea alcoolului, vaccinarea completă și screening-ul general regulat pentru cancer.

NGOC CHAU

Sursă: https://tuoitre.vn/tra-xanh-rat-tot-cho-suc-khoe-nhung-dung-the-nao-cho-dung-khong-phai-ai-cung-biet-20250311163857135.htm