Carambola neagră, un fruct special din Nghe An, a urcat brusc în vârf. De ce se plâng mereu traderii de pierderi mari?

Pruna neagră, o mâncare rustică, a devenit o specialitate cu prețuri mari.

Districtul Thanh Chuong din provincia Nghe An este considerat capitala canariului negru. Canariul negru de aici este mai faimos decât în alte localități datorită aromei sale delicioase, bogate și grase, care nu poate fi găsită nicăieri altundeva.

În prezent, locuitorii din comunele Thanh Nho, Thanh Duc, Thanh Lam... districtul Thanh Chuong, provincia Nghe An cumpără și recoltează fructe de canarium negru. Foto: NT

Pruna neagră este concentrată în principal în comune precum Thanh Nho, Cat Van, Hanh Lam, Thanh Duc, Thanh Lam,... din raionul Thanh Chuong.

Conform statisticilor preliminare, districtul Thanh Chuong are aproximativ 1.000 de arbori canarium seculari. În plus, există și aproximativ 5.000 de arbori canarium negri altoiți. În fiecare an, districtul Thanh Chuong are o producție totală de canarium de aproximativ 350 până la 400 de tone.

Fructul de jujube chinezesc are formă de diamant, este negru-violet la coacere, cu pulpă galbenă, semințe tari și ascuțite la ambele capete și miez alb pur. Jujube-ul chinezesc este prelucrat în multe feluri de mâncare rustice, cum ar fi jujube chinezesc gătit cu carne de porc, jujube chinezesc cu sare și orez lipicios cu jujube chinezesc.

În trecut, jujubul chinezesc era o mâncare rustică a oamenilor de la țară. Dacă erau prea mulți de mâncat, îl puneau în murături sau îl duceau la piața de la țară pentru a-l vinde.

Dar acum, fructele de canarium negru au devenit o specialitate pe care mulți oameni o iubesc. Și locuitorii orașului le cumpără pentru a se bucura de ele, așa că prețul fructelor de canarium negru a crescut.

Recolta de fructe de canarium negru eșuează, prețul „atinge un vârf”, dar comercianții se plâng de pierderi mari

Copacii negri de canarium aduc un venit considerabil populației locale. În plus, mulți comercianți profită și de oportunitatea de a achiziționa acest fruct special pentru a aproviziona piața.

Pentru a evita concurența la cumpărare în timpul sezonului de recoltare și pentru a evita creșterea prețului fructelor de canarium negru, imediat ce pomul de canarium a înflorit, comercianții „cumpără” toate fructele din pom. Aceasta este o modalitate de a cumpăra prin estimare, nu prin cântărire și măsurare.

Cumpărarea de canarium este considerată un fel de „pariu” deoarece pe lângă experiența comerciantului, depinde mult și de vreme. În anii în care vremea este favorabilă, pomii de canarium dau roade, iar profitul este mare, dar în anii în care vremea este rea, pierderea este mare.

De la începutul sezonului, comercianții au adus sute de milioane de dong familiilor care dețin arbori de canarium pentru a-i cumpăra. Anul acesta, recolta de canarium din districtul Thanh Chuong, Nghe An, a fost slabă. Prin urmare, toți comercianții se plâng de pierderi mari.

Anul acesta, prețul fructelor de canarium negru din districtul Thanh Chuong, provincia Nghe An, „a atins vârful”. Fructele de canarium negru de gradul I costă 150.000 VND/kg. Foto: NT

Localnicii au spus că recolta de carambola neagră din acest an a fost grav afectată de vremea neregulată. Când carambola era înflorită, a plouat abundent, așa că rata de legare a fructelor nu a fost mare.

Din cauza recoltei slabe, prețul fructelor de canarium negru a crescut. În prezent, prețul fructelor proaspete de canarium negru variază între 120.000 VND și 130.000 VND/kg. Fructele de canarium negru de gradul I pot costa până la 150.000 VND/kg.

Dl. Luu Cong Long - un comerciant specializat în achiziționarea de fructe de canarium negru în districtul Thanh Chuong, provincia Nghe An, a declarat că anul acesta a investit aproape 1 miliard de VND pentru a cumpăra aproape 150 de pomi de canarium răspândiți în comune. De la începutul sezonului, dl. Long a estimat că va colecta aproximativ 20 de tone de fructe de canarium, dar în realitate anul acesta a reușit doar 3 tone de fructe.

Pe lângă banii investiți, domnul Long a trebuit să angajeze și lucrători pentru a culege și colecta carambola neagră. Conform calculelor domnului Long, recolta de carambola neagră din acest an i-a adus o pierdere de aproximativ 600 de milioane de VND.

Domnul Nguyen Van Hung (cu domiciliul în comuna Thanh Linh, districtul Thanh Chuong) a investit, de asemenea, aproape 400 de milioane de VND pentru a cumpăra fructe de canarium negru. De când arborele de canarium a început să înflorească, domnul Hung a călătorit în comunele din districtul Thanh Chuong pentru a depune bani pentru a cumpăra canarium. Dar anul acesta, din cauza unei recolte proaste, domnul Hung a estimat că a pierdut aproximativ 200 de milioane de VND.

Când recolta de canarium negru a eșuat, multe familii care cultivau arbori de canarium au împărțit riscul cu comercianții. Unele familii au redus plata rămasă cu 2/3, în timp ce altele s-au angajat să permită comercianților să recolteze în sezonul următor pentru a compensa pierderea.

Sursă: https://danviet.vn/tram-den-qua-dac-san-o-nghe-an-bat-ngo-leo-len-dinh-sao-thuong-he-mo-mieng-ra-la-keu-lo-nang-20240815152949473.htm