Cultivarea organică a grapefruitului Dien: Pomi tineri, oameni sănătoși

HANOI Nu numai că agricultura ecologică ajută grădina de grepfrut veche de 20 de ani să crească puternic și să producă randamente din ce în ce mai mari, dar ajută și proprietarul grădinii și terenul să devină mai sănătoase.

HANOI Nu numai că agricultura ecologică ajută grădina de grepfrut veche de 20 de ani să crească puternic și să producă randamente din ce în ce mai mari, dar ajută și proprietarul grădinii și terenul să devină mai sănătoase.

Grădina de grepfrut Ba Phuong a familiei domnului In și a doamnei Phuong este sănătoasă datorită agriculturii organice. Fotografie: Tung Dinh.

Copac tânăr, oameni sănătoși

Acum 4 ani, privind grădina de grapefruit Dien, care creștea din ce în ce mai ofilită și fără rod de mai bine de 15 ani, domnul In și soția sa, dna Phuong, din comuna Nam Phuong Tien (districtul Chuong My, Hanoi ), nu au putut să nu simtă inima frântă. Neacceptând situația lor, au căutat online cum să salveze grădina de grapefruit a familiei lor, iar „agricultura ecologică” a devenit cuvântul cheie pentru a rezolva complet grijile familiei.

Pe lângă schimbarea evidentă a stării de sănătate a sutelor de pomi de grapefruit din grădină, familia domnului In și a doamnei Phuong, proprietara grădinii de grapefruit Ba Phuong, a observat și o îmbunătățire a sănătății oamenilor. „Casa ei este situată printre sute de pomi de grapefruit. Înainte, de fiecare dată când fertiliza și pulveriza pesticide, era foarte obosită, dar acum este complet diferit”, a împărtășit doamna Phuong.

Cultivarea grapefruitului a început în 2004, iar prețul pomilor de grapefruit Dien a atins apogeul, dar a scăzut treptat din cauza creșterii bruște a ofertei și a utilizării excesive a produselor chimice, ceea ce a dus la epuizarea treptată a acestora. Nu mai vorbim de faptul că și calitatea solului din grădină a scăzut, ceea ce a dus la scăderea calității grapefruitului și la scăderea drastică a prețului. În contextul în care mulți grădinari neglijau pomii de grapefruit atunci când prețurile au scăzut, familia doamnei Phuong a perseverat.

Până în 2020, au decis să facă o schimbare, trecând la agricultura ecologică și la combaterea dăunătorilor folosind produse microbiene, cu ajutorul personalului de la Institutul pentru Protecția Plantelor.

Grădina de grapefruituri Dien are 20 de ani, dar încă aduce multe roade frumoase, deoarece este cultivată corespunzător. Fotografie: Tung Dinh.

Până în prezent, după 4 ani de schimbare a metodei, grădina de grapefruit Dien Ba Phuong este verde și sănătoasă, fiecare pom putând produce 100 - 200 de fructe/sezon, în funcție de vreme.

„Privind grădina de grapefruit de astăzi, mulți oameni cred că pomii au doar 10 ani, dar de fapt au aproape 20 de ani. Practicând o astfel de agricultură organică, pomii sunt tineri, iar oamenii sunt sănătoși”, a spus dna Phuong entuziasmată.

Nu numai că pomii sunt sănătoși, dar și sănătatea oamenilor și a solului s-a îmbunătățit semnificativ. Solul din grădină, care obișnuia să fie uscat, este acum afânat și umed tot timpul anului. Sub pomii de grepfrut se află un strat de vegetație luxuriantă, care ajută la reținerea umidității și la protejarea microorganismelor din sol.

Cea mai evidentă dovadă este că numărul de râme din grădină a crescut din nou, mult mai mult decât acum 4 ani. Totuși, acest lucru îi face pe grădinarii din Ba Phuong să se confrunte și cu problema „hoților de râme” din partea celor care stimulează râmele.

Pudra de var, cenușa de paie și bălegarul de găină sunt folosite pentru fertilizarea grepfrutului. Foto: Tung Dinh.

Hrănește plantele cu fasole, pești, melci

Grădina Ba Phuong are în prezent peste 4 hectare de grapefruit Dien, echivalentul a aproximativ 600 de pomi, dintre care 100% sunt cultivați organic. Pe lângă utilizarea îngrășămintelor organice, a produselor biologice și microbiologice, se folosesc în continuare unele îngrășăminte anorganice, cum ar fi NPK sau potasiu, pentru a suplimenta nutrienții plantelor.

NPK se aplică în timpul fazei de înflorire pentru a crește legarea fructelor, în timp ce potasiul se adaugă atunci când fructul are dimensiunea unui bol de orez pentru a crește dulceața fructului.

Restul, principala „hrană” a pomilor de grapefruit sunt porumbul, soia, peștele, melcii, cenușa de paie, gunoiul de găină... care se aplică direct (cenușă, gunoi de găină) sau se compostează cu produse microbiene (cum ar fi porumbul, fasolea, peștele, melcii...).

„În fiecare an, familia mea compostează aproximativ o tonă de soia, o tonă de pește și folosește aproximativ 100-200 de saci de cenușă de paie și gunoi de găină pentru a fertiliza plantele”, a împărtășit proprietarul grădinii. În consecință, îngrășământul este compostat, diluat și aplicat uniform pe plante la fiecare 10-15 zile, concentrându-se în special pe perioada post-recoltare pentru a ajuta plantele să se refacă rapid. Trebuie menționat că, dacă îngrășământul este prea concentrat, poate fi contraproductiv și poate provoca putrezirea rădăcinilor.

Compost cu îngrășăminte organice, folosind produse biologice, susținut de Institutul pentru Protecția Plantelor, pentru grădina de grapefruit Ba Phuong. Fotografie: Tung Dinh.

După trecerea la această formă de cultivare, grepfrutul din grădina Ba Phuong nu numai că are mai multe fructe, dar are și un aspect frumos, are mai puțini dăunători și boli și necesită mai puțină utilizare de pesticide. Între timp, în zona învecinată, multe grădini de grepfrut au îmbătrânit, au o productivitate scăzută, sunt infestate cu dăunători și boli, iar multe familii au fost nevoite să le taie.

Anul acesta, vremea nu este favorabilă pentru înflorirea pomelilor, dar se estimează că cele 4 hectare ale familiei domnului In și a doamnei Phuong vor produce totuși aproximativ 60.000 de fructe, echivalentul a 100 de fructe/pom. Se spune că acest randament este de doar 50-60% față de anii cu recolte bune.

În timpul recentei furtuni numărul 3, multe dintre zonele cultivate cu grapefruit ale familiei cuplului au fost, de asemenea, inundate. Deși săpaseră șanțuri, drenaseră apa și drenaseră grădina din timp, aproximativ 20 de pomi au murit totuși.

Cu o producție estimată de 60 de tone de fructe, clienții fideli ai grădinii au plasat comenzi pentru a se pregăti pentru sărbătorile de sfârșit de an și pentru Tet. Prețul de vânzare al grepfruturilor cu o greutate de 700 de grame sau mai mare este de 20.000 VND/fruct, fructele mai mici și mai urâte urmând să fie vândute mai ieftin în piețe. Cultivând grepfrut Dien timp de 20 de ani, familia a declarat că nu a avut niciodată fructe nevândute. Mai ales după trecerea la agricultura ecologică, deși investiția este mai mare, calitatea și randamentul grădinii de grepfruturi sunt bune, compensând costul inițial.

În grădinile de grapefruit se pun capcane biologice pentru a preveni dăunătorii. Foto: Tung Dinh.

În prezent, pentru a combate organismele dăunătoare, în special muștele de fructe, grădinarii Ba Phuong folosesc capcane biologice cu momeală furnizate de Institutul pentru Protecția Plantelor.

Pe lângă faptul că se lipesc, aceste capcane momeală au și capacitatea de a atrage muștele masculi și de a le steriliza, împiedicându-le capacitatea de reproducere. Cu toate acestea, dna Phuong consideră că, pentru a obține eficacitate pe termen lung, este necesar să se desfășoare munca de exterminare și capturare sincron și la scară largă, evitând capturarea într-un loc și apoi zborul în altul.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-buoi-dien-theo-huong-huu-co-cay-tre-nguoi-khoe-d405002.html