Cultivarea jackfruit-ului specializat aduce venituri anuale de sute de miliarde de dong.

Valoare economică de peste 280 miliarde VND/an

Orașul Son Tay are un teren semi-muntos, foarte potrivit pentru cultivarea unor pomi fructiferi pereni, în special a jackfruit-ului. În prezent, în acest oraș, există peste 100 de hectare de jackfruit, distribuite în 9/15 comune și sectoare, concentrate în principal în comune deluroase precum: Son Dong, Co Dong, Kim Son, Xuan Son, Thanh My...

Șeful Departamentului Economic al orașului Son Tay, Dao Xuan Hong Hai, a declarat că pomii de jackfruit generează în prezent venituri economice destul de mari, cu o medie de 2-5 milioane VND/pom/an; în special, există pomi bătrâni de bună calitate care pot genera 10-15 milioane VND/an. Pe lângă fructe, pomii de jackfruit oferă și venituri suplimentare din lemn pentru pomii care au câteva decenii sau mai mult.

Orașul Son Tay este localitatea cu cea mai mare suprafață de cultivare a jackfruit-ului din Hanoi , cu peste 100 de hectare.

Pe lângă orașul Son Tay, jackfruit-ul este cultivat destul de popular și în alte districte, cum ar fi: Phuc Tho, Ba Vi, Chuong My, Thach That, Quoc Oai, My Duc, Thanh Oai... Soiurile de jackfruit cultivate astăzi în Hanoi sunt destul de diverse și bogate în specii.

Conform statisticilor Departamentului de Agricultură și Dezvoltare Rurală din Hanoi, suprafața totală cultivată cu jackfruit în oraș este în prezent de aproximativ 1.135 de hectare. Randamentul mediu pentru zonele de cultivare a jackfruit-ului este de aproape 148 de chintale/hectar; producția totală medie pe an este de aproximativ 14.100 de tone. Valoarea economică a jackfruit-ului este de peste 280 de miliarde de VND.

Pe lângă soiurile tradiționale de jackfruit (jackfruit dur, jackfruit dulce, jackfruit cu miere), există și câteva soiuri importate cu caracteristici de fructificare timpurie și abundentă, cum ar fi: jackfruit thailandez cu coajă verde, jackfruit cu turmeric super timpuriu, jackfruit malaezian/indonezian cu pulpă roșie... Cu toate acestea, calitatea crocantă, dulceața și aroma soiurilor tradiționale speciale de jackfruit este încă superioară, stabilă și este aleasă mai mult de consumatori.

Găsiți o producție stabilă pentru pomii de jackfruit

Potrivit dnei Nguyen Thi Loan, o cultivatoare de jackfruit cu experiență îndelungată în comuna Son Dong (orașul Son Tay), consumul de jackfruit depinde în prezent în principal de comercianți. În timpul sezonului principal, jackfruitul se coace mult, comercianții cumpără la prețuri mici, iar de multe ori fermierii sunt oprimați, fiind nevoiți să vândă la prețuri cuprinse între doar 7.000 și 1.000 VND/kg.

 

În prezent, Hanoi este recunoscut ca arbore de jackfruit de patrimoniu în comuna Co Loa (districtul Dong Anh), iar 28 de arbori de jackfruit originali sunt în districtele Ba Vi, Dong Anh și orașul Son Tay. Aceasta reprezintă o sursă de semințe de înaltă calitate pentru extinderea zonei de cultivare specializată a jackfruit-ului în Hanoi.

Consumul de produse din jackfruit cu prețuri instabile este în prezent o problemă dificilă nu doar în orașul Son Tay, ci și în întregul oraș Hanoi. Acest lucru se datorează faptului că legătura și consumul de produse din jackfruit între comercianți și fermieri nu este în prezent strâns și nesustenabil.

Consumul actual se face în principal sub formă de jackfruit proaspăt; încă nu s-au creat produse diverse din jackfruit, care au fost pre-procesate sau prelucrate profund. În plus, scara cultivării jackfruitului în Hanoi este, în general, încă mică și dispersată, ceea ce cauzează dificultăți în investițiile în infrastructură, organizarea legăturilor de producție și construirea lanțului valoric...

Potrivit directorului adjunct al Departamentului de Agricultură și Dezvoltare Rurală din Hanoi, Nguyen Manh Phuong, orașul este foarte interesat de dezvoltarea sectorului pomilor fructiferi în general, inclusiv a jackfruit-ului. Recent, Departamentul Proprietății Intelectuale (Ministerul Științei și Tehnologiei) a acordat o marcă comercială colectivă „Son Tay Jackfruit”, creând condiții imediate pentru promovarea, introducerea și consumul produselor din jackfruit.

Pentru a promova în mod durabil industria jackfruit-ului din Hanoi, în perioada următoare, Departamentul pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală se va coordona cu localitățile pentru a revizui zonele existente de cultivare a jackfruit-ului, ca bază pentru orientarea dezvoltării zonelor de producție concentrate asociate cu procesarea. Pornind de acolo, va cerceta și va consilia Comitetul Popular al orașului cu privire la politicile de sprijin.

Dl. Nguyen Manh Phuong a subliniat, de asemenea, importanța selectării și gestionării exploatării pomilor mamă, pentru a se asigura că grădinarii pot accesa puieți de jackfruit de cea mai bună calitate. În plus, producția comercială de jackfruit necesită, de asemenea, o aplicare sporită a științei și tehnologiei pentru a reduce pierderile post-recoltare și a diversifica produsele de jackfruit procesate.

 

„Pentru a îmbunătăți eficiența economică a pomilor de jackfruit, se recomandă ca Departamentul pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală să specifice mecanisme și politici care să încurajeze și să invite întreprinderile să participe la legăturile lanțului de la producție la consum, în special investind în procesarea profundă. În același timp, să se creeze indicații geografice pentru produsele din jackfruit în general...” - Vicepreședintele Comitetului Popular al orașului Son Tay , Phung Huy Vinh .

Sursă: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-trong-mit-dac-san-thu-hang-tram-ty-dong-moi-nam.html