Cultivarea ciupercilor termite negre folosind un model de înaltă tehnologie

Cultivarea ciupercilor termite negre este destul de ușor de îngrijit și oferă un venit constant.

Când vine vorba de ciuperci termite, mulți oameni se gândesc adesea la produsul sezonului ploios. Dar acestea sunt ciupercile termite albe, care pot crește doar în natură. Cât despre ciupercile termite negre, cu un conținut nutrițional nu inferior ciupercilor termite albe, există acum multe modele de creștere de succes datorită aplicării tehnologiei avansate.

Ciupercile termite negre cresc cel mai bine la temperaturi de aproximativ 26-28 de grade Celsius și umiditate peste 85%. Pentru a menține acest mediu, este necesar să se construiască o casă de creștere cu un sistem de control al temperaturii și pulverizare automată. Stăpâniți tehnicile de creștere, de la selectarea icrelor până la îngrijirea și recoltarea ciupercilor pentru a obține cel mai mare randament.

În comuna Vinh Thuan Dong, orașul Can Tho, domnul Dao Van Khoi a fost prima gospodărie care a cultivat acest tip de ciupercă. În 2024, cu îndrumarea și sprijinul personalului tehnic al Consiliului de Administrare a Zonei Agricole de Înaltă Tehnologie Hau Giang (Consiliul de Administrare), a construit cu îndrăzneală o seră și a importat 4.000 de puieți de ciuperci pentru plantare experimentală. După 2 recolte, a recoltat aproximativ 700 kg de ciuperci, cu un preț de vânzare de 160.000 VND/kg, aducând inițial un profit bun.

Primul model de cultivare a ciupercilor cu termite negre a fost implementat de Consiliul de Administrație din Zona Agricolă de Înaltă Tehnologie Hau Giang în 2022. Prin intermediul plantărilor de probă, consiliul de administrație a rezumat numeroase tehnici și experiențe pentru a cultiva ciuperci cu productivitate și calitate ridicate, gata de a fi transferate locuitorilor din oraș.

Cel mai recent, dna Nguyen Thi Muoi din Hamlet 8, comuna Vi Thuy, orașul Can Tho , a coordonat cu Consiliul de Administrație implementarea unui model de cultivare a ciupercilor de termite negre de înaltă tehnologie. Profitând de terenul viran din spatele casei sale, a investit într-o seră și a importat 2.000 de puieți de ciuperci pentru a-i cultiva. Inițial, puieții de ciuperci au crescut bine.

Doamna Muoi a spus: „Îmi plac foarte mult ciupercile negre, așa că vreau să le cultiv pentru a avea ciuperci curate pe care familia mea să le poată mânca și vinde pentru venituri suplimentare. Încă de la începutul plantării, am pregătit producția pentru produs contactând unitățile care au nevoie de ele, iar în ceea ce privește tehnica, sunt destul de încrezătoare datorită îndrumării dedicate din partea personalului tehnic al Consiliului de Administrație.”

Inginerul Do Thi Bao Ngoc, specialist în cadrul Departamentului de Planificare Tehnică al Consiliului de Administrare a Zonei Agricole de Înaltă Tehnologie Hau Giang, a declarat: „Ciupercile negre de termite sunt cultivate la 25-30 de zile după ce sunt plasate în substrat. După plantare, pot fi recoltate în 120 de zile, cu un randament de aproximativ 200 de grame/icre. Pentru a crea o producție stabilă pentru produs, pe lângă vânzarea de ciuperci proaspete, coordonăm și cercetarea produselor din ciuperci procesate, cum ar fi ciupercile negre de termite liofilizate și biscuiții din ciuperci de termite. Din cauza cererii mari, dar a suprafețelor mici de plantare, oferta adesea nu poate satisface cererea.”

Potrivit inginerului Ngoc, cultivarea ciupercilor de termite negre nu necesită o suprafață mare și este ușor de îngrijit, așadar este destul de potrivită pentru agricultura modernă. Acest model nu este dezvoltat doar în zonele rurale, ci poate fi reprodus și în zonele urbane, deoarece ciupercile de termite negre aduc o valoare economică ridicată, creând o sursă stabilă de venit pentru oameni.

Articol și fotografii: DANG THU

Sursă: https://baocantho.com.vn/trong-nam-moi-den-theo-mo-hinh-cong-nghe-cao-a192084.html