Cultivarea bambusului pentru lăstari, o nouă direcție în dezvoltarea economică

Conform statisticilor, până în prezent, întreaga provincie are o suprafață plantată cu lăstari de bambus de aproximativ 20 de hectare. Dintre acestea, comunele My Son și Hoa Son (Ninh Son) au peste 15 hectare, restul fiind în comunele Phuoc Vinh și Phuoc Huu (Ninh Phuoc). Există două soiuri pe care oamenii aleg să le planteze: bambusul Tu Quy și bambusul Bat Do, deoarece lăstarii de bambus nu au păr, spini, nu sunt amari, au pulpa albă, crocantă, iar când sunt fierți, pulpa este aurie, crocantă și parfumată.

Domnul Nguyen Tien Dung, din satul Tan Hoa, comuna Hoa Son, aerul a devenit neobișnuit de răcoros. Domnul Dung a spus: Grădina de bambus Bat Do a familiei sale a fost cumpărată din provincia Yen Bai și plantată începând cu anul 2020. La început, au fost plantați 50 de copaci de bambus de-a lungul malurilor râului pentru a preveni eroziunea solului și pentru a crește șobolani de bambus, dar realizând că acest tip de bambus producea destul de mulți lăstari de bambus, a decis să convertească o parte din zona de cultivare a maniocului pentru a cultiva intensiv 5 sao de lăstari de bambus cu două soiuri de lăstari de bambus Bat Do și Tu Quy.

Potrivit domnului Dung, lăstarii de bambus Tu Quy sunt mai dulci și mai crocanți decât alte tipuri de lăstari de bambus de pe piață, așa că prețul de vânzare este, de asemenea, ceva mai mare. Cel mai scăzut preț în sezonul ploios este de 15.000-20.000 VND/kg, cu 10.000 VND/kg mai mare decât alte tipuri de lăstari de bambus. Cel mai mare preț este de 40.000-45.000 VND/kg. La fiecare trei zile, familia recoltează 50-70 kg, câștigând aproape zece milioane VND pe lună, așa că familia este foarte entuziasmată.

Fermierii din comuna Hoa Son (Ninh Son) îngrijesc grădini de lăstari de bambus.

Mulți cultivatori de bambus care vând lăstari de bambus au spus că, datorită sursei proactive de apă pentru irigații, lăstarii de bambus pot fi recoltați pe tot parcursul anului. Fermierii din Hoa Son recoltează lăstari de bambus în principal în extrasezon (din decembrie până în iulie) pentru a-i vinde la un preț ridicat. În prezent, prețul de vânzare al lăstarilor de bambus proaspeți este de 40.000 VND/kg, fiecare sao de lăstari de bambus, dacă este bine îngrijit, putând produce 5-7 kg/zi.

Lăstarii de bambus sunt ușor de cultivat și necesită puțină îngrijire. În fiecare an, trebuie doar să curățați crengile și frunzele, să curățați grădina, să tăiați trunchiurile copacilor vechi, să fertilizați o dată și să udați bine, astfel încât copacul să poată crește și să se dezvolte bine, fără dăunători sau boli, deci nu este nevoie să cheltuiți bani pe pesticide. În plus, cultivatorii de bambus propagă și prin tăierea crengilor de bambus pentru a le vinde atunci când piața are nevoie de ele pentru a crește veniturile.

Dl. Do Huu Cuong, președintele Asociației Fermierilor din Comuna Hoa Son, a declarat: „Datorită eficienței ridicate, mulți fermieri din comună și-au extins suprafața de cultivare a bambusului la peste 5 hectare. Aceasta este o cultură potrivită pentru condițiile locale de sol și climă și reprezintă o nouă direcție cu multe perspective pentru fermieri, contribuind la dezvoltarea economiei în direcția construirii de noi zone rurale în localitate.”

Origine

Sursă