De la o ceașcă de cafea la o călătorie culturală

Prin intermediul poveștii brandului Nam An, vom explora noi aspecte ale culturii contemporane a cafelei.

Schimbări în comportamentul de consum al cafelei

În trecut, obiceiurile vietnameze de a consuma cafea se învârteau în principal în jurul savurării cafelei negre, tari și amare. Aceasta reflecta o cultură a consumului de cafea concentrată pe arome originale, tradiționale. Cu toate acestea, odată cu schimbul cultural și dezvoltarea societății moderne, nevoile și comportamentele consumatorilor s-au schimbat semnificativ.

Pentru consumatorii moderni, în special tinerii, o ceașcă de cafea bună pare a fi insuficientă. Aceștia caută experiențe noi și mai cuprinzătoare, de la a simți aromele multiple ale boabelor de cafea până la a savura spațiul meticulos proiectat al cafenelei. Unii oameni spun că aleg o cafenea nu doar datorită calității băuturilor, ci și datorită unor factori precum confortul scaunelor, iluminatul adecvat pentru citit și designul confortabil.

Aceasta reprezintă o mare problemă pentru brandurile de cafea: cum să păstreze valorile tradiționale, satisfăcând în același timp dorința de creativitate și modernitate?

Într-o conversație cu un reprezentant al companiei Nam An, un brand cu peste 24 de ani de experiență în industrie, avem ocazia să înțelegem mai bine strategia de dezvoltare a cafelei vietnameze.

Nam An nu se oprește la producerea unei cafele delicioase, ci construiește și o poveste de brand inspirațională. Au petrecut mai mult de un deceniu cercetând și perfecționând procesul de producere a cafelei care respectă standardele internaționale. De la selecția terenului de cultivare, soiurile de copaci, până la procesul de îngrijire și procesare, totul este strict controlat conform standardelor Asociației Cafelei de Specialitate (SCA).

Punctul culminant al poveștii Nam An este angajamentul său față de ingrediente curate și procese sustenabile. Aceștia prioritizează utilizarea îngrășămintelor organice, culeg manual fiecare fruct de cafea copt și spun nu boabelor de cafea căzute – boabe care prezintă risc de mucegai și sunt dăunătoare sănătății. Acest lucru nu numai că asigură calitatea produsului, dar demonstrează și responsabilitate față de consumatori.

Spațiul de cafea - unde experiența domnește

Nam An și-a dat seama că, pentru a face o impresie bună, spațiul cafenelei trebuie să reflecte valoarea mărcii și să îndeplinească așteptările clienților. Prin urmare, au investit în proiectarea spațiului cu culoarea principală galbenă - culoarea pământului - pentru a onora originea naturală a boabelor de cafea.

Spațiul este amenajat și cu un bar deschis, unde clienții pot observa direct procesul de fabricare a berii. Aceasta nu este doar o modalitate de a crea o conexiune între clienți și produse, ci contribuie și la sporirea experienței de plăcere.

În plus, Nam An inovează constant cu noi linii de produse, de la gustul clasic de cafea, gustul echilibrat de cafea, până la gustul chintesențial al cafelei. Își doresc ca clienții nu doar să bea cafea, ci și să experimenteze și să exploreze diversitatea fiecărui strat de aromă.

Povești despre cafea cu o viziune asupra viitorului

„Consumatorii nu își doresc doar o ceașcă bună de cafea, ci vor și să înțeleagă povestea din spatele acelei cești de cafea”, a declarat un reprezentant al Nam An. Din călătoriile de studiu în Franța, Brazilia și Indonezia, Nam An a acumulat experiență și viziune pentru a transforma cafeaua vietnameză într-un brand global.

Organizează constant ateliere, creând oportunități pentru clienți și tineri de a înțelege mai multe despre valoarea cafelei vietnameze. Aceasta nu este doar o modalitate de a construi un brand, ci și un act de recunoștință față de pământul care hrănește boabele de cafea vietnameze. Cu dorința ca, prin fiecare ceașcă de cafea, consumatorii să simtă mândria cafelei vietnameze și să răspândească această valoare culturală în lume .

Povestea cafelei Nam An Coffee este o dovadă vie a reînnoirii unei valori tradiționale pentru a se potrivi stilului de viață modern. În timp ce consumatorii sunt din ce în ce mai exigenți, branduri precum Nam An nu numai că le îndeplinesc, dar le și depășesc așteptările.

De la îmbunătățirea procesului de producție la investițiile în spațiu și experiență, Nam An afirmă treptat poziția cafelei vietnameze pe harta lumii. Și mai mult decât o simplă băutură, cafeaua a devenit acum o punte între oameni, cultură și emoții - o experiență cu adevărat semnificativă în viața modernă.

Sursă: https://thanhnien.vn/tu-ly-ca-phe-den-hanh-trinh-van-hoa-185241205143741483.htm