Miliardarul din Bac Giang este un fermier care crește cea mai mare cantitate de capre sud-africane speciale din provincie, câștigând 2 miliarde pe an.

Domnul Ngo Van Bien din comuna Toan Thang, districtul Hiep Hoa, este considerat „Regele Caprelor” în provincia Bac Giang, deoarece crește o turmă de 2.000 de capre. Rasa de capre pe care o crește domnul Bien este din Africa de Sud - rasa Boer, vânzând 60 de tone de capre vii pe piață în fiecare lună, obținând un profit de peste 2 miliarde VND/an.

Video : Domnul Ngo Van Bien, un fermier care crește capre sud-africane (rasa Boer) în comuna Toan Thang, districtul Hiep Hoa (Bac Giang), are grijă de o turmă de mii de capre.

La începutul lunii februarie, domnul Bien, în vârstă de 52 de ani, era ocupat împreună cu soția sa cu îngrijirea caprelor, întinzând prelate pentru a le acoperi și amestecând hrană din bananieri pentru a crește rezistența turmei de 2.000 de capre în timpul zilelor reci.

„În decembrie anul trecut, conform calendarului lunar, am vândut la piață 1.000 de capre pentru carne, cu o greutate de peste 50 de tone, pentru a servi oamenii în timpul sărbătorii Tet, la un preț de 140.000 VND pe kilogram. După Tet, am continuat să vând capre restaurantelor din nord, peste 500 kg de capre vii pe zi”, a spus dl Bien, explicând că după sărbătoarea Tet, când restaurantele s-au redeschis, cererea de pe piață a continuat să crească.

Fermierul înalt și agil a spus că modelul creșterii caprelor în cuști este aplicat în multe locuri, cu costuri de investiții reduse, dar cu o eficiență economică ridicată.

În prezent, domnul Bien crește capre sud-africane, cunoscute și sub numele de capre Boer - o rasă de capră originară din Africa de Sud, cu caracteristici remarcabile de creștere foarte rapidă, ușor de crescut, apetit vorace și producție mare de carne.

Domnul Ngo Van Bien din comuna Toan Thang, districtul Hiep Hoa, este considerat „Regele Caprelor” din provincia Bac Giang, deoarece crește o turmă de 2.000 de capre (rasa Boer) câștigând peste 2 miliarde VND pe an. Foto: Binh Minh

Vorbind cu Dan Viet, domnul Bien nu a putut uita anii dificili și oportunitatea de a-și începe cariera în creșterea caprelor. În anul 2000, în Hiep Hoa și în unele districte din provincia Bac Giang, a existat o mișcare de transport al purceilor cu motocicleta la munte pentru a fi vânduți.

Pe vremea aceea, avea o motocicletă Mink, pe care o folosea aproape încontinuu, făcea mai multe curse pe săptămână la Bac Kan și Cao Bang. La început, clienții plăteau imediat, apoi își făcea cunoștințe și vindea pe credit, lăsându-i să pregătească bani pentru următorul transport pentru a recupera datoria.

În Bac Kan, trăia un bărbat care a cumpărat un porc pentru a-l crește, dar nu avea bani să plătească, apoi i-a dat o capră drept datorie. Pe vremea aceea, nu exista niciun restaurant cu carne de capră în Bac Giang, carnea de capră era foarte rară și scumpă în comparație cu alte tipuri de carne, puțini oameni îndrăzneau să mănânce carne de capră, așa că era foarte greu să găsească clienți, iar aceștia nu știau cum să o vândă.

Apoi cineva l-a prezentat la un restaurant din orașul Thai Nguyen care cumpăra capre, așa că le-a dus acolo să le vândă și de atunci a devenit specialist în aprovizionarea cu capre a acestui restaurant.

Din cauza faptului că era obligat să ia capre pentru a-și achita datoriile, și-a dat seama că era profitabil să cumpere carne de capră din munți pentru a o vinde, așa că a cumpărat în mod regulat capre din munți pentru a o vinde. În anii următori, carnea de capră a devenit mai populară, așa că a mers la alte restaurante din Thai Nguyen, Hanoi, Bac Ninh, Bac Giang și multe provincii din nord pentru a cere să le furnizeze carne de capră. Având o piață stabilă, domnul Bien a renunțat complet la afacerea de comerț cu porci pentru a trece la vânzarea de capre.

În prezent, domnul Bien crește capre Boer - o rasă de capră originară din Africa de Sud, cu caracteristici remarcabile de creștere foarte rapidă, ușor de crescut, apetit bun și producție de carne. Foto: Binh Minh

„La început, am importat mărfuri din Bac Kan, apoi m-am dus la Tuyen Quang, Ha Giang, Cao Bang, Lang Son și în toate provinciile muntoase din nord, oriunde erau capre, le cumpăram.”

„Piața de consum s-a extins și în tot Nordul, apoi la nivel național, și oriunde este nevoie de carne de capră, o pot satisface. Dacă este multă, o pot transporta cu camionul, dacă este puțină, o pot trimite cu autobuzul de pasageri”, a declarat dl Bien.

După câțiva ani, domnul Bien a avut o aprovizionare stabilă din unele provincii muntoase de la granița de nord, importând peste 2.000 de capre pe lună pentru a aproviziona restaurantele din nord până în sud. Mijloacele de transport erau camioane cu 2-3 axe și tonaj mare, cu o călătorie care transporta aproximativ 500-600 de capre.

Pentru a aproviziona proactiv, dl. Bien a început în 2002 creșterea caprelor, atât pentru reproducere, cât și pentru îngrășare. În consecință, a aplicat metoda de închidere, hrănind nu doar cu frunze și iarbă, ci și cu hrană pentru animale. Este cunoscut ca prima persoană din Bac Giang care a crescut capre comerciale în acest mod.

După 25 de ani de creștere și comercializare a caprelor, domnul Bien deține acum două ferme de 2.000 de metri pătrați și 1,6 hectare de iarbă și banane pentru hrana caprelor.

În fiecare lună, ferma domnului Bien vinde 60 de tone de capre vii, o rasă Boer originară din Africa de Sud, aprovizionându-le în toate provinciile din nord și sud. Foto: Binh Minh

Conform spuselor domnului Bien, caprele nasc foarte repede, dând naștere la 3 pui la fiecare 2 ani. Dacă le ții pe toate, nu pierzi bani la animalele de reproducție, dar durează 8-10 luni pentru a le vinde. Cât despre creșterea caprelor, cumperi capre tinere sau slabe de 20-22 kg pentru a le îngrășa, acestea vor ajunge la 40 kg în aproximativ 4 luni, le vinzi rapid și aduci profituri mari.

În procesul de creștere și comercializare a caprelor, domnul Bien a trebuit să treacă prin multe dificultăți, în special în perioada 2020-2022, când a apărut epidemia de Covid-19, ceea ce l-a „întâmpinat” și a pierdut câteva miliarde de VND. „La acea vreme, aproape toate restaurantele erau închise, cererea de pe piață a scăzut serios, caprele nu au putut fi vândute, am pierdut miliarde de VND”, a spus el.

Pentru a dezvolta modelul de creștere a caprelor în district, în 2022, Asociația Fermierilor din Districtul Hiep Hoa a promovat, a îndrumat înființarea și a lansat Cooperativa de Creștere a Caprelor Cau Huong cu 8 membri, avându-l pe domnul Bien ca director.

Dna Nguyen Thi Manh Hien, președinta Asociației Fermierilor din districtul Hiep Hoa, a evaluat faptul că modelul de creștere a caprelor al Cooperativei de Creștere a Caprelor Cau Huong, după mai bine de 2 ani de funcționare, a adus membrilor săi o eficiență economică ridicată. Modelul Cooperativei a atras, de asemenea, mulți fermieri să viziteze ferma și să învețe din experiența acesteia.

Delegații vizitează modelul de creștere a caprelor după lansarea Cooperativei de Creștere a Caprelor Cau Huong în 2022 în districtul Hiep Hoa, Bac Giang. Fotografie: Van Anh

Potrivit dnei Hien, succesul modelului de creștere a caprelor al Cooperativei de Creștere a Caprelor Cau Huong va deschide o nouă direcție pentru fermierii din districtul Hiep Hoa.

Sursă: https://danviet.vn/ty-phu-bac-giang-la-mot-ong-nong-dan-nuoi-de-nam-phi-dac-san-so-luong-lon-nhat-tinh-lai-2-ty-nam-20250207105217889.htm