În Zona de Producție Agricolă de Înaltă Tehnologie a Centrului pentru Aplicarea Progreselor Științifice și Tehnologice (KH&CN), Departamentul de Știință și Tehnologie Cao Bang, modelul de cultivare a pepenilor Kim Hong Ngoc este implementat pe o suprafață de 1.000 m², cu aproximativ 1.000 de pomi.
Având scopul de a cerceta și aplica perfecționarea proceselor agricole durabile în sere și adăposturi de tip plasă într-o direcție organică pentru a crea produse sigure și de calitate care să deservească consumatorii, Centrul implementează modelul cu motto-ul „mai bine previi decât tratezi”, concentrându-se pe îngrijirea plantelor de pepeni încă din momentul semănatului.
Spre deosebire de metodele agricole tradiționale, modelul folosește un sistem modern de seră și adăposturi din plasă, ajutând la controlul factorilor de mediu precum temperatura, umiditatea, lumina și la minimizarea impactului ploii, soarelui, dăunătorilor și bolilor.
Datorită aplicării unor tehnici avansate, plantele absorb complet nutrienții și cresc sănătos și uniform.
Aplicarea sistemului de irigare prin picurare combinată cu îngrășăminte organice ajută plantele să absoarbă complet nutrienții, să crească sănătos și uniform. În timpul etapei de înflorire, tehnicile de polenizare artificială sunt efectuate sistematic, fiecare plantă lăsând un singur fruct pentru a concentra nutrienții, ajutând pepenii să atingă o greutate de 1,2 - 1,5 kg/fruct. La aproximativ 75 - 80 de zile de la plantare, pepenii sunt recoltați, respectând standardele de siguranță și având o aromă dulce și aromatică caracteristică.
Rezultatele evaluărilor inițiale arată că produsele de pepene galben Kim Hong Ngoc au un nivel ridicat de dulceață, un aspect frumos și nu utilizează absolut nicio pesticide. Cu un preț de vânzare de aproximativ 40.000 VND/kg, modelul aduce o valoare economică stabilă și are capacitatea de a extinde scara producției către produse de bază. În special, costurile de producție sunt mai mici decât cultivarea în aer liber datorită optimizării apei de irigații, a îngrășămintelor și a minimizării riscurilor de dezastre naturale.
Deschiderea direcției dezvoltării agricole durabile
Succesul modelului de cultivare a pepenilor galbeni Kim Hong Ngoc, utilizând tehnologie avansată în sere și seră, este o premisă importantă pentru ca Centrul să continue implementarea modelelor experimentale de plantare a unor pomi fructiferi, plante medicinale și condimente cu valoare economică ridicată. În plus, Centrul desfășoară și producția experimentală a altor culturi, cum ar fi: pepene galben, castravete Tieu Yen, pepene galben Kim De Vuong.
Cao Bang este o provincie muntoasă cu un teren complex și condiții de producție tradiționale care se confruntă încă cu multe dificultăți. Prin urmare, aplicarea științei, tehnologiei și inovării în agricultură nu numai că ajută la creșterea productivității, dar deschide și oportunități pentru reducerea durabilă a sărăciei pentru oameni.
Modelul de cultivare a pepenilor Kim Hong Ngoc arată că, atunci când fermierii au acces la tehnici noi, procese standard și soiuri de calitate, pot trece de la producția la scară mică la modele agricole de înaltă tehnologie, oferind venituri stabile. Cu un ciclu de creștere scurt, costuri reduse și profituri bune, pepenii devin o alegere potrivită pentru gospodăriile sărace și aproape sărace, pentru a investi cu îndrăzneală, a-și îmbunătăți treptat mijloacele de trai și a scăpa de sărăcie prin propriile forțe.
Nu numai că creează valoare economică, dar modelul răspândește și o nouă conștientizare a producției agricole moderne: utilizarea îngrășămintelor organice în locul substanțelor chimice, reducerea impactului asupra mediului, producția asociată cu siguranța alimentară și satisfacerea nevoilor pieței urbane. Acest lucru contribuie semnificativ la formarea unor zone de producție durabile, conectând consumul în funcție de lanțul valoric, un factor cheie pentru îmbunătățirea vieții fermierilor din zonele montane.
Conform planului de orientare a dezvoltării de acum până în 2030, Centrul continuă să promoveze recepționarea, transferul și aplicarea noilor progrese tehnice în activitățile de cercetare pentru a îmbunătăți productivitatea și calitatea produselor agricole locale prin programe de cooperare cu institute de cercetare, universități prestigioase din țară, Consiliul de Administrație al Zonei Agricole de Înaltă Tehnologie din orașul Ho Chi Minh... pentru a propaga plante medicinale, soiuri forestiere și soiuri locale speciale, cum ar fi ginsengul, lingzhi roșu, orhideea, goji, codonopsis, carambola albă, fritillaria...; recepționează și stăpânește procesul de propagare a canariului negru...; construiește un model de producție pentru a asigura siguranța alimentară pentru transfer și replicare în provincie și provinciile învecinate pentru plante: ghimbir de bivoliță, ghimbir de munte, fructul pasiunii auriu cu aromă dulce de miere...
Modelul de pepene Kim Hong Ngoc în seră aduce o eficiență economică ridicată.
Pe baza rezultatelor pozitive, Centrul pentru Aplicarea Progreselor Științei și Tehnologiei elaborează documente tehnice, oferă instruire practică și sprijină transferul proceselor de cultivare a pepenilor către gospodăriile, cooperativele și întreprinderile din zonă.
În viitor, când modelul va fi reprodus și conectat la un sistem de consum stabil, pepenele galben Kim Hong Ngoc poate deveni complet unul dintre produsele cheie ale agriculturii de înaltă tehnologie din localitate. Aceasta este o demonstrație clară a rolului științei și tehnologiei în promovarea dezvoltării economice rurale, creșterea veniturilor și reducerea durabilă a sărăciei în regiunea muntoasă nordică.
Implementarea modelului de pepeni Kim Hong Ngoc în sere și adăposturi din plasă nu numai că aduce eficiență economică directă, ci creează și o bază importantă pentru tranziția către agricultura modernă în Cao Bang.
Atunci când oamenii au acces la procese tehnice avansate, piețe de consum stabile și sprijin din partea sectorului științific și tehnologic, modelul poate promova valoare pe termen lung, contribuind la formarea unor zone de producție sigure și îmbunătățind calitatea produselor agricole locale.
Succesul inițial al modelului confirmă, de asemenea, rolul practic al științei, tehnologiei și inovării în promovarea reducerii durabile a sărăciei, extinderea mijloacelor de trai și îmbunătățirea vieții oamenilor. Aceasta va fi o bază importantă pentru ca Cao Bang să continue să reproducă modele de înaltă tehnologie, creând o nouă direcție pentru agricultura locală în următorii ani.
Centrul pentru Comunicare în Știință și Tehnologie
Sursă: https://mst.gov.vn/ung-dung-cong-nghe-cao-tao-sinh-ke-moi-cho-nong-dan-cao-bang-197251126134021706.htm
Comentariu (0)