Aplicarea tehnologiei pentru trasabilitatea originii produselor agricole în Lam Dong.

Dl. Nguyen Hoai Trung, director adjunct al Departamentului de Știință și Tehnologie al provinciei Lam Dong, a împărtășit aceste informații la atelier.

În după-amiaza zilei de 10 decembrie, în provincia Lam Dong , Departamentul de Știință și Tehnologie, în colaborare cu mai multe unități conexe, a organizat un atelier științific intitulat „Rezultatele cercetării în știință aplicată și tehnologie în provincia Lam Dong în perioada 2021-2025 și câteva orientări pentru anul 2030”.

Vorbind la atelier, dl. Nguyen Hoai Trung, director adjunct al Departamentului de Știință și Tehnologie al provinciei Lam Dong, a declarat: „Înainte și după fuziune, Lam Dong era una dintre localitățile de top din țară, cu o suprafață vastă de teren agricol care aplica tehnologii avansate, concentrându-se pe culturi cheie precum legume, flori, cafea, căpșuni...”.

În plus, provincia promovează activ aplicarea tehnologiei în trasabilitatea produselor agricole pentru a spori valoarea, a construi branduri și a consolida încrederea consumatorilor. Provincia a implementat numeroase soluții complete și a obținut rezultate inițiale încurajatoare.

Provincia Lam Dong este lider în țară în domeniul producției agricole de înaltă tehnologie, peste 21% din suprafața cultivată (aproximativ 69.637 de hectare) aplicând progrese științifice și tehnologice, iar numeroase modele ating o valoare ridicată a producției. Tehnologiile aplicate sunt diverse, inclusiv tehnologii automate de irigare și economisire a apei; tehnologii de seră și adăposturi cu plasă; tehnologii de combatere biologică a dăunătorilor; tehnologii de conservare post-recoltă; și în special tehnologia IoT (Internetul Lucrurilor) și transformarea digitală în managementul fermelor.

Provincia Lam Dong se concentrează pe construirea lanțurilor valorice de la producție la procesare și consum, multe produse agricole primind coduri de zonă de plantare, coduri pentru unitățile de ambalare și etichete de trasabilitate pentru a servi exporturilor.

Până în 2030, provincia Lam Dong își propune să dezvolte un sector agricol ecologic și sustenabil, combinând armonios eficiența producției cu protecția mediului și a peisajului. Provincia a atras proiecte agricole inteligente și a colaborat cu organizații internaționale (cum ar fi modelul JICA din Japonia) pentru a cerceta și aplica modele avansate de dezvoltare agricolă.

Principalul obiectiv al provinciei Lam Dong este construirea unui sector agricol modern, creând produse care să respecte standardele internaționale, extinzând astfel piețele de export. Aplicarea tehnologiei de trasabilitate este obligatorie, având în vedere că și consumatorii și piețele importatoare o consideră un criteriu obligatoriu.

Prin urmare, provincia a promovat aplicarea tehnologiei de trasabilitate a produselor, considerând-o o soluție importantă pentru transparență și consolidarea încrederii consumatorilor.

În plus, Centrul Provincial de Extensiune Agricolă Lam Dong organizează periodic cursuri de formare privind aplicarea tehnologiei informației în trasabilitatea produselor și codificarea regională a produselor, cu scopul de a crește gradul de conștientizare și capacitatea fermierilor și a întreprinderilor. Provincia lucrează la standardizarea datelor și la conectarea sistemului local de trasabilitate cu Portalul Național de Informații privind Trasabilitatea Produselor și Bunurilor pentru a asigura consecvența și o verificare mai ușoară.

În ciuda progreselor semnificative, aplicarea trasabilității se confruntă încă cu numeroase provocări. Mulți fermieri și întreprinderi mici nu sunt pe deplin conștienți de importanța sau ezită cu privire la costurile și aspectele tehnice ale adoptării noilor tehnologii. Investițiile în sisteme de trasabilitate, în special în tehnologii precum IoT și blockchain, necesită resurse financiare și infrastructură semnificative pe care mulți mici producători se luptă să și le permită.

În plus, utilizarea mai multor platforme disparate face dificilă conectarea datelor între diferitele etape ale lanțului de aprovizionare. În special, acuratețea și promptitudinea datelor de intrare depind încă în mare măsură de conștiinciozitatea celor implicați direct în producție.

Pentru a sprijini provincia Lam Dong în îmbunătățirea imaginii de marcă a produselor sale agricole în viitor, Vietnam Anti-Counterfeiting Technology Joint Stock Company (ACTIV) oferă soluția de trasabilitate TrueData.

Potrivit domnului Pham Van Tho, președintele consiliului de administrație al companiei ACTIV, TrueData ajută întreprinderile agricole să creeze o transparență absolută cu privire la originea produselor. Prin intermediul acestui sistem, consumatorii pot accesa cu ușurință informații detaliate despre procesul de producție, de la plantare, îngrijire, recoltare, procesare până la distribuție, construind astfel o încredere puternică în mărcile agricole.

Unul dintre principalele avantaje ale TrueData este utilizarea unei tehnologii avansate anti-contrafacere în comparație cu etichetele convenționale cu coduri QR/coduri de bare. Acest lucru ajută la prevenirea dezlipirii etichetelor produselor originale pentru a le lipi pe produse contrafăcute, protejând drepturile atât ale producătorilor legitimi, cât și ale consumatorilor.

Aplicarea soluției TrueData ajută produsele agricole vietnameze să îndeplinească cerințele obligatorii de trasabilitate conform Circularei 02/2024/TT-BKHCN a Ministerului Științei și Tehnologiei și standardele stricte ale piețelor de export precum UE, SUA și Australia. Acest lucru facilitează intrarea produselor agricole în lanțul de aprovizionare global.

În plus, sistemul TrueData permite companiilor să urmărească și să gestioneze întregul lanț de aprovizionare în timp real. Datele colectate ajută companiile să detecteze rapid problemele de producție, cum ar fi bolile, deficiențele nutriționale, să identifice produsele defecte și să implementeze retrageri la timp, reducând la minimum pierderile.

În cadrul atelierului, delegații au prezentat lucrări de evaluare a rezultatelor cercetării și aplicării științei și tehnologiei în provincia Lam Dong în perioada 2021-2025. De asemenea, au identificat realizările, limitele și cauzele acestora; au propus soluții și direcții pentru cercetarea și aplicarea științei și tehnologiei în provincia Lam Dong până în 2030, în conformitate cu orientarea strategică a provinciei și planul de dezvoltare socio-economică, contribuind la implementarea cu succes a Rezoluției Congresului Partidului Provincial Lam Dong.

Atelierul a oferit, de asemenea, o oportunitate de partajare, colaborare și creare de legături între agențiile de management, universități, companii și localități în cercetarea și aplicarea științei și tehnologiei.

BICH LIEN

Sursă: https://nhandan.vn/ung-dung-cong-nghe-truy-xuat-nguon-goc-san-pham-nong-nghiep-tai-lam-dong-post929274.html