Aplicarea tehnologiei microbiologice în creșterea animalelor

Confruntată cu realitatea creșterii numărului fermelor de creștere a animalelor și a păsărilor, aplicarea tehnologiei microbiologice în producție este considerată una dintre soluțiile optime, aducând numeroase beneficii producătorilor direcți, contribuind totodată la îmbunătățirea productivității, a calității produselor, la prevenirea bolilor și la asigurarea igienei mediului în creșterea animalelor.

Aplicarea tehnologiei microbiologice în creșterea animalelor Un crescător de pui din comuna Dong Phu (Dong Son) amestecă produse biologice ca așternut.

Dl. Nguyen Chi Loi, crescător de păsări din comuna Quang Ninh (Quang Xuong), a declarat: „Pentru crescătorii de păsări, probioticele Balasa N01 nu mai sunt o ciudate, deoarece acestea sunt probiotice care conțin celule vii din tulpini bacteriene, drojdie, ciuperci filamentoase, enzime care hidrolizează substanțele organice, având ca efect descompunerea deșeurilor zootehnice pentru a limita poluarea mediului. În plus, utilizarea acestor probiotice este destul de ușoară, cum ar fi amestecarea lor cu tărâțe de orez, făină de porumb, apă, coji de orez sau rumeguș pentru a face așternut; adăugarea lor în rezervoarele de biogaz pentru a reduce mirosurile, amestecarea drojdiei cu apă, melasă... pulverizarea amestecului pe podeaua grajdului...”. Potrivit dlui Loi, utilizarea probioticelor în creșterea animalelor aduce numeroase beneficii, cum ar fi: prețul drojdiei este destul de ieftin, ușor de găsit în magazinele de hrană pentru animale. În plus, animale sănătoase, mai puține boli, creștere rapidă în greutate, calitate delicioasă a cărnii, în special dezodorizarea deșeurilor zootehnice... În plus, aplicarea produselor biologice în creșterea animalelor contribuie, de asemenea, la schimbarea obiceiurilor, la creșterea gradului de conștientizare a protecției mediului, creând o sursă bună de îngrășământ organic pentru culturi.

În prezent, există multe tipuri de produse biologice utilizate în mod obișnuit, cum ar fi: produse EM, probiotice Sacharomyces, PM2, BioZym... pentru a ajuta animalele și păsările să crească sănătos, pentru a reduce ratele bolilor, pentru a trata deșeurile în creșterea animalelor, pentru a dezodoriza, pentru a crea un mediu curat... Pe lângă aplicarea tehnologiei microbiologice, oamenii produc și produse biologice pentru a le aplica proactiv în producție, precum și pentru a oferi produse de calitate pieței. Dna Le Thi Quyen, din comuna Hoang Dao (Hoang Hoa), a declarat: „După participarea la un curs de instruire organizat de Uniunea Cooperativă din provincia Thanh Hoa despre cum se produc produse biologice EM, am experimentat cu materii prime din deșeuri agricole , cum ar fi: coji de fructe, legume, tuberculi, fructe spălate, tocate, amestecate cu zahăr, usturoi, chili și alți aditivi pentru a le înmuia, fermenta și apoi a stoarce apa... Acest produs adună microorganisme benefice, poate dezodoriza grajdurile sau se poate amesteca în hrana animalelor pentru a crește rezistența și digestia animalelor, a ajuta animalele să crească rapid, să se îmbolnăvească mai puțin... În prezent, furnizez produse EM multor ferme de animale din provincie și din afara ei”.

În provincie, 100% din fermele mari de porci, 90% din fermele medii, 75% din fermele mici și 23% din gospodării aplică tehnologie microbiologică în tratarea deșeurilor animaliere. În ceea ce privește creșterea păsărilor, 100% din fermele mari, 95% din fermele medii, 88% din fermele mici și 32% din gospodării aplică tehnologie microbiologică folosind așternut biologic. Mulți proprietari de ferme folosesc, de asemenea, produse biologice EM pentru a le amesteca în hrana puilor pentru a suplimenta nutrienții, a îmbunătăți imunitatea păsărilor și a reduce mirosurile din zona agricolă. În ceea ce privește creșterea bovinelor, 60% din gospodării utilizează produse biologice pentru a îmbunătăți rezistența animalelor în zilele reci și când se schimbă vremea.

Eficacitatea aplicării tehnologiei microbiologice în creșterea animalelor a fost clar observată prin intermediul modelelor. Cu toate acestea, pentru ca această metodă să fie aplicată pe scară largă și să atingă o eficiență maximă, localitățile trebuie să promoveze propaganda și să crească gradul de conștientizare în rândul fermierilor cu privire la eficacitatea aplicării tehnologiei microbiologice în producția agricolă, în direcția unei agriculturi organice, ecologic sustenabile și prietenoase cu mediul. În plus, localitățile trebuie să organizeze cursuri de transfer științific și tehnologic, să instruiască oamenii cu privire la modul de amestecare și utilizare a probioticelor conform procedurilor tehnice; să construiască modele pilot pentru ca oamenii să învețe, să aplice și să reproducă modelul.

Articol și fotografii: Le Ngoc

Sursă