Este bine să bei apă fiartă care s-a răcit? Este adevărat că consumul de apă fiartă care a stat peste noapte poate cauza cancer? Cât timp durează termenul de valabilitate al apei fiarte?

Putem bea apă fiartă care s-a răcit normal, dacă este depozitată corespunzător.

În timpul procesului de fierbere a apei, temperatura va ucide multe microorganisme dăunătoare oamenilor.

Cea mai mare parte a suprafeței țării noastre are o altitudine medie de 5 până la 20 de metri deasupra nivelului mării, munții sunt mai înalți, dar apa fierbe tot la 100°C atunci când este fiartă, așa că atunci când apa fierbe și continuă să fiarbă încă 1-2 minute, apa este sigură.

Depozitarea corectă înseamnă depozitarea apei răcite în cutii/sticle sterilizate, evitând deschiderea ei de mai multe ori și plasarea ei în locuri unde temperatura camerei nu depășește 21°C. Poate fi păstrată până la 6 luni în condițiile de mai sus, dar apa potabilă este cel mai bine utilizată în termen de 2 zile (48 de ore). Când se termină, puneți altă apă curată la fiert și aruncați apa fiartă și răcită rămasă. Apa fiartă și răcită nu are niciun efect atunci când este utilizată pentru clătirea vaselor.

În condiții de vreme caniculară de vară, temperatura este adesea peste 21°C, iar depozitarea necorespunzătoare face ca diverse microorganisme să pătrundă în apa fiartă și răcită și să se înmulțească în apă. Cu cât timpul de expunere în aer este mai lung, cu atât există mai multe microorganisme, cu atât calitatea apei este mai proastă și cu atât sunt mai mari efectele negative asupra organismului uman.

Apa fiartă lăsată prea mult timp devine lipicioasă și trebuie aruncată din cauza creșterii excesive a bacteriilor și ciupercilor.
În plus, ceaiul preparat peste noapte nu trebuie băut.

Apa consumată zilnic include apa fiartă, apa minerală îmbuteliată și apa purificată. Printre acestea, apa fiartă sau apa minerală conține minerale, în timp ce apa purificată nu conține microorganisme și alte minerale.

De exemplu, pe pereții unei oale cu apă clocotită apar bule albe, acest lucru se datorează prezenței mineralelor.
Prin urmare, conform compoziției, apa fiartă este tot apă minerală. Deși mineralele din apă sunt extrem de mici și nu au efectul de a suplimenta mineralele lipsă, aceasta este, de asemenea, o sursă esențială de nutriție pentru oameni.

Sursă: https://nhandan.vn/uong-nuoc-dun-soi-de-nguoi-co-tot-khong-post832268.html