Despre ținutul Doai, ascultați poveștile a sute de profesii

Vorbind despre regiunea Doai, trebuie să menționăm muntele Ba Vi, un lanț muntos care a fost mult timp în conștiința comunității vietnameze ca munte sacru, asociat cu venerarea lui Tan Vien Son Thanh, cunoscut și sub numele de Son Tinh, unul dintre „Cei Patru Nemuritori” - cei mai mari patru zei din credințele antice. Sfântul Tan este considerat un zeu norocos al poporului vietnamez încă din vremea legendarilor regi Hung, simbolizând supraviețuirea poporului vietnamez antic. Zona muntoasă Ba Vi - Son Tay formează partea cea mai vestică a regiunii Doai și a teritoriului orașului Hanoi , fiind înconjurată de râul Roșu și râul Da la nord și vest și de râul Tich la est, creând o zonă cu tot felul de forme de sol aluvial amestecat cu terenuri forestiere. Acest ecosistem unic a creat temelia pentru satele care cultivă culturi industriale la poalele districtului Ba Vi, cum ar fi 9 sate din comuna Ba Trai care procesează ceai sau profesia de procesator de medicamente tradiționale a poporului Dao. Satele cu ceai, plante medicinale, făină de tapioca, tăiței de celofan... grupate în cătunele semi-muntoase de la malul râului Roșu și al râului Da, sunt un semn al unui mod de viață simplu, bazat pe natură. Muntele Ba Vi este cu adevărat un „munte al binecuvântărilor” pentru poporul vietnamez. Orașul Son Tay a atras de mult timp turiștii datorită relicvelor culturale celebre, cum ar fi citadela din laterit, satul antic Duong Lam, pagoda Mia, templul Va, templul celor doi regi Phung Hung și Ngo Quyen... dar pe lângă acestea, există specialități locale ale satelor meșteșugărești, cum ar fi prăjitura de orez Phu Nhi, broderia din dantelă Ngoc Kien, bomboanele de arahide Duong Lam, sosul de soia Mong Phu. Vechiul cântec despre provincia „Ha Tay, patria mătăsii”, numele vechii provincii care includea zonele Ha Dong și Son Tay - „Lapte alb Ba Vi, orez auriu în zona Chay” - a fost inițial asociat cu numele fermei de lactate, devenind acum și profesia multor sate din zona Ba Vi, furnizând produse lactate, creând un brand specific pământului Xu Doai. Cântecul despre vremea când „râurile Tich și Da erau acoperite cu mătase imensă” sau cântecul despre eroul păstoritor de vaci Ho Giao din anii 1960, toate vorbesc despre talentul și sârguința muncitorilor din regiunea Doai, care le dovedește și astăzi vitalitatea. Satele au întotdeauna sobe și cuptoare încinse, vibrând de sunetul țesăturilor în toate districtele din partea de vest a râului Day, continuând să formeze un flux continuu de viață. Mâinile locuitorilor din regiunea Doai nu sunt netede, timbrul vocii regiunii Doai este aspru și greu, acestea fiind rezultatele unui stil de viață muncitor, care lucrează constant pentru a crea produse pentru viață. Reputația ținutului cu sute de meșteșuguri a creat o identitate pură a pământului străvechi, păstrând urmele obiceiurilor care nu s-au estompat.

Revista Heritage