Site-ul culinar TasteAtlas tocmai a anunțat Top 100 cele mai bune orașe culinare din lume, în cadrul premiilor TasteAtlas 2025/2026. În special, Vietnamul are trei reprezentanți: Hue, cu un scor de 4,55 din 5, clasându-se pe locul 36; Hanoi și Ho Chi Minh City, clasându-se pe locurile 47 și, respectiv, 60. Site-ul subliniază faptul că bucătăria tradițională a orașului Hue este incredibil de bogată, diversă și aromată. Printre preparatele de neratat se numără supa de vită cu tăiței din Hue, frigăruile de porc la grătar, prăjiturile de cartofi dulci și supa de porc la grătar cu tăiței... Printre acestea, supa de vită cu tăiței din Hue este considerată cel mai emblematic și remarcabil fel de mâncare al capitalei antice.
Când vizitează Hanoiul, Taste Atlas sfătuiește turiștii să nu rateze rulourile de primăvară, prăjitura cu banane, pho, bun cha, bun dau mam tom, cafeaua cu ouă, ceaiul de lotus... Pho din carne de vită este unul dintre preparatele de top din Hanoi.
Orașul Ho Și Min este renumit pentru rulourile sale de primăvară, supele dulci, peștele înăbușit în oală de lut, supa acră de pește, salata de papaya, pho de pui, pho de vită... În special, orezul rupt (com tam) este un fel de mâncare familiar localnicilor. În acest oraș, turiștii se pot bucura de orez rupt oriunde, de la tarabe stradale și restaurante informale până la restaurante de lux. Com tam este făcut din boabe de orez rupte, tipul de orez care este de obicei aruncat după măcinare. Cu toate acestea, în timp, orezul rupt a devenit una dintre specialitățile emblematice ale orașului Ho Și Min.
Sursă: https://quangngaitv.vn/vietnam-co-3-thanh-pho-lot-top-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi-2025-6511784.html
Comentariu (0)