O cameră funcțională poate cumpăra doar câteva pachete de ceai de câte 50 de grame. Toate sunt ceai de gradul 3 și 4. Funcționarii de rang înalt cu carduri de tip C pot cumpăra 1 sau 2 pachete de ceai pe lună.
Ceaiul de gradul 1 este Thanh Huong, ceaiul Ba Dinh, iar ceaiul de gradul 2 este Ngoc Son, ceaiul Hong Dao. A fost o vreme, în 1973, când am conceput un proiect pentru agenția diplomatică provincială. Datorită acestei munci, departamentul nostru a reușit să cumpere ceaiuri Thanh Huong, Ba Dinh și Ngoc Son...
Autorul Nguyen Xuan Dinh
Am prețuit fiecare pliculeț de ceai parfumat. Am spălat ceainicul, l-am clătit cu apă clocotită, am pus ceaiul în ceainic și am turnat apă clocotită în el. Când am scos ceaiul, deja simțeam parfumul, iar când am turnat apă clocotită, parfumul s-a răspândit și mai puternic. O, Doamne, am dus ceașca de ceai la nas, am mișcat-o încet înainte și înapoi pentru a simți parfumul, apoi am dus-o la buze pentru a atinge ceaiul și am început să luăm o înghițitură mică.
Aroma, gustul astringent, apoi dulceața ceaiului se răspândește de la vârful limbii până la gâtul băutorului... Vai de mine, un sentiment de lejeritate, seninătate, fericire și apoi noblețe se răspândește în interiorul persoanei în acele momente..;
Totuși, au trecut 30 de ani de când ceaiul Thanh Huong, Ba Dinh și Ngoc Son a fost disponibil, iar mai târziu, ceaiul Thanh Tam a apărut gratuit în pachete de doar 10 grame. Acesta este un ceai de primă clasă, cu frunze de ceai ca niște scobitori tăiate scurt, culoarea ceaiului este mucegăită, dar delicioasă și parfumată dincolo de cuvinte. În ultimii 15 ani, am folosit ceaiul Tan Cuong Thai Nguyen ca înlocuitor zilnic, dar tot nu pot uita ceaiurile Thanh Tam, Thanh Huong, Ba Dinh și Ngoc Son de la fabrica de ceai de stat din Nord de atunci... Vai de mine... dragostea și bucuria mea pentru ceai nu se vor estompa niciodată și vor fi depline în anii care-mi vor mai rămâne din viață.
(Înscriere la concursul de scriere „Impresii despre cafeaua și ceaiul vietnamez” organizat de ziarul Nguoi Lao Dong).
Sursă
Comentariu (0)