Grădina de grapefruit lasă iarba să crească liber

BINH PHUOC După ce a reușit să transforme procesul de cultivare a pomelolor cu coajă verde din tradițional în organic, pomelourile sunt mult mai delicioase. Se simte ușurat și foarte fericit.

BINH PHUOC După ce a reușit să transforme procesul de cultivare a pomelolor cu coajă verde din tradițional în organic, pomelourile sunt mult mai delicioase. Se simte ușurat și foarte fericit.

Acesta este domnul Nguyen Van Tam, proprietarul unei grădini de pomelo cu coajă verde de aproape 2 hectare în cartierul Minh Long, orașul Chon Thanh, provincia Binh Phuoc .

El s-a lăudat: „Această grădină de pomelo cu coajă verde are aproape zece ani. La început, a fost îngrijită ca orice altă grădină, folosind îngrășăminte și substanțe chimice. Randamentul era bun, dar pomeloii erau greu de vândut, producția era instabilă, soția mea îi ducea adesea la piață să-i vândă ieftin, aproape dându-i gratis, dar tot nu se vindeau.”

Până în 2021, datorită grupului de consultanță în agricultură ecologică care mi-a arătat cum să fac, am urmat. La început, pomii duceau lipsă de vitalitate, fructele erau mai puține și mai mici, dar în grădină am văzut multe insecte, albine, fluturi și furnici. Până în al doilea an, pomii păreau mai dolofani, fructele erau la fel, chiar și aspectul nu era la fel de frumos, dar segmentele aveau mai mult suc și un gust mai dulce.

Mi-am dat seama de marile beneficii ale agriculturii curate, așa că am fost hotărât să o fac. Acum, după 4 ani de îngrijire conform procedurilor organice, folosind doar produse biologice, de la combaterea dăunătorilor la nutriție, așa cum s-a recomandat, solul din grădină este din ce în ce mai bogat în humus, mai moale, mai poros, punând mâna în pământ se simte răcoare, apoi privind viermii zvârcolindu-se în pumnul de pământ din mâna mea, simțind pământul plin de viață, îl ador.

Zâmbetul bătrânului fermier Nguyen Van Tam după ce și-a convertit cu succes grădina de grapefruit de la agricultura tradițională la cea organică. Foto: Hong Thuy.

Urmându-l pe domnul Tam în grădina de grapefruit, am fost surprins să văd buruienile crescând sălbatic, până la genunchi, arătând ca o grădină sălbatică. Mergând câteva zeci de metri în grădină, pantalonii mei nu erau doar îmbibați de ploaia recentă, ci și acoperiți de semințe de iarbă.

„Nu am plivit în ultima săptămână pentru că a trebuit să merg în oraș. Solul este acum foarte afânat și fertil, iar este sezonul ploios, așa că iarba crește foarte repede. Mâine trebuie să angajez mai mulți oameni să mă ajute și probabil va dura 2 zile să termin. Dar folosesc o mașină de tuns iarba manuală doar în jurul bazei și păstrez cea mai mare parte a ierbii pentru a crea un mediu favorabil pentru insectele benefice, echilibrând ecologia din grădină”, a spus domnul Tam.

Grădina de grapefruit a domnului Tam folosește în prezent doar îngrășăminte organice compostate din sol organic, gunoi de grajd de lilieci, gunoi de găină, proteine ​​din pește, vermicompost, turte de ulei și subproduse agricole amestecate cu microorganisme. Pentru a preveni dăunătorii, el folosește preparate gătite din mahon, lămâie, lemongrass, usturoi și chili. Datorită acestui fapt, costurile de investiții sunt, de asemenea, reduse semnificativ.

În prezent, după ce a urmat procesul organic, segmentele de grapefruit din grădina sa sunt mai delicioase, mai moi și mai dulci, iar randamentul a crescut treptat. În 2020, la prima recoltă după trecerea la agricultura organică, randamentul a ajuns la 10 tone de fructe/ha, prețul de vânzare fiind încă de doar 25-30 mii VND/kg, în funcție de model. Până în al doilea an, randamentul a crescut, iar grupul de consultanță a introdus câteva puncte de consum în orașul Dong Xoai (Binh Phuoc), orașul Ho Chi Minh, prețul nu a fost mare, dar produsele s-au epuizat.

Până în 2023, randamentul era echivalent cu agricultura tradițională, iar prețul de vânzare crescuse și el semnificativ. Deși nu avea marcă și prețul nu era mare, nu mai trebuia să-l vândă la piață și nu mai era nevândut. „În trecut, obișnuiam să dăruiesc grepfrut vecinilor și rudelor, dar spuneam doar că este cultivat acasă. Acum, când îl dau, adaug că este organic și de înaltă calitate, așa că mă simt mai fericit”, a zâmbit domnul Tam și s-a lăudat.

Grădina de grapefruit a domnului Tam este acoperită de buruieni, dar pomii de grapefruit încă cresc foarte bine. Fotografie: Hong Thuy.

Dl. Tam a mărturisit că, practicând procese organice, a dobândit treptat mai multe cunoștințe. Potrivit spuselor sale, agricultura organică, în general, nu înseamnă pur și simplu să nu folosești substanțe chimice, ci trebuie să urmezi un întreg proces, de la semințe, sol, apă, cum să folosești produsele, cum să le îngrijești și să monitorizezi procesul, apoi recoltare, conservare, consum...

„Agricultura naturală necesită acceptarea faptului că randamentul inițial este mai mic decât cel al agriculturii tradiționale, în funcție de experiența fiecărei persoane. O altă dificultate este că aspectul inițial al produsului nu este frumos. Dar dacă perseverezi, vei obține multe beneficii importante. Și anume protecția mediului, siguranța sănătății tale și a consumatorilor, teren fertil, care reprezintă fundamentul dezvoltării durabile. În ceea ce privește produsul, odată ce este cunoscut consumatorilor, nu mai este nevoie să vă faceți griji cu privire la producție, prețul este, de asemenea, mai bun, este mai ușor de conservat, iar timpul de conservare este mai lung”, a spus bătrânul fermier Nguyen Van Tam.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-buoi-de-mac-suc-cho-co-moc-d406588.html