Construiți canale de promovare și consum pentru pomelo

HNN - Pomelourile din Hue sunt în sezon. Pe străzile din jurul piețelor și al tarabelor cu fructe de pe marginea drumului, puteți vedea pomelouri verzi proaspete, tocmai culese de femei și mame din grădinile Thuy Bieu, Thuy Bang... la timp pentru piața de dimineață. Aroma blândă, segmentele suculente cu un gust ușor dulce-acrișor, conform medicinei orientale, ajută și la pierderea în greutate, la digestie și suplimentează vitamine, fibre și nutrienți pentru organism... așa că această specialitate unică era cândva un produs oferit regelui.

Pomelourile Hue sunt vândute în principal prin canale tradiționale.

În zilele noastre, pomelourile Hue sunt foarte populare și printre clienții din apropiere și din depărtare. Pe lângă aprovizionarea piețelor și magazinelor din zonă, pomelourile Hue sunt transportate și în alte provincii și orașe pentru a ajunge la consumatori. Cu toate acestea, merită menționat faptul că canalele de distribuție și consum ale pomelourilor sunt încă în principal tradiționale, astfel încât valoarea pomelourilor nu a crescut, iar acoperirea și recunoașterea mărcii sunt încă limitate.

Desigur, pomelourile Hue au fost vândute și pe unele canale online și în unele supermarketuri. Recent, o afacere din orașul Ho Chi Minh a semnat un acord de cooperare cu Cooperativa Thuy Bieu (cartierul Thuy Xuan) pentru a aduce peste o tonă de pomelouri conservate cu etichete de trasabilitate în lanțul KINGFOODMart, cu un sistem de aproape 120 de magazine în orașul Ho Chi Minh. Acest contract deschide o nouă direcție pentru cultivatorii de pomelo, forțându-i să standardizeze treptat procesul de cultivare și furnizare a produselor.

Întregul oraș Hue are aproximativ 860 de hectare de pomelo, cu o producție medie anuală de aproximativ 600-700 de tone. Conform unor statistici incomplete, consumul de pomelo pe piață se face în principal prin canale tradiționale, reprezentând 80-90%. Prin urmare, în comparație cu alte culturi, pomelo aduc în continuare venituri mari fermierilor, duble sau triple față de orez și alte culturi. Se estimează că fiecare hectar de pomelo aduce un venit mediu de aproximativ 250-400 de milioane de VND, cu un profit de aproximativ 50%. Între timp, dacă cultivă orez, fermierii obțin doar un profit de aproximativ 40-60 de milioane de VND/ha/cultură.

Totuși, în comparație cu alți pomi fructiferi care nu sunt o specialitate unică, cum ar fi grapefruitul Tan Trieu din Bien Hoa ( Dong Nai ), prețul pomelo-ului Hue este încă destul de scăzut. De exemplu, în perioada de vârf a Anului Nou Lunar, fiecare kg de grapefruit Tan Trieu poate costa până la 40.000 VND, iar fiecare fruct cu o greutate de 2-3 kg poate costa în jur de 100.000 VND. Între timp, deși pomelo-ul Hue este considerat a avea o aromă unică, mulți proprietari de grădini spun că nu au vândut niciun fruct la mai mult de 100.000 VND, prețul cel mai comun fiind încă între 20 și 45.000 VND/fruct.

O mică comparație arată că, în cazul aceluiași fruct special, ca să nu mai vorbim de faptul că Thanh Tra are caracteristici mai speciale, de ce valoarea Thanh Tra nu este egală cu cea a grepfrutului cu coajă verde Tan Trieu? Pot exista multe motive obiective și subiective, dar, în general, acest lucru se datorează totuși modului de consum și de aducere a produselor pe piață, care nu a beneficiat de prea multe inovații. Modul de promovare și introducere a produselor nu a primit atenția cuvenită, așa că valoarea Thanh Tra nu este cu adevărat valoroasă. Prin urmare, este necesar să se inoveze modul de aducere a produselor agricole pe piață și să se crească notorietatea mărcii.

Pe lângă brandul „Thanh Tra Hue” care a fost construit, este necesară și promovarea caracteristicilor unice ale Thanh Tra pe platformele de socializare, inclusiv necesitatea de a construi un canal separat pentru promovarea produsului pe platformele de socializare Facebook, TikTok, Youtube... Pentru a crea încredere și o răspândire inițială, liderii locali pot colabora cu fermierii pentru a organiza sesiuni de vânzări în direct, așa cum a făcut recent secretara Comitetului de Partid al comunei Ea Knuec (Dak Lak), Ngo Thi Minh Trinh, pentru a ajuta fermierii să vândă durian. Datorită acestei metode, în doar 2 ore de transmisiune în direct, peste 60 de tone de durian de la fermieri au fost închise cu succes. Mai notabil este faptul că multe alte comenzi au fost, de asemenea, închise rapid datorită reputației acestei secretare.

Dacă pomelo-urile Hue sunt introduse, promovate și vândute de liderii locali ca și reclame de top în cadrul sesiunilor de transmisiuni în direct, brandul de pomelo va fi cu siguranță îmbunătățit, iar consumatorii din întreaga țară și din străinătate le vor avea încredere și le vor alege. În actuala eră a tehnologiei digitale în plină expansiune, organizarea de sesiuni de transmisiuni în direct nu va fi prea dificilă. Important este dacă liderii locali cu specializări agricole, în general, sunt suficient de îndrăzneți să experimenteze sau nu. În plus, cooperativele și fermierii trebuie, de asemenea, să își inoveze gândirea, modalitățile de acțiune și să utilizeze eficient platformele de socializare pentru a-și promova propriile produse. Numai atunci putem crea sustenabilitate și spori responsabilitatea cultivatorilor/producătorilor față de consumatori.

Articol și fotografii: Tam Hue

Sursă: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-cac-kenh-quang-ba-tieu-thu-cho-thanh-tra-157786.html