Construirea de mărci de orez pentru dezvoltare durabilă pe piața din Regatul Unit

Dl. Nguyen Canh Cuong - Consilier, Oficiul Comercial al Vietnamului în Regatul Unit, a acordat un interviu publicației Industry and Trade Newspaper despre oportunitățile de export de orez către piața din Regatul Unit.

Xây dựng thương hiệu gạo để phát triển bền vững tại thị trường Anh

Domnule, ce oportunități deschide suspendarea exporturilor de orez de către India pentru orezul vietnamez pe piața britanică?

Cu o comunitate de peste 5,5 milioane de locuitori de origine asiatică, cererea de orez în Regatul Unit este uriașă, în timp ce această țară nu cultivă deloc orez, toate nevoile de consum trebuind importate. În 2021, Regatul Unit a importat aproape 652.000 de tone de orez, în valoare de aproape 575 de milioane USD. În 2022, importurile de orez au crescut cu 4,1%, ajungând la peste 678.000 de tone, în timp ce valoarea importurilor a crescut cu 7%, ajungând la peste 603 milioane USD.

Regatul Unit a importat 3.399 de tone de orez din Vietnam în 2022, în creștere cu 24,5% față de 2021, cu o valoare a exporturilor de peste 3,7 milioane USD, în creștere cu 34% față de 2021. Vietnamul este în prezent al 14-lea cel mai mare exportator de orez către Regatul Unit, dar cota sa de piață este modestă (0,6%). Printre țările din Asia de Sud-Est care exportă mult orez către Regatul Unit în 2022, Vietnamul a avut cel mai mare preț unitar mediu (1.093 USD/tonă), în timp ce prețurile unitare medii ale orezului thailandez, cambodgian și din Myanmar au fost de 916, 915 și, respectiv, 435 USD/tonă.

Între timp, India este cunoscută ca fiind cel mai mare exportator de orez către piața britanică, reprezentând aproape 27% din importurile totale de orez ale țării. Prin urmare, suspendarea bruscă a exporturilor va crea un deficit de aprovizionare de aproximativ 75.000 de tone de orez în Regatul Unit în a doua jumătate a anului 2023. Prin urmare, suspendarea exporturilor de către India va determina importatorii de orez din Regatul Unit să treacă la cumpărarea de orez din Vietnam și Thailanda. Aceasta este o oportunitate pentru Vietnam de a ajunge pe o poziție mai înaltă pe lista clienților companiilor importatoare de orez din Regatul Unit.

Cel mai utilizat orez în Marea Britanie astăzi este orezul Bastima, cu mărci de top precum: orez Tilda Pure Basmati (fără gluten), orez Laila Basmati, orez Ben's Original Long Grain, orez Grower's Havest Long Grain, orez Thai Jasmine și orez Easy Cook Long Grain.

Deși piața britanică nu are un concept consistent de orez bun, deoarece fiecare tip de orez este asociat cu gusturile consumatorilor fiecărei comunități etnice, există câteva standarde comune pentru un orez bun, cum ar fi: boabele de orez trebuie să aibă o lungime de cel puțin 7 mm; boabele de orez trebuie să aibă un conținut de proteine de aproximativ 10-11%; orezul gătit trebuie să fie moale, lipicios și parfumat. În plus, orezul trebuie să fie curat și fără reziduuri chimice sau conservanți.

Orezul vietnamez din Regatul Unit este vândut în principal comunității vietnameze și parțial comunităților chineze, thailandeze, malaeziene și filipineze la prețuri de vânzare cu amănuntul în supermarketuri, la prețuri de 58.000-72.000 VND/kg. Mărcile populare de orez vietnamez din Regatul Unit sunt orezul parfumat, orezul spart, orezul lipicios și ST25 (orezul Mr. Cua).

Dl. Nguyen Canh Cuong - Consilier, Biroul comercial al Vietnamului în Marea Britanie

Așadar, în contextul întreruperii aprovizionării, cum va fi consumul de orez și cererea de import din Regatul Unit în perioada următoare și ce recomandări are Biroul de Comerț pentru întreprinderile vietnameze exportatoare de orez?

Conform Statista, piața orezului din Marea Britanie este așteptată să crească cu 2,1% în volum până în 2024. În a doua jumătate a anului 2023, se preconizează că piața din Marea Britanie va avea un deficit de aprovizionare de aproximativ 75.000 de tone de orez. Cu toate acestea, guvernul britanic nu a avut încă un răspuns politic la comerțul cu orez după ce India a emis o interdicție asupra exportului de orez comun.

Dacă se promovează activ și profesional, inclusiv în mass-media locală în limba engleză, exportatorii vietnamezi de orez își vor crește cu siguranță cota de piață în Regatul Unit, inclusiv în segmentul de piață al restaurantelor care deservesc turiștii asiatici, care reprezintă un număr semnificativ din zecile de milioane de turiști care vizitează Regatul Unit în fiecare an.

Cu toate acestea, trebuie menționat că, în momentul favorabil actual, în contextul întreruperii aprovizionării și al orezului vietnamez de bună calitate și avantaj competitiv datorită Acordului UKVFTA, exportatorii trebuie să profite de oportunitatea „de aur” de a solicita distribuitorilor de orez din Regatul Unit să utilizeze marca de orez vietnamez, în locul mărcii distribuitorului, pentru a contribui la creșterea gradului de conștientizare a consumatorilor britanici cu privire la orezul vietnamez.

Timp de mulți ani, în ciuda faptului că este un important exportator de orez la nivel mondial , orezul vietnamez exportat în Regatul Unit, precum și în multe alte țări, este adesea vândut sub mărcile distribuitorilor, ceea ce face ca consumatorii să nu fie conștienți de originea orezului din Vietnam. Prin urmare, construirea unui brand este o soluție pe termen lung pentru ca orezul vietnamez să își mențină cota de piață în Regatul Unit, odată ce calitatea orezului vietnamez a cucerit consumatorii.

Ce recomandări și soluții are Biroul Comercial pentru a promova exporturile de orez din Vietnam către piața britanică, domnule?

Deficitul mare de aprovizionare din India va crea noi oportunități pentru orezul vietnamez pe piața din Regatul Unit. Pentru a profita de această oportunitate, Oficiul pentru Comerț recomandă ca Ministerul Industriei și Comerțului să încurajeze întreprinderile exportatoare de orez să semneze contracte de aprovizionare pe termen lung, pe baza echilibrării securității alimentare interne cu cererea de export; Banca de Stat are în vedere creșterea creditelor pentru întreprinderile care achiziționează orez pentru export.

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale sprijină fermierii să extindă suprafețele de cultivare a orezului aplicând Global GAP pentru a produce orez parfumat de înaltă calitate. Autoritățile locale cu suprafețe mari de cultivare a orezului trebuie să implementeze programe pentru a sprijini fermierii cu semințe de orez, materiale agricole sigure, măcinare și conservare a orezului pentru a satisface calitatea și gusturile consumatorilor de pe piață.

În viitor, pentru a continua să sprijine industriile potențial exportatoare, în special cea a orezului, Biroul Comercial al Vietnamului din Marea Britanie se pregătește, de asemenea, să participe la Târgul de Produse Alimentare Fine de la Londra, în noiembrie-decembrie 2023, pentru a promova specialitățile vietnameze, inclusiv orezul ST25. Aceasta este o oportunitate oportună pentru ca orezul nostru ST25 să fie promovat către distribuitori, hoteluri și restaurante de lux din Marea Britanie.

Mulțumesc!

Legătură sursă