2 причины употреблять кумкват осенью

1. Лимон обладает питательной и антиоксидантной ценностью.

Вишневый лимон (розовый лимон) — сорт лимона, обычно выращиваемый во Вьетнаме. Лимонное дерево приносит очень ароматные, красиво окрашенные и сочные плоды. Сезон лайма длится всего 1–2 месяца осенью, созревание начинается с августа, когда мякоть лайма становится розовой, но кожица все еще зеленая. Когда кумкват достаточно созреет, его кожура постепенно желтеет, а затем краснеет.

Лаймы относятся к семейству лимонных и имеют те же химические и пищевые группы, что и обычные лимоны. Однако отличие от обычных лимонов заключается в том, что розовый лимон имеет привлекательную, ароматную розово-розовую мякоть, тонкую кожуру и содержит много эфирных масел.

Лаймы являются хорошим источником витамина С, который укрепляет иммунную систему, снимает воспаление и стимулирует выработку коллагена в коже. Он также содержит клетчатку, способствующую пищеварению, и ликопин — соединение, которое придает фруктам розовый цвет и обладает антиоксидантными свойствами.

На самом деле розовый цвет мякоти лимона обусловлен высокой концентрацией в ней ликопина. Ликопин — это природный антиоксидант, который придает многим фруктам и овощам красно-розовый цвет. Ликопин — это соединение, которое придает томатам красный цвет, а грейпфруту — розовый цвет.

Лимоны богаты витамином С и ликопином, которые помогают повысить иммунитет.

2. Лимон в сочетании с медом способствует детоксикации и повышению иммунитета.

Обычно и лимоны, и лаймы можно замачивать в меде, и эффект будет одинаковым. Однако из лимонов часто выжимают сок или смешивают с солью, чтобы приготовить освежающий напиток или леденцы для горла, поскольку они имеют кислый вкус и слегка горьковатую кожуру. Обычным лимонам, замоченным в меде, потребуется больше времени, чтобы впитать мед.

У вишневого лимона тонкая кожица, он менее кислый и имеет мягкий, ароматный вкус, который очень легко есть. Кожуру, пропитанную медом, легче есть, чем обычные лимоны. Время замачивания также сокращается.

По данным ThS. По словам Хоанг Кхань Тоана, эксперта по традиционной медицине, лимоны богаты витамином С и флавоноидными антиоксидантами, в 20 раз больше, чем обычные фрукты и овощи, поэтому они выполняют функцию детоксикации, защиты кровеносных сосудов и укрепления иммунной системы.

Современные медицинские исследования показывают, что мед содержит смесь сахаров и питательных ингредиентов, включая минералы и витамины, полезные для здоровья, такие как: витамины B2, B3, B6, B9, C, фосфор, железо, цинк, кальций, магний...

Мед содержит антиоксиданты, антибактериальные и противовоспалительные свойства, а также обладает множеством полезных для здоровья свойств, включая детоксикацию организма.

3. Как приготовить лимон, пропитанный медом

- Выбирайте слегка старые лимоны с блестящей кожицей, розовой мякотью, свежие, спелые, желтого цвета и тонкой кожицей. Мед выбирайте чистый мед, произведенный вами, или покупайте медовую продукцию в проверенных магазинах.

- Тщательно вымойте лимон водой, затем замочите его в небольшом количестве охлажденной кипяченой воды, смешанной с солью, на 30 минут. Достаньте лимон, дайте ему высохнуть и нарежьте тонкими кружочками.

- Чистая и сухая стеклянная банка. Налейте немного меда так, чтобы он покрыл дно банки, затем разложите в банке дольки лимона и залейте медом, чтобы они пропитались. Когда вы увидите, что лимон пропитался медом, вы можете убрать его в холодильник, чтобы сохранить и использовать постепенно.

Замоченные таким образом лимоны удобны в использовании. Вы можете просто рассосать несколько долек лимона и немного его сока, чтобы продезинфицировать горло, вылечить кашель, повысить сопротивляемость организма или приготовить вкусный чай с медом и лимоном.

Лимон, пропитанный медом.

Примечание: поскольку лимон является кислым, людям с проблемами желудка следует проконсультироваться со специалистом перед употреблением; Людям с болями в желудке не следует есть лимоны или пить лимонный сок натощак, поскольку это может привести к разрушению слизистой оболочки желудка и усилению боли. Лучшее время для питья лимонной воды — примерно через 30 минут после полноценного приема пищи; Людям со слабым желудком можно добавить 1-2 ломтика свежего имбиря.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/2-ly-do-nen-su-dung-chanh-dao-vao-mua-thu-172241011225415366.htm