6 вкусных блюд из свежего имбиря, которые стоит съесть в седьмой лунный месяц, чтобы согреть селезенку и желудок и рассеять плохую энергию

GĐXH - 6 вкусных и простых в приготовлении блюд из свежего имбиря, которые обязательно нужно попробовать в 7-м лунном месяце, поскольку они помогают организму питать энергию ян, согревают селезенку и желудок и нейтрализуют энергию инь, что особенно полезно в «месяц духов».

Вкусные блюда бабушки из свежего имбиря в 7-м лунном месяце

В детстве родители каждое лето возили меня в дом матери. Я заметил, что в дождливые июльские месяцы в нашем маленьком доме всегда пахло свежим имбирём, пряным и тёплым. Я часто спрашивал бабушку, что она готовит такого вкусного.

Она беззубо улыбнулась, сказав, что в седьмом лунном месяце погода бывает то жаркой, то холодной, а энергия инь сильна, поэтому многие люди болеют, вялые, с холодными желудками и грустят... Поэтому она готовит вкусные блюда из свежего имбиря, чтобы все могли их съесть. Имбирь — друг энергии ян, он вкусный и согревает селезёнку и желудок.

Затем она велела мне научиться у неё готовить на кухне. Утром она приготовила тёплый свежий имбирно-мёдно-лимонный напиток для всей семьи. Этот «телохранитель дыхательных путей», принимаемый по утрам, помогает поддерживать тепло в горле и лёгких, а также предотвращает лёгкие заболевания. В полдень она сварила имбирно-яичный суп, чтобы питать кровь. Она сказала, что младшая невестка только что родила и хорошо поела. Её холодные руки и ноги были тёплыми изнутри. Сладкий суп из имбиря и маша согревал сердце и успокаивал дух. Его подавали после ужина в качестве десерта, одновременно сладкого и острого, и ум тоже успокаивался, словно только что закончился дождь. Затем была имбирная каша с семенами лотоса: лёгкая для желудка, легко засыпающая. Курица, тушённая с имбирём и китайскими травами, значительно повышала энергию ян. Эти два блюда готовятся долго, но каждый раз, когда она их готовила, аромат имбиря распространялся по всему дому. Особенно это касается людей, которые только что оправились от болезни, или мужчин, которым необходимо набраться сил: им достаточно употреблять их в пищу всего несколько раз, чтобы снова почувствовать себя здоровыми и нормальными.

Вечерами седьмого лунного месяца в доме моей бабушки, в дождь и в солнце, вся семья собиралась за обеденным столом под мягким жёлтым светом. Каждая горячая порция имбиря согревала всех. Я всегда помню, что говорила бабушка на кухне: «Имбирь — это пряность, «маленький огонь», который согревает и умиротворяет семью в дни, когда сильна энергия инь».

Свежий имбирь можно использовать для приготовления множества вкусных блюд, полезных для организма в 7-й лунный месяц. Фото из интернета.

Как приготовить вкусные блюда со свежим имбирем

1. Сладкий суп из свежего имбиря и зеленой фасоли – согревает сердце и успокаивает дух в 7-м лунном месяце.

В седьмой лунный месяц и холодные зимние месяцы, когда инь силён, а ян слаб, повара часто готовят блюда и напитки с имбирём, чтобы увеличить энергию ян и согреть тело... Г-жа Нгуен Тхи Фыонг ( Ханой ) рассказала, что блюда из свежего имбиря передаются из поколения в поколение как легкодоступные и простые в приготовлении ингредиенты. Например, сладкий суп из свежего имбиря и маша, который часто готовит её семья, помогает согреть сердце и увеличить энергию ян в седьмой лунный месяц, даже в холодные дождливые зимние и весенние дни.

Применение: Десерт из свежего имбиря и зелёной фасоли оказывает детоксицирующее действие, охлаждая тело снаружи и согревая изнутри. Отлично подходит для холодной и влажной погоды, когда преобладает инь и ослабевает ян.

Ингредиенты (по желанию)

Зеленая фасоль, очищенная

Свежий имбирь, нарезанный

Конфеты.

Изготовление

Отварите маш в воде.

Когда блюдо почти готово, добавьте имбирь и сахар.

Подавать горячим, употреблять медленно, днём или вечером. Подходит: Людям, склонным к переохлаждению желудка, беспричинной грусти и подавленному настроению.

Напитки со свежим имбирём очень полезны в седьмой лунный месяц. Фото из интернета.

2. Суп из свежего имбиря и яиц – питает кровь и придает энергию в 7-м лунном месяце.

Применение : тонизирует кровь, тонизирует инь и ян, согревает селезенку и желудок — чрезвычайно полезно для женщин.

Ингредиент

• 

  Замороженные креветки в холодильнике всё равно чернеют и теряют вкус. Самый простой способ сохранить цвет и сладость, как у креветок, только что купленных на рынке . ЧИТАТЬ СЕЙЧАС

1-2 яйца

3 тонких ломтика имбиря

Специи и соль по вкусу.

Изготовление

Вскипятите воду, сначала добавьте имбирь.

Когда вода закипит, разбейте в нее яйца и добавьте немного соли.

Ешьте горячим, можно добавить зеленый лук и черный перец для аромата.

Показания: Женщинам после родов, людям со слабым телосложением, холодными руками и ногами.

3. Теплый имбирь, мед и лимон – «телохранитель» дыхательных путей.

Применение: антибактериальное, противовоспалительное, иммуностимулирующее, отхаркивающее, согревающее легкие средство.

Ингредиент

Измельченный свежий имбирь

Горячая вода, мед, несколько капель лимона.

Как смешивать

Имбирь залить кипятком на 5 минут.

Когда вода станет теплой, добавьте мед и несколько капель лимона.

Пить за 15–20 минут до завтрака.

Это блюдо предназначено для людей, склонных к заболеваниям и болям в горле при перемене погоды.

Сладкий суп и каша, приготовленные со свежим имбирём, согревают желудок и увеличивают энергию ян в 7-м лунном месяце. Фото из интернета.

4. Каша с имбирем и семенами лотоса легкая для желудка и способствует хорошему сну.

Применение: седативное, противоастеническое, тонизирующее средство.

Ингредиент

• 

  Как наполнить жизненное пространство положительной энергией в предстоящем «месяце призраков» — 7-м лунном месяце, чтобы помочь всей семье оставаться в безопасности и сопутствовать удача ЧИТАЙТЕ СЕЙЧАС

• 

  10 лучших продуктов для повышения энергии ян и поддержания здоровья организма в дождливые дни, особенно в 7-м лунном месяце. ЧИТАТЬ СЕЙЧАС

Белый рис

Свежие семена лотоса

Измельченный имбирь

Сахарный песок (или соль по вкусу).

Как готовить

Приготовьте кашу с семенами лотоса.

Когда блюдо почти готово, добавьте измельченный имбирь и приправьте по вкусу.

Можно использовать утром или вечером.

Для: пожилых людей, детей и людей, у которых в июле часто возникают проблемы со сном.

5. Курица, тушенная с имбирем и китайскими травами – увеличивает энергию ян.

Применение: восполняет запасы крови и энергии, укрепляет сухожилия и кости, восстанавливает физическую силу.

Ингредиенты: курица, нарезанный имбирь, некоторые китайские травы (красное яблоко, китайский ямс, дереза ​​обыкновенная, кодонопсис...).

Способ приготовления:

Тушите курицу с китайскими травами и имбирем в течение 2–3 часов.

Слегка приправьте, подавайте горячим.

Это блюдо предназначено для людей, только что выздоровевших после болезни, людей, которым необходимо повысить свою физическую силу, а также мужчин, которым необходимо повысить жизненный тонус.

6. Имбирно-луковая каша — лечит простуду в жаркий день.

Применение: Увеличивает энергию ян, облегчает симптомы страха ветра, страха холода, лихорадки, головной боли, заложенности носа, охриплости голоса, кашля, зуда в горле... вызванные резкой переменой погоды.

Ингредиент

Свежий имбирь 10 - 15 г.

Клейкий рис около 50 г (можно использовать обычный рис).

Лук репчатый 15–30 г (лучше всего подойдет лук-шалот, используйте весь корень).

Изготовление

Имбирь очистите, нарежьте ломтиками.

Вымойте и нарежьте лук.

Положите имбирь и лук в миску.

Приготовьте рисовую кашу, выложите ее в миску вместе с имбирем и луком, тщательно перемешайте и ешьте, пока она еще горячая.

После еды лягте и отдохните, укройтесь одеялом и пропотейте. Когда пот выступит равномерно, вы почувствуете облегчение. Затем снимите одеяло, вытрите пот и избегайте ветра.

Примечание:

- Для повышения тонуса можно добавить в кашу 1 яичный желток.

- Людям, болеющим простудой и гриппом, не следует использовать это средство, если они потеют.

Предлагать:

- Используйте красные, оранжевые или желтые керамические миски/чашки при употреблении имбирных блюд, чтобы активировать положительную энергию.

- Сочетание прослушивания медитативной музыки и мягкого желтого света во время еды или питья поможет повысить эффективность усвоения энергии.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-mon-ngon-tu-gung-tuoi-dac-biet-can-an-trong-thang-7-am-co-hon-vi-am-ty-vi-xua-tan-nang-luong-xau-172250814174228053.htm