Июль и свежий имбирный сок бабушки
Лан прожила в городе уже год. Она помнит июльские дни по лунному календарю прошлого года, когда Лан впервые ступила в город и попала под недельный ливень Нгау. В тот день Лан чувствовала холод, её разум был усталым и тяжёлым, у неё также болел живот, и она вся замерзла изнутри. Она подумала, что, должно быть, простудилась из-за дождя, который длился несколько дней... Она вдруг вспомнила свежую имбирную воду, которую бабушка готовила дома, когда простужались её дети и внуки.
В последнее время, когда я была дома, я покупала много свежего имбиря, мыла его, обсушивала и разделяла на кусочки. Я клала корень в холодильник. Натирала корень на тёрке, расфасовывала его по небольшим пакетикам (достаточно, чтобы получилось 1-2 стакана воды) и клала в морозилку. Когда нужно было, я просто доставала его и клала в стакан с горячей водой, чтобы получить желаемый результат.
Она также заранее поджарила имбирь, чтобы дети могли нарезать его, смешать с мёдом и тёплой водой и получить быстрый результат. Свежий имбирь пах пряно и ароматно, и как только она его выпила, она почувствовала тепло по всему телу, желудок постепенно перестал болеть, тело перестало мерзнуть, а голова стала легче.
До 7-го лунного месяца вам следует купить свежий имбирь, вымыть его, слить воду и хранить в холодильнике для дальнейшего использования.
5 способов приготовить вкусную и полезную для здоровья свежую имбирную воду
Почему следует пить имбирную воду в 7-м лунном месяце?
Седьмой лунный месяц — период сильной негативной энергии и влажной погоды. Многие люди легко устают, страдают бессонницей и часто грустят без причины.
Свежий имбирь — традиционное лекарственное средство, известное уже тысячи лет. Согласно восточной медицине, свежий имбирь согревает селезёнку и желудок, увеличивает энергию ян, очищает кровеносные сосуды и проясняет разум. Употребление имбирной воды рано утром и в полдень помогает предотвратить простуду, согревает дух и предотвращает апатию и депрессию в течение «месяца духов».
Вот 5 вкусных и простых в употреблении свежих имбирных напитков, которые можно приготовить в 7-м лунном месяце:
1. Свежий имбирный сок с медом
Применение: Повышает сопротивляемость, согревает тело, способствует пищеварению, смягчает горло.
Изготовление:
Свежий имбирь: 3 тонких ломтика
Теплая вода: 200 мл (~70-80°C)
Мед: 1 чайная ложка (добавлять после того, как вода остынет)
Способ применения: Принимать рано утром натощак или через 30 минут после еды.
Свежий имбирь можно смешивать по-разному, чтобы приготовить вкусные, согревающие напитки. Фото из интернета.
2. Свежая имбирная вода с лемонграссом и лемонграссом
Применение: Облегчает симптомы легкой простуды, выводит токсины из организма, повышает уровень позитивной энергии, помогает успокоить разум.
Изготовление:
Имбирь: 5 ломтиков
Лемонграсс, измельченный: 1 стебель
Лимонная цедра: 1 небольшой кусочек (мытая)
Варите в 500 мл воды в течение 10 минут, дайте остыть, затем добавьте несколько капель лимонного сока.
Способ применения: Пить тёплым по 1 чашке в день, лучше всего во второй половине дня или при появлении ощущения холода.
3. Имбирно-коричный чай
Применение: Согревает меридианы, поддерживает кровообращение, особенно полезно для людей с холодными руками и ногами и плохим кровообращением.
Изготовление:
Имбирь: 3 ломтика
Палочка корицы: 1 небольшой кусочек (~3-5 см)
Вода: 300 мл
Варите 10 минут, дайте остыть и пейте.
Совет: для придания блюду сладости можно добавить немного патоки или пальмового сахара.
Жареный свежий имбирь, смешанный с молодой кокосовой водой, очень легко пить. Фото из интернета.
4. Жареный свежий имбирь, смешанный с молодой кокосовой водой.
Применение: Питает инь и генерирует жидкости в организме, мягко уравновешивает инь и ян для людей с холодным телосложением, легко расстраивающихся и со слабой энергетикой.
Изготовление:
Слегка обжарьте имбирь на огне (или на углях, если есть), очистите, нарежьте ломтиками.
Вода молодого кокоса: 200 мл
Имбирь: 3 ломтика
Налейте в стакан, добавьте немного розовой соли, хорошо перемешайте. Можно пить теплым или слегка охлажденным.
5. Чай с имбирем и хризантемой – для людей, склонных к меланхолии и задумчивости.
Применение: Расслабляет нервы, снимает стресс, помогает духу быть легким и теплым в 7-м лунном месяце.
Изготовление:
Ломтики имбиря: 2-3 ломтика
Сушеные хризантемы: 4-5 цветков
Заваривать в 200 мл горячей воды в течение 5–7 минут.
Добавьте 1 чайную ложку меда (по вкусу).
В седьмом лунном месяце, хотя вы не можете избежать изменений погоды и окружающей среды, вы можете активно поддерживать тепло тела и питать свою энергию ян, ежедневно выпивая тёплые, ароматные стаканы свежей имбирной воды. Всего несколько минут приготовления — и у вас готов напиток, который вкусен, полезен для здоровья и поднимает настроение.
Свежий имбирный сок полезен для здоровья, но некоторые люди его не пьют. Иллюстрация.
Кому не следует пить имбирную воду?
Свежий имбирный сок полезен для здоровья, но следующим людям следует ограничить или полностью отказаться от употребления имбирного сока. В частности:
- Людям с высокой температурой, кровотечениями, носовыми кровотечениями: имбирь острый, может повышать температуру, не подходит при лихорадке или проблемах с кровотечением.
- Людям с повышенным артериальным давлением: имбирь может стимулировать кровообращение, временно повышая артериальное давление. Если у вас повышенное артериальное давление, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать его регулярно.
- Беременные женщины в течение последних 3 месяцев: имбирь обладает легкими свойствами, активизирующими кровь, поэтому ограничьте употребление его в больших количествах, особенно на последних стадиях беременности.
- Людям с серьезными проблемами желудка: имбирь имеет острый, теплый вкус и может вызвать раздражение, если желудок серьезно воспален или изъязвлен.
Не стоит ли пить имбирную воду на ночь?
Лучше всего пить имбирную воду утром, когда желудок тёплый, или вечером, когда он холодный. В это время имбирь стимулирует кровообращение и повышает температуру тела.
Однако не пейте свежую имбирную воду на ночь, особенно перед сном, так как это может вызвать:
- Трудности со сном: тело разогревается, сердце бьется быстрее, мозг становится более активным — это полезно в течение дня, но не подходит для подготовки ко сну.
- Повышенная секреция желудочной кислоты: у людей с чувствительным желудком употребление имбиря поздно вечером может легко вызвать изжогу или кислотный рефлюкс.
- Чувство беспокойства, трудности с расслаблением: особенно для людей, чувствительных к стимулирующим напиткам.
- Если вам необходимо выпить свежую имбирную воду на ночь, выбирайте имбирь, разбавленный ромашкой или медом для успокоения, и пейте как минимум за 2 часа до сна.
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-cach-pha-nuoc-gung-tuoi-ngon-va-de-nhat-dinh-phai-uong-trong-thang-co-hon-vi-ly-do-sau-17225081215514253.htm
Комментарий (0)