31 человек отравился после употребления хлеба Фыонг в Хойане

13 сентября Медицинский центр города Хойан (провинция Куангнам) сообщил о первых предварительных результатах расследования, мониторинга и рассмотрения случая пищевого отравления в городе.

31 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng ở Hội An - Ảnh 1.

Инспекционная группа Департамента здравоохранения провинции Куангнам и Департамента безопасности пищевых продуктов и гигиены провинции провела проверку и взяла образцы в пекарне Phuong.

По данным городского центра здравоохранения Хойана, днем 12 сентября, получив информацию о том, что 5 человек в семье отравились после употребления хлеба Phuong (улица Phan Chau Trinh, дом 2B, район Minh An, город Хойан), городской центр здравоохранения создал группу по расследованию пищевого отравления для получения первоначальной информации, а также для активного и срочного расследования и рассмотрения случая.

31 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng ở Hội An - Ảnh 2.

Хлеб Фыонг популярен в Хойане.

Используя информацию, первоначальная следственная группа установила, что не только 5 человек, указанных выше, отравились, употребляя в пищу хлеб Фыонг, но и многие другие проходили лечение в нескольких больницах в Куангнаме и Дананге (больница Thai Binh Duong - Хойан, медицинский центр Хойана, клиника An Cuong - Хойан, больница Hoan My Da Nang).

По состоянию на 18:00 12 сентября группа зафиксировала в общей сложности 31 отравление хлебом Фыонг, из которых 5 лечились амбулаторно, остальные проходили лечение в вышеуказанных больницах.

31 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng ở Hội An - Ảnh 3.

У большинства пациентов наблюдаются такие симптомы, как высокая температура, рвота, боли в животе, а также частый и продолжительный жидкий стул. Время приема пищи пациентами составляло с 8:00 утра 11 сентября до 8:00 вечера. в тот же день. Интервал между временем появления симптомов и временем приема пищи составляет не менее 2 часов, не более 16 часов (инкубационный период от 2 до 16 часов). По утверждениям вышеупомянутых людей, все они ели хлеб Фыонг.

31 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng ở Hội An - Ảnh 4.

Многие туристы, приезжающие в Хойан, часто заходят в Phuong, чтобы полакомиться хлебом.

В ходе первоначального расследования и обработки группа по расследованию и мониторингу пищевых отравлений осуществляла мониторинг и осмотр вышеуказанного объекта. Во время мониторинга делегация обратилась к учреждению с просьбой сохранить соответствующие образцы продуктов питания, а также опечатать и сохранить их в соответствии с правилами для отправки в провинциальный Департамент безопасности и гигиены пищевых продуктов для проведения испытаний с целью определения причины пищевого отравления.

Ранее, как сообщала газета Nguoi Lao Dong , 12 сентября на своей личной странице в Facebook г-н НДХ (родился в 1992 году, проживает в городе Хойан) разместил статью, в которой говорилось, что 5 человек в его семье ели бань ми в известном магазине в Хойане, из которых 4 были госпитализированы, а у оставшегося человека болел живот. Г-н Х. потребовал от властей провести проверку безопасности и качества пищевых продуктов.

По словам лидера Народного комитета города Хойан, в ожидании результатов проверки власти обратились к пекарне Phuong Bakery с просьбой временно приостановить работу.

Известно, что хлеб Фыонг — очень популярное блюдо, которым приезжают в Хойан не только местные жители, но и многочисленные туристы из разных стран мира.

Источник