6 продуктов, богатых белком, которые помогут быстрее выздороветь после COVID-19

Белок является незаменимым веществом для восстановления иммунитета у пациентов после COVID-19. Вот 6 продуктов, богатых белком, которые можно добавить в свой рацион для более быстрого выздоровления после COVID-19.

COVID-19 наносит серьезный урон вашему организму и иммунитету, вызывая сильный стресс, замедляя пищеварительные, иммунные и репродуктивные функции. Дефицит белка является наиболее распространенной причиной нарушения иммунной функции. Эту проблему вы сможете решить только после выздоровления. Прием белковых добавок — отличный способ восстановить иммунитет и общее состояние здоровья.

Проростки — отличный источник белка для ежедневного рациона.

Семена, проросшие и превратившиеся в сеянцы, называются ростками. Проростки содержат больше белка, фолиевой кислоты, магния, фосфора, марганца и витаминов С и К, чем непророщенные растения, поскольку процесс проращивания увеличивает уровень питательных веществ.

Пациентам с COVID-19 следует употреблять в пищу ростки фасоли, люцерны, нута и даже семена льна или чиа, поскольку они содержат большое количество важных аминокислот, что облегчает их усвоение и быстро удовлетворяет потребность в белке. Процесс проращивания, по-видимому, снижает уровень антинутриентов и увеличивает уровень антиоксидантов, что позволяет организму быстрее восстанавливаться.

Аминокислоты (строительные блоки белка) в большом количестве содержатся в красном мясе животных, выращенных на травяном корме, например, в ягнятине.

Красное мясо животных, которых кормят органической травой и выращивают без использования химикатов или гормонов, богато аминокислотами и многими факторами, полезными для кишечника. Все это полезно для выздоровления от COVID-19.

Кроме того, красное мясо богато витаминами, минералами, антиоксидантами и другими питательными веществами, которые оказывают большое влияние на ваше здоровье. Однако он может быть вреден, если употреблять его слишком много и при этом не употреблять овощи.

Рыба — богатый источник белка.

Рыба не только богата белком, но и является отличным источником высококачественных жирных кислот омега-3, а также витаминов D, B2 (рибофлавина), кальция, фосфора, минералов, таких как железо, цинк, йод, магний и калий, которые легко усваиваются и обладают противовоспалительным действием.

У многих людей возникают трудности с перевариванием фасоли и чечевицы, особенно если у них ослаблен желудок и иммунная система. Если у вас возникли трудности с приготовлением этих продуктов и вы чувствуете себя немного нездоровым, рыба может стать правильным средством для восстановления вашей иммунной системы.

Вегетарианские источники белка, такие как фасоль и бобовые

Эти продукты богаты белком, железом, цинком, витаминами, селеном и важными аминокислотами, такими как лизин. Известно, что лизин способствует усвоению кальция, легко усваивается и особенно полезен для развития иммунной системы. Из фасоли можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Просто съедайте тарелку чечевицы или нута с каждым приемом пищи, чтобы ускорить выздоровление от COVID-19.

Заживление кишечника во многом зависит от микробиома

Аминокислота L-глутамин — это глутамин, который способствует заживлению слизистых оболочек, а также контролю уровня сахара в крови. Он способствует регенерации слизистой оболочки кишечника после воздействия высоких доз стероидов или вакцин.

Прием пробиотиков может помочь вашему организму лучше усваивать белок, а также помочь кишечным бактериям лучше обрабатывать пищу и обеспечить ее питательными веществами. Не забудьте включить в рацион другие хорошие источники витаминов и клетчатки, такие как капуста, зеленые листовые овощи, лосось, птица и чечевица, для получения пребиотиков.

Яйца содержат все незаменимые аминокислоты.

Яйца богаты антиоксидантами, которые помогают пациентам с COVID-19 восстанавливаться после окислительного повреждения. Высокое содержание витамина D в яйцах необходимо для здоровой иммунной системы. Они помогают регулировать уровень сахара в крови, что необходимо для восстановления функции надпочечников и гормонального баланса.

Помимо важных основных витаминов, таких как селен (22%), витамины А, В и К, каждое яйцо содержит большое количество белка. Они также содержат витамин B2 (рибофлавин), необходимый компонент для жизненно важного роста. Два яйца в день могут оказать значительную помощь в борьбе с вирусами и восстановить общее состояние здоровья организма./.

Источник VOV.VN (Перевод)
По данным Times of India

Источник: https://baotayninh.vn/6-loai-thuc-pham-giau-protein-nen-an-de-hoi-phuc-covid-19-nhanh-hon-a134887.html