Большое количество излишков побочных продуктов
Общая площадь сельскохозяйственного производства в Тэйнине составляет более 700 000 гектаров, из которых более 500 000 гектаров обрабатываются ежегодно.
Из основных культур, таких как рис, питахайя, лимон, овощи, сахарный тростник, маниока и т. д., ежегодно производится около 4 миллионов тонн сельскохозяйственных побочных продуктов.
Однако лишь около 20–25 % этого побочного продукта собирается, перерабатывается или используется повторно; остальная часть сжигается, высушивается или разлагается естественным образом на полях.
В коммунах Чаутхань, Танбьен, Танхынг, Мокхоа, Тханьхоа,... после каждого сбора урожая фермеры часто сжигают побочные продукты сельского хозяйства.
По данным Министерства сельского хозяйства, в среднем каждый гектар риса даёт 3-4 тонны соломы, а Тэйнинь, по оценкам, производит более 3 миллионов тонн соломы в год. Большая часть этой соломы сжигается прямо на полях, что приводит к выбросам CO₂ и мелкодисперсной пыли PM2,5, серьёзно загрязняя окружающую среду и создавая риск возникновения пожара, особенно в сухой сезон.
Г-н Ле Ван Хоа, фермер-рисовод из коммуны Винь Тхань, рассказал: «После каждого урожая риса, если мы не сжигаем солому, мы не знаем, как с ней обращаться. Кроме того, сложно арендовать соломорезку, поскольку в этом районе её мало. Иногда после того, как солома будет скручена, её никто не купит, поэтому многие фермеры всё равно сжигают солому. Мы знаем, что это вредит окружающей среде, но если мы её не сжигаем, мы не сможем вспахать и посеять следующий урожай».
Солому используют в качестве корма для животных.
В отходы расточительно выбрасываются не только солома, отходы производства овощей, остатки маниоки, жом, стебли и листья кукурузы и т. д. Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды заявило, что сельскохозяйственные отходы составляют значительную долю общего объёма твёрдых отходов, образующихся в результате сельскохозяйственного производства.
При неправильном обращении существует риск загрязнения почвы, воды и воздуха, а также увеличения выбросов парниковых газов.
Превратите «мусор» в «золото»
В этой ситуации повторное использование сельскохозяйственных отходов рассматривается как неизбежное решение. Это не только помогает фермерам экономить на производственных затратах и повышать стоимость продукции, но и снижает нагрузку на окружающую среду, создавая тем самым двойную выгоду. Прежде всего, в животноводстве многие фермеры используют сельскохозяйственные отходы для производства кормов для животных.
Г-н Нгуен Тхань Конг (коммуна Хоа Кхань) сказал: «Помимо непосредственного кормления коров соломой, я также использую солому, смешанную с пробиотиками, для приготовления силоса, который является источником зеленого корма, помогая коровам хорошо питаться и снижая затраты на корма на 20–30%.
Кроме того, применяется переработка побочных продуктов сельского хозяйства в органические удобрения. Некоторые кооперативы в коммунах Ратькиен, Ми Ле, Лонг Кан, Фыок Ли и других инвестировали в проект компостирования органических удобрений из растительных отходов. Каждая тонна растительных отходов после компостирования может дать 300–500 кг органических удобрений, что помогает фермерам сократить расходы на химические удобрения на 30–40%, улучшая и повышая плодородие почвы.
Председатель совета директоров кооператива по выращиванию безопасных овощей Фыокхоа (коммуна Лонгкан) Киеу Ань Зунг сказал: «Кооператив использует растительные отходы после предварительной обработки для компостирования в органическое удобрение. Благодаря этому источнику органического удобрения кооператив сокращает количество химических удобрений и расширяет площади, занятые экологически чистыми овощами».
Органический компостный бак кооператива по производству безопасных овощей Фуок Хоа (коммуна Лонг Кан) (фото предоставлено)
В целом, главная проблема сегодня заключается в том, что большая часть побочных продуктов разбросана, и отсутствует инфраструктура для их сбора и хранения после сбора урожая. С другой стороны, мало кто из предприятий заинтересован в инвестициях в эту сферу из-за невысокой прибыли.
По данным Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды, Министерство вскоре предложит включить переработку побочных продуктов в критерии оценки строительства новых перспективных сельских районов в предстоящий период, а также разработать механизм стимулирования и поддержки закупки оборудования, соломорезок и машин для компостирования биоудобрений для кооперативов и групп. Кроме того, это ведомство усиливает пропаганду преимуществ переработки побочных продуктов, разрабатывает модели для тиражирования;...
Побочные продукты сельского хозяйства перестают быть «отходами», если их правильно использовать. В условиях обширных сельскохозяйственных площадей переработка и повторное использование побочных продуктов являются «ключом» к повышению эффективности производства, развитию циклического сельского хозяйства и достижению «зелёного» роста.
Буй Тунг
Источник: https://baolongan.vn/tai-che-phu-pham-mo-loi-cho-nong-nghiep-tuan-hoan-a199757.html
![[Морские новости] Контейнерные перевозки столкнутся с переизбытком мощностей, который продлится до 2028 года](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/30/6d35cbc6b0f643fd97f8aa2e9bc87aea)
Комментарий (0)