Соевые бобы
Соевые бобы богаты белком, клетчаткой и омега-3 жирными кислотами, полезными для сердечно-сосудистой системы, поскольку не повышают уровень «плохого» холестерина ЛПНП в крови, что способствует нормализации уровня липидного обмена. Употребление 40 г соевых бобов или соевых продуктов каждый день в течение как минимум одного месяца может помочь снизить уровень холестерина примерно на 93%, что снижает риск инсульта.
Кроме того, каждый стакан соевого молока может также обеспечить около 20 мг изофлавонов, которые подавляют рост клеток, вызывающих образование бляшек на стенках артерий, тем самым предотвращая атеросклероз — основную причину инсульта и инфаркта миокарда.
Кроме того, соевые продукты, такие как тофу и натто, помогают усваивать соевые изофлавоны и улучшают кровообращение.
Орехи
Такие семена, как семена кунжута, семена подсолнечника, грецкие орехи и семена чиа, являются хорошо известными продуктами, содержащими много жирных кислот омега-3, которые полезны для здоровья сердца.
Семена кунжута содержат много олеиновой кислоты (типа мононенасыщенных жирных кислот), которая способствует снижению уровня «плохого» холестерина и повышению уровня «хорошего» холестерина в организме. Поэтому регулярное употребление кунжута может предотвратить риск ишемической болезни сердца и инсульта.
Водоросли
Морские водоросли содержат клетчатку и питательные вещества, которые помогают бороться с окислением, защищая клетки от повреждения свободными радикалами. Многочисленные исследования показали, что морские водоросли могут способствовать снижению артериального давления и предотвращению инсульта.
Рыба
Рыба, особенно скумбрия и лосось, богата омега-3. Омега-3 поддерживает здоровье мозга и сердца. Рыба также содержит антиоксиданты, которые уменьшают повреждение клеток, вызванное свободными радикалами.
В журнале Stroke опубликованы 15 исследований, проведённых с участием 400 000 любителей рыбы. Согласно результатам, у людей, регулярно употребляющих рыбу и находящихся под наблюдением в течение 30 лет, риск инсульта на 12% ниже, чем у тех, кто ест меньше рыбы. Поэтому следует есть рыбу не реже 2 раз в неделю.
Гриб
Грибы — ещё один продукт, полезный для профилактики инсульта. Они богаты калием, веществом, которое помогает снизить риск инсульта.
Кроме того, грибы обладают природными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты могут помочь уменьшить повреждения, вызывающие разрушение клеток мозга при инсульте.
Ферментированные соевые бобы
Вместо того, чтобы есть свежую фасоль, японцы склонны ферментировать сою, перерабатывая её в традиционные блюда, такие как мисо, темпе и натто. Среди них натто (цельные ферментированные соевые бобы) возглавляет список продуктов, предотвращающих инсульт, благодаря своей 1200-летней истории и сравнительному исследованию со 173 другими продуктами, проведённому известным микробиологом Суми Хироюки.
Натто не содержит холестерина, а вязкие волокна, окружающие семена натто, богаты ферментом наттокиназой, который способствует растворению тромбов. В Японии люди с повышенным артериальным давлением, атеросклерозом, диабетом, перенесшие инсульт или инфаркт миокарда... часто едят натто каждый день. Бизнесмены, испытывающие повышенную нагрузку на работе, люди, страдающие головокружением и онемением конечностей... также любят это блюдо для профилактики инсульта.
Ежегодно в Японии потребляется около 50 000 тонн натто. Они едят натто в основном на завтрак с рисом, яйцами и соевым соусом. Японская ассоциация наттокиназы (JNKA) также рекомендует употреблять 50 г натто в день или принимать 2000 МЕ наттокиназы в виде добавок из продуктов для профилактики инсульта.
Другие меры профилактики инсульта в период смены времен года
Помимо здорового питания, для эффективной профилактики инсульта в период смены времен года людям необходимо обращать внимание на следующие вопросы:
Регулярно занимайтесь спортом, но избегайте занятий на открытом воздухе при низкой температуре, например, рано утром или поздно вечером. Для улучшения кровообращения выполняйте умеренные физические упражнения не менее 15–30 минут в день.
- Людям с сопутствующими заболеваниями следует принимать назначенные врачом лекарства. Риск инсульта в период смены времен года выше у людей с сопутствующими заболеваниями, такими как высокое кровяное давление, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, повышенное содержание жиров в крови, мерцательная аритмия, диабет... Прием лекарств в правильной дозировке, назначенной врачом, помогает лучше контролировать течение этих заболеваний, тем самым снижая риск инсульта.
Кроме того, этой группе людей необходимо регулярно проходить медицинские осмотры и следить за своим здоровьем дома, измеряя артериальное давление, уровень сахара в крови..., чтобы быстро обнаружить отклонения и своевременно обратиться в медицинское учреждение.
- Обратите внимание на отклонения в состоянии организма: инсульт может произойти внезапно, в любое время, с такими симптомами, как:
+ Внезапное онемение или слабость в одной стороне лица, руки или ноги, особенно на одной стороне тела
+ Внезапная спутанность сознания, дезориентация или трудности с речью или пониманием речи
+ Внезапная потеря зрения на один или оба глаза, двоение в глазах
+ Внезапные проблемы с движением, вызывающие головокружение, потерю равновесия и отсутствие координации между руками, ногами и мозгом
+ Внезапная и сильная головная боль без известной причины.
Если вы заметили эти признаки инсульта, немедленно обратитесь в ближайшее медицинское учреждение для получения неотложной помощи.
Источник: https://kinhtedothi.vn/6-thuc-pham-giup-phong-ngua-dot-quy-vao-mua-dong.html
![[Фото] Председатель Национальной ассамблеи посещает семинар «Создание и функционирование международного финансового центра и рекомендации для Вьетнама»](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/28/76393436936e457db31ec84433289f72)
Комментарий (0)