6 полезных продуктов, которые помогут «исцелить» ваше настроение

1. Помогает ли диета улучшить настроение?

На психическое здоровье влияет множество факторов, таких как давление на работе, финансы, семейные конфликты и социальные отношения. Физические проблемы, такие как болезни, хронические заболевания, слабость, бессонница, плохое питание... также заставляют нас впадать в состояние усталости, стресса и депрессии.

Хронический стресс негативно влияет на качество жизни, вес и здоровье. Существует множество способов снизить стресс, и питание может быть эффективным средством для физического восстановления, управления тревогой и улучшения настроения.

Недавние исследования взаимосвязи между питанием и психическим здоровьем показали, что диета, богатая полезными продуктами, играет важную роль в психическом здоровье. Исследования показали, что люди, которые придерживаются средиземноморской диеты (которая включает много фруктов, овощей, бобовых, оливкового масла и рыбы), как правило, имеют более низкий риск депрессии, чем люди, которые не придерживаются этой диеты.

Средиземноморская диета связана с более низким уровнем окислительного стресса, воспалительных заболеваний, болезней сердца, рака, депрессии, снижения когнитивных способностей и болезни Альцгеймера...

Здоровое питание полезно для психического здоровья.

Исследователи все еще изучают, как именно еда влияет на психическое здоровье, но, похоже, микробиом кишечника играет большую роль. Продукты с высоким содержанием клетчатки, а также пробиотические продукты, такие как йогурт и кефир в средиземноморской диете, помогают создать здоровый кишечник. Это связано с лучшей иммунной функцией, когнитивной функцией и психическим здоровьем.

Хотя доказательства этого неясны, некоторые исследователи также утверждают, что минерал цинк, содержащийся в таких продуктах, как устрицы и орехи, может повышать уровень белков, которые способствуют новому росту в мозге, что потенциально приводит к улучшению когнитивных и умственных функций.

«Правильное питание обеспечивает клетки мозга всеми необходимыми питательными веществами для их развития», — говорит Дрю Рэмси, доктор философии, доцент кафедры клинической психиатрии Колумбийского университета.

Ученые рекомендуют нам ориентировать наш рацион на разнообразные растительные продукты, такие как фрукты, овощи, орехи, бобы, зелень и цельные зерна, ограничивая при этом частоту употребления обработанных продуктов, фаст-фудов, упакованных закусок... Эти продукты оказывают негативное влияние на настроение и здоровье. Недавнее исследование кафедры питания, кафедры эпидемиологии, кафедры иммунологии и инфекционных заболеваний в Гарвардской школе общественного здравоохранения имени Чана подтвердило связь между этими продуктами и риском депрессии.

2. Здоровая пища помогает улучшить настроение и «успокоить» дух.

Продукты, богатые омега-3 жирными кислотами

Предварительные исследования показывают, что употребление в пищу продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами (включая морепродукты, такие как жирная рыба, орехи и растительные масла, такие как оливковое масло), по крайней мере несколько раз в неделю помогает улучшить настроение при таких расстройствах, как депрессия.

Крестоцветные овощи

Крестоцветные овощи (цветная капуста, брокколи, белокочанная капуста…) содержат соединения, которые уменьшают воспаление, которое связано с различными проблемами со здоровьем, такими как депрессия и тревожность.

Ферментированные продукты

Известные тем, что питают кишечные бактерии, ферментированные продукты, такие как простой йогурт, кимчи и квашеная капуста, являются источниками энергии, которые помогают укрепить связь мозга и тела. Некоторые исследования связывают регулярное употребление этих продуктов со значительным снижением стресса и симптомов депрессии.

Специи

Такие специи, как имбирь, корица, куркума… богаты антиоксидантами, содержат противовоспалительные соединения и улучшают обмен веществ, что также может улучшить психическое здоровье.

Продукты, богатые магнием

По словам доцента, доктора Нгуен Тхи Лам, бывшего заместителя директора Национального института питания, магний является макроэлементом, который играет очень важную роль во многих обменах веществ в организме. Магний является очень важным компонентом более чем 350 ферментов в организме. Он используется для регулирования уровня сахара в крови и профилактики диабета, помогая кровеносным сосудам быть мягкими для переноса крови по всему телу, тем самым снижая артериальное давление. Магний также помогает предотвратить избыток кальция в организме, предотвращая затвердение артерий из-за избытка кальция. Добавки магния могут помочь уменьшить стресс и беспокойство.

Некоторые исследования также показывают, что тревожность связана с дефицитом магния. Поэтому добавление здоровой пищи, богатой магнием, такой как морепродукты, мясо, темно-зеленые листовые овощи, бобы, кунжут, арахис, цельные зерна, орехи... может помочь «успокоить» дух и «исцелить» настроение.

Употребление травяного чая помогает улучшить настроение.

Травяной чай

Большая часть иммунных и общих полезных для здоровья свойств чая связана с антиоксидантами. Кофеин в чае может улучшить работу мозга, включая время реакции, память и даже настроение. Чай также содержит соединение под названием L-теанин, которое может повышать активность нейротрансмиттеров, бороться с симптомами тревожности и снижать стресс.

Говорят, что сочетание кофеина и L-теанина в чае способствует ясности ума, сосредоточенности, помогает успокоить разум и бороться с симптомами тревожности как на физическом, так и на психическом уровне.

Чтобы улучшить настроение, можно пить такие чаи, как зеленый чай, черный чай и т. д. Однако травяные чаи, такие как имбирный чай, ромашковый чай, розовый чай, мятный чай и т. д., часто более эффективны, поскольку они сочетают в себе растительные ингредиенты, полезные для здоровья и усиливающие эффект снижения стресса и усталости.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-thuc-pham-lanh-manh-giup-chua-lanh-tam-trang-172240510165106357.htm