 |
(PLVN) — В условиях бурного развития туризма в столице, превращение гастрономии в привлекательный туристический продукт является важным направлением развития города, направленным на продвижение имиджа столицы среди местных и зарубежных гостей. Многие кулинарные бренды также отметили свою репутацию на карте Hanoi Food Tour, указав в рейтингах посетителей, включая сеть ресторанов A Choén Charcoal Grilled Beef.
Ханой , земля тысячелетней цивилизации, славится не только своим богатым культурным и историческим наследием, но и богатой и изысканной кухней. Столичная кухня стала неотъемлемой частью культурной самобытности и предметом гордости её жителей.
Директор Департамента туризма Ханоя г-жа Данг Хыонг Джанг рассказала о стратегии развития туризма столицы до 2030 года, в которой кухня будет играть важную роль в привлечении туристов.
Г-жа Джанг сказала: «Мы сосредоточены на создании уникальных кулинарных продуктов, таких как ночные гастрономические улицы, кулинарные ремесленные деревни и система стандартных ресторанов для удовлетворения потребностей туристов и местных жителей.
В то же время, карта «Гастрономический тур» поможет посетителям открыть для себя богатство и разнообразие ханойской кухни. Повышение качества обслуживания, обеспечение гигиены и безопасности пищевых продуктов также являются приоритетными задачами для укрепления имиджа столицы как дружелюбного и безопасного туристического направления.
 |
Говядина Choén, приготовленная на углях, идеально сочетает в себе 5-звездочное ресторанное обслуживание и дружелюбную уличную обстановку. |
Среди популярных ресторанов Ханоя сеть ресторанов A Choén Charcoal Grilled Beef Restaurant утвердилась на лидирующих позициях благодаря превосходному качеству обслуживания и уникальному стилю обслуживания.
Ресторан A Choén, открытый в 2017 году и ранее известный как «Nuong 86», быстро стал излюбленным местом для молодёжи и семей в Ханое. Это не только идеальное место, где можно насладиться вкуснейшей говядиной на гриле, но и впечатляющее место для чек-ина для многих туристов, приезжающих в Ханой.
A Choén завоёвывает популярность благодаря идеальному сочетанию внимательного и преданного обслуживания, как в пятизвёздочном ресторане, расположенном на уютной уличной площадке. Свежие ингредиенты тщательно отбираются, а строгая обработка позволяет каждому блюду всегда сохранять насыщенный, полный вкус.
Посетители ценят не только качество еды, но и внимательное обслуживание, а также доступные цены. Это один из факторов, благодаря которым они всегда возвращаются сюда снова и рекомендуют друзьям и близким.
 |
Говядина Choén, приготовленная на углях. «Пятизвездочные стандарты на улицах». |
За успехом A Choén стоит господин Хоанг Ван Чиен — основатель и председатель совета директоров акционерной компании A Choén Trading and Service. Будучи шеф-поваром с многолетним опытом работы в пятизвездочных отелях, господин Чиен вложил всю свою страсть и мастерство в каждую деталь создания и развития бренда A Choén.
Г-н Чиен поделился: «Ханойская кухня — это ценное наследие, очень изысканное и разнообразное, особенно в плане уличной еды. Чтобы привлечь и удержать туристов, необходимо не только предлагать еду превосходного качества, но и уметь доносить культурные ценности. Для меня кулинарное искусство, сочетающее в себе «вкусно — питательно — разумные цены — профессиональное обслуживание» и сохраняющее при этом свою самобытность, — ключ к созданию привлекательности Ханоя».
A Choén уделяет особое внимание не только свежим ингредиентам, но и инвестирует в переработку, хранение и обеспечение гигиены и безопасности пищевых продуктов. Все ингредиенты, от свежей вьетнамской говядины до овощей, проходят строгий контроль, а процесс холодильного хранения сосредоточен на центральной кухне, чтобы гарантировать стабильное качество мяса при его распределении по ресторанам по всей системе.
Это не только гарантирует посетителям возможность насладиться свежим вкусом жареного мяса, сохраняя при этом мягкость, сладость и сочность свежего мяса, но и приносит клиентам абсолютное спокойствие.
 |
A Choén — кулинарная квинтэссенция на карте гастрономического тура Ханоя |
Следуя философии «Пятизвёздочные стандарты на улицах», г-н Хоанг Ван Чиен превратил A Choén в один из самых популярных ресторанов гриля среди молодёжи Ханоя. В каждом ресторане A Choén в столице всегда много посетителей, независимо от того, жаркое ли лето или холодная зима.
Ханойская кухня издавна славится своим богатством и культурной глубиной. Такие блюда, как фо, бунча и банькуон, не только несут в себе глубокий исторический след, но и отличаются изысканностью на каждом этапе приготовления. Ханой стремится превратить свою кухню в туристический продукт не только ради привлечения туристов, но и ради сохранения и популяризации ценностей традиционной кулинарной культуры.
 |
Г-н Хоанг Ван Чиен — основатель, председатель совета директоров акционерной компании A Choen Trading and Service. |
Г-н Хоанг Ван Чиен прокомментировал: «Чтобы создать кулинарный бренд, связанный с устойчивым туризмом, нам необходимы серьёзные инвестиции, от качества продуктов до стандартов обслуживания. Речь идёт не только о вкусных блюдах, но и о том, как создать у посетителей ощущение приобщения к культуре Ханоя».
Choén — это не только место, где можно пообедать, но и место, где посетители могут почувствовать квинтэссенцию уличной еды Ханоя, сочетание изысканности и простоты, современности и традиций.
 |
A Choén — любимое место встреч молодежи в Ханое |
Благодаря стратегии устойчивого развития, A Choén не только остановится в Ханое, но и расширит свою деятельность на многие другие провинции и города. Это поможет ещё больше раскрыть квинтэссенцию ханойской уличной еды и станет неотъемлемой частью знакомства с культурой Ханоя для молодёжи, местных и иностранных туристов.
Источник: https://baophapluat.vn/a-choen-tinh-hoa-am-thuc-tren-ban-do-food-tour-ha-noi-post525535.html
Комментарий (0)