Приправа для свинины с пониженным содержанием соли Aji-ngon® добавляет в рецепт экстракт тушеного мяса с костями.
Тенденция к употреблению меньшего количества соли
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), взрослым рекомендуется потреблять не более 5 граммов соли в день. Чрезмерное потребление соли приводит к риску сердечно-сосудистых заболеваний, таких как гипертония, инфаркт, инсульт и т. д.
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), взрослым следует потреблять не более 5 граммов соли в день.
Чтобы помочь потребителям адаптировать свой рацион питания с пониженным содержанием соли, не теряя при этом насыщенного вкуса блюда, компания Ajinomoto Vietnam провела исследование и выпустила приправу для свинины с пониженным содержанием соли Aji-ngon®.
Уменьшите количество соли на 20% и увеличьте содержание костной ткани в тушеном мясе.
Количество соли, добавляемой непосредственно в рецептуру этого продукта, снижено на 20% по сравнению с обычной версией приправы для свинины Aji-ngon® благодаря использованию хлорида калия для замены части соли в составе. Несмотря на уменьшение количества добавляемой непосредственно соли, продукт сохраняет свой гармоничный, насыщенный вкус благодаря добавлению экстракта из костей тушеного мяса.
Экстракт тушеных мясокостей, входящий в состав продукта, производится непосредственно на заводе Ajinomoto Vietnam.
В частности, в процессе придания приправы продукт помогает сохранить прозрачность бульона, придавая ему лёгкий натуральный аромат мясного и костного бульона. Секрет успеха кроется в современной японской технологии производства, которую компания Ajinomoto Vietnam использует до сих пор. Благодаря современному процессу и закрытой технологии, продукт не только гарантирует гигиену и безопасность пищевых продуктов, но и помогает блюдам всегда оставаться вкусными и ароматными, не беспокоясь о солёности.
Распределение продукции и ценообразование
Продукт уже доступен на рынках, в супермаркетах и сетях супермаркетов в 6 крупных городах ( Ханой , Хайфон, Дананг, Нячанг, Хошимин, Кантхо). Кроме того, вскоре покупатели смогут сделать заказ в официальных магазинах Ajinomoto Vietnam на платформах Tiki, Shopee, Lazada и TikTok.
Продукт подходит для множества рецептов: от тушения и жарки до приготовления супов, маринования...
Помимо приправы для свинины в виде порошка Aji-ngon® компания Ajinomoto Vietnam выпустила на рынок пищевые продукты, отвечающие потребностям потребителей в сниженном потреблении соли, такие как: соевый соус с пониженным содержанием соли «Phu Si», соус быстрого приготовления Kho Quet (в составе которого используется заменитель соли — хлорид калия, способствующий диете с пониженным содержанием соли), соус из жареного кунжута «Aji-Xot»...
Компания Ajinomoto Vietnam выпустила на рынок соевый соус с пониженным содержанием соли «Phu Si».
Вышеуказанные линейки продукции исследуются и разрабатываются в рамках усилий по реализации цели существования компании Ajinomoto Vietnam, которая заключается в «содействии обеспечению здоровья и счастья народа и общества Вьетнама посредством поставки качественной продукции и реализации ценных инициатив».
Компания также активно реализует ценные инициативы в области питания, здравоохранения и охраны окружающей среды. Такие важные инициативы, как проект «Школьное питание» и программа «Питание матерей и детей», способствовали улучшению здоровья и благополучия людей и общества во Вьетнаме.
В сфере охраны окружающей среды проект Sustainable Cassava Project, реализуемый компанией, помогает почти удвоить производительность маниоки, увеличить доходы фермеров и внести вклад в сокращение выбросов CO₂ в природе.
Источник: https://thanhnien.vn/ajinomoto-viet-nam-ra-mat-hat-nem-aji-ngon-heo-giam-muoi-vi-che-do-an-lanh-manh-185241127092819699.htm
Комментарий (0)