Здравствуйте, доктор!: Употребление пива и большого количества морепродуктов может вызвать подагру?

«Недавно я услышал, что подагра молодеет. Мне 35 лет, я часто пью пиво и ем морепродукты. Как узнать, есть ли у меня риск подагры? Нужно ли мне регулярно проходить обследование?» (Куок Хунг, Кантхо).

Доктор Нгуен Ту Ха , руководитель группы диетологии и питания Международной больницы общего профиля Нам Сайгон, ответил:

На самом деле подагра больше не считается «болезнью стариков». Большинство случаев острой подагры начинается в возрасте от 35 до 55 лет и чаще встречается у мужчин. Это заболевание редко встречается до 25 лет и после 65 лет.

Однако в настоящее время многие молодые люди стали испытывать ранние симптомы подагры из-за диеты с высоким содержанием белка, органов животных, алкоголя и малоподвижного образа жизни.

Подагра — это форма артрита, вызванная нарушением обмена пуринов — натурального соединения, содержащегося в дрожжах, морепродуктах, красном мясе, органах животных... При чрезмерном потреблении этих продуктов повышается уровень мочевой кислоты — побочного продукта распада пуринов.

Обычно мочевая кислота выводится преимущественно с мочой. Однако, если процесс выведения затруднен или организм вырабатывает её в избытке, уровень мочевой кислоты в крови повышается, и она начинает накапливаться, образуя кристаллы уратных солей, которые прилипают к суставам. Эти кристаллы уратных солей скапливаются, образуя уплотнения, называемые тофусы, – проявление хронической подагры.

Диета с высоким содержанием белка, органов животных и алкоголя приводит к повышению уровня мочевой кислоты.

ФОТО: ИИ

Этот процесс накопления обычно начинается в период полового созревания и может длиться 20–40 лет без каких-либо симптомов, пока не случится первый острый приступ подагры.

Типичные симптомы подагры: сильная, нарастающая боль, даже лёгкое прикосновение вызывает сильную боль, сопровождающуюся отёком, покраснением, отёком, напряжением и жаром в суставе, особенно в суставе большого пальца ноги, голеностопном или коленном суставе. Это состояние часто начинается внезапно ночью или рано утром, возникает после переедания, употребления алкоголя, сильных эмоций, физической нагрузки или внезапного переохлаждения, после травмы, в том числе при ношении тесной обуви, после инфекции...

Как распознать подагру на ранней стадии?

На ранних стадиях подагра может протекать бессимптомно. Поэтому профилактическое обследование — важный шаг для раннего выявления рисков и своевременной корректировки образа жизни.

Часто назначаются следующие основные анализы:

• Анализ крови на мочевую кислоту (МК): измеряет уровень мочевой кислоты в крови.
• 24-часовой анализ мочи на мочевую кислоту: измеряет количество мочевой кислоты, выделяемой с мочой в течение 24 часов.
• Исследование кристаллов моноурата натрия (МУН) в суставной жидкости или тканях (тофусы): поиск кристаллов уратов под микроскопом — золотой стандарт для окончательной диагностики подагры.
• Исследование функции почек: оценивает способность почек фильтровать и выводить мочевую кислоту. Рентгенография суставов: выявляет поражение костей, вызванное длительной подагрой (визуализация дефекта кости в виде полости на конце кости, сужения суставной щели, костных шипов и т. д.).
• Другие анализы: скорость оседания эритроцитов, индекс воспаления...

Нормальный уровень мочевой кислоты в крови: у мужчин: 200–420 мкмоль/л (эквивалентно 3,4–7 мг/дл). у женщин: 140–360 мкмоль/л (эквивалентно 2,4–6 мг/дл).

Советы врачей:

Учитывая его нынешние пищевые привычки, г-н Хунг относится к группе высокого риска (более подвержен заболеванию, чем обычные люди). Анализ крови на мочевую кислоту необходим для ранней диагностики заболевания. Если результаты в пределах нормы, рекомендуется регулярно контролировать уровень мочевой кислоты и корректировать рацион питания: ограничить употребление пива, алкоголя, морепродуктов, красного мяса с высоким содержанием пуринов, ограничить потребление жиров, увеличить физическую активность и контролировать вес.

Если у вас появились такие симптомы, как боль, отек и жар в суставах, особенно по ночам, вам следует обратиться в авторитетное медицинское учреждение для своевременной диагностики и лечения, чтобы избежать более серьезных осложнений.

Источник: https://thanhnien.vn/alo-bac-si-nghe-uong-bia-an-nhieu-hai-san-co-bi-gout-185250601070445109.htm