Аргентинская кухня блистает в самом сердце Ханоя

Вечером 11 ноября посольство Аргентины во Вьетнаме организовало традиционное мероприятие «День говядины и вина» в ресторане Los Fuegos – Argentinian Steak & Grill. Программа входит в девятую Неделю Аргентины в Ханое, которая проходит с 10 по 16 ноября.

День говядины и вина — ежегодное культурное и кулинарное мероприятие, организуемое посольством Аргентины во Вьетнаме. (Фото: Нгок Ань)

Это ежегодное культурное и кулинарное мероприятие предлагает яркое путешествие, позволяющее открыть для себя вкусы, традиции и образ жизни Аргентины, а также попробовать самые знаковые продукты этой южноамериканской страны, такие как говядина и вино.

Кроме того, на мероприятии будут представлены типичные аргентинские сыры и чай мате, что позволит обогатить знакомство с разнообразной и самобытной кулинарной культурой этой страны.

В программе также приняли участие многочисленные импортеры, дистрибьюторы, представители отелей, ресторанов, кафе, а также эксперты по вину, любители вина и представители агентств в Ханое , что создало мост вкуса и дружбы между Вьетнамом и Аргентиной.

Посол Аргентины во Вьетнаме Маркос Антонио Беднарски (в центре) приветствует гостей программы. (Источник: Посольство Аргентины во Вьетнаме)

На Дне говядины и вина гости могли насладиться вкусами отборной аргентинской говядины, представляющей многовековое кулинарное наследие этой латиноамериканской страны.

В Аргентине говядина — душа любого асадо — традиционного барбекю, где асадор (гриль) проверяет своё мастерство. Ничто так не объединяет людей, как асадо в компании друзей, хорошего вина и тёплого смеха.

Эти тщательно отобранные куски мяса отражают традиционные методы ведения сельского хозяйства в Пампе, где говядина славится своей естественной сладостью, нежностью и насыщенным вкусом. Приготовленная по строгим международным стандартам и отмеченная наградами на многочисленных стейковых конкурсах по всему миру, аргентинская говядина отражает изысканность, аутентичность и гордость аргентинской кухни.

В Аргентине говядина — это душа любого асадо — традиционного барбекю. (Источник: Посольство Аргентины во Вьетнаме)

Аргентина входит в пятерку-шестерку крупнейших экспортеров говядины в мире, производя от 700 000 до 900 000 тонн говядины в год, что составляет около 4% от общего объема мирового экспорта говядины. Помимо репутации поставщика качественной продукции, Аргентина также является пионером в области внедрения программ сертификации для соответствия стандартам импорта и устойчивого развития Европейского союза, уделяя особое внимание прослеживаемости, защите окружающей среды и производству без вырубки лесов.

Скот пасется в естественных условиях на свежих пастбищах, что придает каждому кусочку мяса уникальную текстуру и вкус, символизируя гармонию между людьми, традициями и землей.

На мероприятии также были представлены разнообразные аргентинские вина. (Фото: Доан Нган)

Кроме того, в рамках Дня говядины и вина гости смогут познакомиться с многочисленными видами аргентинских вин из разных регионов и стилей: от освежающих белых вин с тонким ароматом до насыщенных красных, полных индивидуальности. Тем самым они отдают дань уважения разнообразию, креативности и культурной глубине аргентинского винодельческого искусства.

Аргентинские вина — это гармоничное сочетание традиций и инноваций. Страна входит в десятку крупнейших производителей вина в мире, с годовым объёмом производства 8–11 миллионов гектолитров.

На церемонии вручения премии Decanter World Wine Awards 2025 аргентинские производители завоевали более 300 медалей, в том числе несколько платиновых и золотых, что подтверждает их неизменную приверженность качеству и прославлению регионального колорита.

Несколько фотографий с мероприятия

Источник: https://baoquocte.vn/am-thuc-argentina-toa-sang-giua-long-ha-noi-334055.html