Ресторан JoSeon Ok
В центре оживленного района Мидинь расположился ресторан JoSeon Ok, специализирующийся на блюдах на гриле. Его уютное пространство выделяется ароматом жареного мяса, который распространяется по всему переулку.
В ресторане подают блюда по меню, цены на которые варьируются от 600 000 до 800 000 донгов на человека (Фото: ресторан JoSeon Ok BBQ).
Ресторан привлекает множество посетителей своим уникальным вкусом. Мясо маринуется по вкусу и готовится на гриле, приобретая ароматный, жирный, но не приторный вкус. Гарниры, такие как кимчи, паровые яйца или острые рисовые лепёшки, подаются без перерывов, создавая насыщенный корейский вкус.
В JoSeon Ok есть не только крытая обеденная зона, но и отдельные комнаты для больших компаний или семей, которым необходимо уединение, а также отличная площадка для барбекю на открытом воздухе, которую многие группы молодежи выбирают в качестве места для встреч в выходные дни.
В JoSeon Ok всё ещё есть некоторые типичные недостатки известных ресторанов барбекю. По вечерам и в выходные дни в ресторане довольно многолюдно, и посетителям иногда приходится ждать столик, если они не забронировали его заранее.
Домашние грили могут быть немного горячими и иметь неприятный запах, поэтому тем, кто предпочитает открытое пространство, лучше выбрать открытую площадку.
Тем не менее, JoSeon Ok по-прежнему остается местом, куда многие молодые посетители возвращаются снова и снова, не только из-за вкусной еды, но и из-за уютной, дружественной атмосферы, которую редко можно встретить в ресторанах, предлагающих жареное мясо, в центре современного района.
Адрес: Lot B05 - TT4 Tran Van Lai, My Dinh ward, Ханой
Телефон: 0359192323
Ориентировочная цена: 600 000–800 000 донгов на человека.
Ресторан Юксири
Yooksiri, один из самых популярных корейских ресторанов барбекю в районе Мидинь, предлагает посетителям атмосферу Сеула в самом сердце Ханоя. Просторное трёхэтажное помещение, минималистичный дизайн, тёплое освещение и стены из красного кирпича создают атмосферу одновременно уюта и роскоши.
Персонал ресторана всегда измеряет температуру на кухне перед тем, как приготовить мясо на гриле, чтобы оно было правильно приготовлено и не было жестким при употреблении в пищу (Фото: ресторан Yooksiri).
Главная особенность Yooksiri — это способ подачи «свежего мяса без маринада». Посетители могут насладиться оригинальным вкусом каждого куска мяса: от свиной грудинки до говяжьих рёбрышек и постной лопатки... Всё это готовится на гриле на древесных углях, где жир естественным образом вытапливается.
Именно этот «минимализм» создает изысканность ресторана, помогая ему завоевать высокую оценку многих корейцев за сохранение оригинального вкуса мяса.
Помимо жареного мяса, в ресторане подают традиционные гарниры, такие как кимчи, суп с бобовой пастой и острые рисовые лепёшки, помогающие посетителям найти баланс вкусовых рецепторов. Интересно, что, зайдя в Yooksiri, можно легко увидеть множество корейских посетителей, оживлённо общающихся у печи для барбекю.
Корейская община, проживающая в районе Мидинь, способствовала превращению этого места в «местное место встреч», где корейцы могут ощутить вкус своей родины, а вьетнамцы с любопытством открывают для себя настоящую кухню Ханоя.
Однако в часы пик в Юксири часто довольно многолюдно и может быть шумно, особенно в центральной зоне гриля. Тем не менее, в ресторане есть отдельные кабинеты и отдельные зоны отдыха для групп посетителей, которым нужно уединение.
Адрес: 119-TT3 Городской район Сонг Да, район Ту Лием, Ханой
Телефон: 0382111021
Ориентировочная цена: 600 000–800 000 донгов на человека.
Ресторан Тхэбэксан
Расположенный в центре современного района Мидинь ресторан Taebaeksan выбирает иное направление, перенося своих посетителей в прошлое, в древнюю Корею.
Многие молодые люди любят надевать корейские костюмы и делать «виртуальные фотографии» в ресторане (Фото: ресторан Taebaeksan).
Пространство ресторана создает у каждого, кто заходит внутрь, ощущение, будто он попал на съемочную площадку старинного фильма: деревянные стены, фонари, традиционные низкие столики и стулья, мелодичная музыка, вызывающая в памяти кадры из фильма «Луна в объятиях Солнца».
Самое интересное — это услуга «превращения» в знатных особ эпохи Чосон, которую предлагают немногие рестораны барбекю в Ханое. Посетители могут взять напрокат ханбок (традиционный корейский костюм) и бесплатно сделать «виртуальные» фотографии в старинном пространстве, воссоздающем облик корейского королевского двора.
Таким образом, Тхэбэксан — это не только место, где можно поесть, но и излюбленное место любителей корейской культуры, особенно молодежи и иностранных студентов.
Кухня здесь верна традиционным вкусам: от маринованной говядины, приготовленной на гриле на ароматных углях, до гарниров, таких как кимчи, маринованный редис, овощные рулетики, соевый соус... Мясо готовится на гриле именно так, как надо, нарезается толстыми и мягкими кусками, что помогает сохранить всю сладость и соблазнительный дымный аромат.
Господин Пак Ханг Со, корейский тренер, также пришел и оценил еду в ресторане (Фото: ресторан Taebaeksan).
Для молодых людей, которые любят корейские фильмы и фотографию, это, безусловно, «виртуальная живая координата», которую нельзя пропустить, приехав в Ми Динь.
Адрес: Kiosk 3A, CT5 Apartment, Song Da Me Tri, Tu Liem Ward, Ханой
Телефон: 0969993384
Ориентировочная цена: 300 000–600 000 донгов на человека.
Ресторан Оттуги
Расположенный в оживленном корейском квартале Мидинь, ресторан Ottugi создает у многих посетителей ощущение, будто они попали в сцену из корейского фильма «Ответ 1988» .
Пространство оформлено в ностальгическом корейском стиле: темные фотографии, желтое освещение, деревенские деревянные столы и стулья — все это вызывает знакомую, простую, но привлекательную атмосферу.
Многим молодым людям нравится ностальгическая атмосфера в Ottugi (Фото: ресторан Ottugi).
Многим Ottugi запоминается не только ароматным запахом жареного на углях мяса, но и тем, как в этом ресторане в каждой мелочи сохраняется корейская культура.
Блюда идеально приправлены по рецепту корейского владельца и готовятся из мягкой, жирной свиной грудинки, лопатки или шеи, которые подаются с кимчи, паровыми яйцами и рулетиками из зеленых овощей.
Вкус жареного здесь блюда не слишком сильный, не слишком острый, как раз тот «легкий, но насыщенный» вкус, который любят корейцы.
Вечером жёлтые огни, светящиеся по углам стен, сливаются с поднимающимся тонким дымом, создавая уютную, кинематографическую атмосферу. Многие молодые люди приходят в ресторан не только поесть, но и сделать фотографии, ведь каждый уголок заведения, от старой вывески и занавесок до маленьких столиков у стены, носит на себе отпечаток времени.
Однако этот ресторан не для тех, кто ценит аккуратность и абсолютную чистоту. Поскольку в ресторане нет мощной вытяжки, посетителей часто преследует запах после еды — неизбежная «фирменность» ресторанов с грилем на углях.
Адрес: № 29, Аллея 179 Динь Тон, район Ми Динь, Ханой
Телефон: 0942441531
Ориентировочная цена: 350 000–600 000 донгов на человека.
Ресторан Чосим
Ресторан Chosim — излюбленное место гурманов, желающих попробовать корейскую кухню.
Не броский, не показной, этот ресторан покоряет посетителей атмосферой «истинной Кореи» с того момента, как они переступают деревянную дверь, где ароматный запах жареного мяса смешивается с тонким дымком, а оживленные разговоры за обеденными столами — с тихой музыкой.
Многие любят Чосим за его свежее, немаринованное мясо (Фото: Чосим).
Пространство Chosim’s спроектировано так, чтобы создавать уют и уединение. Тёмные деревянные столы и стулья расставлены так, чтобы создать ощущение простора, и есть как общая зона отдыха, так и небольшая, закрытая комната для компаний друзей или семей.
Особенностью ресторана являются высококачественные ингредиенты, особенно свинина иберико, которую он рекламирует, — вид мяса, известный своей мягкостью, сладостью и натуральным жирным вкусом.
Мясо готовится прямо на раскаленных углях, без излишнего количества специй, чтобы сохранить оригинальный вкус. Над каждым блюдом работает повар, который следит за идеальной прожаркой и красивой подачей.
Кроме того, многие посетители хвалят обслуживающий персонал ресторана за внимательность и профессионализм. Однако по выходным или в часы пик в ресторане часто бывает довольно многолюдно, что иногда создаёт ощущение шума и заставляет ждать заказ дольше обычного. Для тех, кто любит тишину или хочет зарегистрироваться в роскошной обстановке, это может оказаться небольшим минусом.
Адрес: № 107 - TT3, район Ми Динь - Ми Три, район Ту Лием, Ханой
Телефон: 0372022140
Ориентировочная цена: 500 000–600 000 донгов на человека.
Источник: https://dantri.com.vn/du-lich/top-5-quan-thit-nuong-ngon-thu-hut-gioi-tre-khu-vuc-my-dinh-20251029190237873.htm
Комментарий (0)