Вьетнамская кухня и литература привлекают французских туристов

Иллюстративное фото. (Фото: Минь Кьет/ВИА)

По данным репортера VNA во Франции, 15 июня на площади Монж в 5-м округе Парижа прошел фестиваль Ici Vietnam 2024, организованный Ассоциацией вьетнамцев во Франции (UGVF), который привлек большое количество вьетнамских и французских друзей, проживающих за рубежом.

На площади почти 10 000 квадратных ^метров выставлены сотни стендов, в том числе с блюдами вьетнамской кухни и книгами, что привлекает внимание не только вьетнамцев, проживающих за рубежом во Франции, но и французских туристов, которые любят вьетнамскую кухню и культуру.

Торговые киоски расставлены заранее и очень научно , что позволяет посетителям легко выбирать. Культурный обмен прослеживается в расположении киосков, соответствующих порядку французской трапезы.

Сначала идут киоски с закусками, такими как банькхео, баньтомком, нем... далее идут киоски с основными блюдами, такими как бунтан, баньми, фобо... и заканчиваются киосками с десертами, такими как пончики, сок сахарного тростника, кокосовый сок, мороженое, фрукты...

Длинные очереди посетителей, терпеливо ожидающих своей очереди у киосков с вьетнамской едой, служат ярким доказательством привлекательности вьетнамских блюд для французов.

По словам г-на Выонг Хыу Няна, председателя Вьетнамской ассоциации во Франции, фестиваль привлёк внимание многих соотечественников, французской публики и зарубежных друзей. После успеха предыдущих сезонов, в этом году фестиваль посетили около 6000 человек.

Помимо уникальности еды, удобным транспортом также обусловлено то, что число посетителей фестиваля значительно увеличивается.

Площадь Монж, удобно расположенная рядом со входом в парижское метро, — идеальное место для проведения фестиваля Ici Vietnam 2024, которое привлечёт большое количество посетителей. Это можно считать правильным решением организаторов, которые выбрали удобное место для посещения фестиваля.

Блюда тщательно готовятся профессиональными поварами, сочетая традиции и современность, французскую и вьетнамскую кухню с характерными особенностями уличной еды. Блюда простые и деревенские, но при этом дарят восхитительное ощущение и привлекают даже самых взыскательных гурманов.

София Арри рассказала, что она местная жительница и знает об этом фестивале уже много лет. Каждый раз, когда она на нём бывает, её привлекает вьетнамская кухня: блюда несложные, но очень аппетитные.

Наслаждаясь едой, посетители могут отдохнуть в пространстве, где выставлены и продаются книги на вьетнамском и французском языках. Книжные киоски расположены прямо в центре площади, рядом с фонтаном, привлекая множество туристов, желающих узнать что-то новое.

Г-жа Ариан Луве рассказала, что любит вьетнамскую культуру, потому что её муж вьетнамец. Ей редко удаётся побывать во Вьетнаме, поэтому, приезжая на этот фестиваль, она может насладиться вьетнамской кухней и найти книги о Вьетнаме для своих детей, чтобы они могли лучше понять культуру родины своего отца.

Сама Ариана тоже любит узнавать больше о вьетнамской культуре и является автором словаря «Необычная вьетнамская культура», в котором рассказывается об особенностях Вьетнама, которые видят иностранные туристы. По её словам, во время фестиваля Ici Vietnam 2024 вьетнамцы в Париже смогут насладиться вьетнамской кухней и познакомиться с вьетнамской культурой.

Со своей стороны, посол Вьетнама во Франции Динь Тоан Тханг приветствовал идею организации фестиваля Ici Vietnam в месте, знакомом вьетнамской общине, и превращения его в бренд в сердцах зарубежной вьетнамской общины.

Цель фестиваля – познакомить посетителей с уникальными особенностями вьетнамской кухни, оставив у них глубокое впечатление, и его с нетерпением ждут в последующие годы. Хотя фестиваль уличной еды проходит всего один день, он внес свой вклад в популяризацию уникальной культуры Вьетнама, привлекая не только вьетнамскую общину, но и французских друзей в Париже.

По данным Vietnamplus

Источник