Что есть, путешествуя по стране во время Тет?

Жареные спринг-роллы из Нячанга

По данным исследования тенденций путешествий 2024 года, опубликованного Booking в начале января, 73% вьетнамских туристов хотят путешествовать, чтобы исследовать кухню , пробовать новые блюда и наслаждаться фирменными блюдами в месте назначения.

На основе поисковых запросов о еде и направлениях 25 января это приложение опубликовало список из 5 весенних направлений и блюд, которые пользуются наибольшей популярностью у туристов, в качестве рекомендации для путешественников из трех регионов во время Лунного Нового года.

Далат

Далат, расположенный на плато Ламвьен в провинции Ламдонг , отличается прохладным и приятным климатом круглый год. Город также популярен среди туристов во время празднования Лунного Нового года. С января по февраль сюда приезжают посмотреть на цветение сакуры.

Можно посидеть и потягивать фильтрованный кофе в небольшом кафе, попробовать клейкий и вкусный рис, приготовленный в бамбуковых трубочках, жареную рисовую бумагу или суп из артишоков.

Нячанг

Нячанг входит в десятку самых популярных направлений во Вьетнаме для отдыха в этот Тет. Известный своими прекрасными пляжами, интересными культурными достопримечательностями и бурной ночной жизнью, Нячанг — идеальный вариант для тех, кто любит водные виды спорта или боится холода на Севере.

Вермишель с медузами, рыбные котлеты, банькан и мокрые рисовые лепешки Дьенкхань — блюда, которые обязательно стоит попробовать туристам во время поездки в этот прибрежный город.

Рыбный суп с лапшой из Нячанга

Дананг

Расположенный в Центральном Вьетнаме, Дананг славится традиционными местными блюдами, сочетающими в себе черты как северного, так и южного региона. Благодаря прекрасным пляжам вдоль центрального побережья, морепродукты играют ключевую роль в кулинарии города. Специи, широко используемые в Центральном регионе, такие как лемонграсс, чили, куркума и чеснок, также придают блюдам насыщенный и изысканный вкус. Среди блюд, которые обязательно стоит попробовать в Дананге, — банькшео и немлуй.

Вунгтау

Будучи одним из прибрежных городов, до которого легко добраться из Хошимина, Вунгтау станет идеальной остановкой на выходные для тех, кто провел время, исследуя весь Сайгон.

Вунгтау славится не только своими пляжами, но и множеством других интересных мест для туристов: это и тропы, подходящие для треккинга и пеших прогулок, и привлекательные исторические места.

Среди известных местных блюд — лапша с кальмарами, банх-хот и жаркое из ската, приготовленное из свежего мяса ската, маринованного в специях, жирного и с кисло-острым бульоном.

Фукуок

Фукуок — идеальное место для туристов, любящих подводный мир. Благодаря богатой морской экосистеме, Фукуок предлагает любителям дайвинга возможность насладиться красотой красочных коралловых рифов и разнообразной морской жизнью.

Помимо прекрасных пляжей, Фукуок также считается «столицей рыбного соуса» Вьетнама, что вносит значительный вклад в самобытный вкус местных блюд. Среди блюд, которые обязательно стоит попробовать на Фукуоке, — бункен. Салат из сельди, вермишель.

Лапша из перемешанного риса с острова Фукуок

Хошимин

Ещё один кулинарный центр страны — Хошимин. Острые, сладкие и солёные блюда этого города получают удовольствие от тропического климата, свежих ингредиентов и естественной сладости.

Как и вся вьетнамская кухня в целом, блюда Хошимина используют много сырых овощей и специй, чтобы сбалансировать вкус каждого блюда. Среди обязательных к употреблению блюд — дроблёный рис , тушеная рыба в глиняном горшочке и хлеб с различными начинками и соусами.

HA (по данным VnE)

Источник: https://baohaiduong.vn/an-gi-khi-du-xuan-doc-dat-nuoc-dip-tet-nguyen-dan-371822.html