Что есть во время путешествия по стране в период Тет?

Жареные спринг-роллы из Нячанга

Согласно исследованию тенденций в сфере туризма за 2024 год, опубликованному компанией Booking в начале января, 73% вьетнамских путешественников хотят путешествовать, чтобы познакомиться с кухней , попробовать новые блюда и насладиться местными деликатесами в пункте назначения.

На основе поисковых запросов по еде и направлениям, 25 января это приложение опубликовало список из 5 лучших мест для весеннего отдыха, а также самые популярные среди туристов блюда, в качестве рекомендации для путешественников из всех трех регионов Вьетнама во время празднования Лунного Нового года.

Далат

Расположенный на плато Лам Вьен в провинции Лам Донг , Далат круглый год отличается приятным прохладным климатом. Город также популярен среди туристов во время празднования Нового года по лунному календарю. С января по февраль сюда стекаются люди, чтобы полюбоваться цветущей сакурой.

В качестве вариантов можно потягивать вьетнамский фильтрованный кофе в небольшом кафе, попробовать клейкий рис, приготовленный в бамбуковых трубочках, жареную рисовую бумагу или суп из артишоков.

Нячанг

Нячанг входит в десятку самых популярных направлений во Вьетнаме для отдыха на Тет (китайский Новый год). Известный своими прекрасными пляжами, интересными культурными достопримечательностями и бурной ночной жизнью, Нячанг идеально подходит для любителей водных видов спорта или тех, кто хочет сбежать от холодной погоды севера страны.

В Дьенкхане туристам обязательно стоит попробовать суп с лапшой и медузами, рыбные котлеты, бань кан (блины из рисовой муки) и бань уот (рисовые рулеты на пару).

Нячангский рыбный суп с лапшой

Дананг

Расположенный в центральном Вьетнаме, Дананг может похвастаться традиционной местной кухней, в которой сочетаются кулинарные традиции как Севера, так и Юга. Благодаря прекрасным пляжам вдоль центрального побережья, морепродукты играют центральную роль в кухне города. Специи, широко используемые в центральном Вьетнаме, такие как лемонграсс, чили, куркума и чеснок, придают каждому блюду богатый и изысканный вкус. Среди блюд, которые обязательно стоит попробовать в Дананге, — бань сео (вьетнамские несладкие блинчики) и нем луи (шашлычки из рубленой свинины).

Вунг Тау

Вунгтау, один из легкодоступных прибрежных городов Хошимина, идеально подходит для отдыха на выходных для тех, кто уже успел осмотреть Сайгон.

Помимо своих знаменитых пляжей, Вунгтау предлагает туристам множество других интересных мест, таких как пешеходные и туристические маршруты, а также увлекательные исторические достопримечательности.

Среди известных местных блюд — суп с лапшой и кальмарами, бань кхот (миниатюрные несладкие блинчики) и хот-пот из ската, приготовленный из свежего мяса ската, маринованного в насыщенных ароматных специях и подаваемого в кисло-остром бульоне.

Фукуок

Фукуок — идеальное место для туристов, любящих водные виды спорта. Благодаря богатой морской экосистеме, Фукуок предлагает любителям дайвинга возможность насладиться красотой всего, от ярких коралловых рифов до разнообразной морской жизни.

Помимо своих прекрасных пляжей, Фукуок также считается «столицей рыбного соуса» Вьетнама, что вносит значительный вклад в неповторимый вкус местных блюд. Среди блюд, которые обязательно стоит попробовать во время посещения Фукуока, — бун кен (разновидность супа с лапшой). Салат из сельди, жареная лапша.

Жареная лапша по-фукуокски

Хошимин

Еще одним кулинарным центром страны является Хошимин. Острые, сладкие и соленые блюда этого города выигрывают от тропического климата, свежих ингредиентов и натуральной сладости.

Как и в целом во вьетнамской кухне, в блюдах Хошимина используется много свежих овощей и специй для баланса вкусов. Обязательно стоит попробовать дробленый рис с жареной свининой , тушеную рыбу в глиняном горшочке и бань ми с различными начинками и соусами.

ГК (по данным VnE)

Источник: https://baohaiduong.vn/an-gi-khi-du-xuan-doc-dat-nuoc-dip-tet-nguyen-dan-371822.html