Впечатляющий органический многокультурный сад

ГИА ЛАЙ Сад с многочисленными видами фруктовых деревьев, принадлежащий семье госпожи Ле Тхи Сюань, производит сильное впечатление, поскольку выращивается органическим способом, и многие люди приезжают сюда, чтобы поучиться.

Многокультурный сад семьи госпожи Сюань радует глаз круглый год. Фото: Туан Ань.

В приграничном районе уезда Дыкко (провинция Зялай) практически все знают о модели фруктового сада семьи госпожи Ле Тхи Сюань (деревня Доан Кет, коммуна Иа Док). Несмотря на свой юный возраст, госпожа Сюань уже давно занимается сельским хозяйством . Глядя на сад площадью более 5 гектаров, разбитый в прохладном, экологически чистом месте на пологом склоне, можно увидеть преданность и труд семьи госпожи Сюань, вложенные в него годами.

Бывшая учительница, после многих лет преподавания вдали от дома, госпожа Сюань почувствовала ухудшение здоровья, поэтому решила уйти с работы и заняться фермерством. В 2011 году она разбила кофейный сад на семейном участке земли площадью 5 сао. Несколько лет спустя она переняла у родителей многокультурный сад и тоже перешла на органическое земледелие.

Посетив сад, г-жа Сюань не преминула представить модель многокультурного сада своей семьи с более чем 10 видами фруктовых деревьев, таких как кофе, дуриан, гуава, авокадо, питахайя, рамбутан..., за которыми ухаживают органическими методами, без использования химикатов.

«Мне повезло найти друзей в Даклаке и Ламдонге, которые выращивают растения органическим способом, и я увидела его эффективность, поэтому решила изучить его и применить в саду моей семьи», — поделилась г-жа Сюань.

Органический кофе, выращенный семьёй госпожи Сюань. Фото: Туан Ань.

Изначально г-жа Сюань использовала для удобрения сада куриный и коровий навоз в сочетании с компостированными дрожжами Trichoderma. В 2021 году во время поездки в Хошимин г-жа Сюань узнала о качественных органических удобрениях, которые можно эффективно применять в многокультурном саду её семьи. С тех пор семья г-жи Сюань заказывает органические удобрения для внекорневой подкормки и полива непосредственно под корень деревьев в Хошимине.

«Сочетание использования компостированного навоза с органическими удобрениями, продаваемыми на рынке, помогает растениям повысить свою устойчивость, уменьшить количество вредителей и болезней, сохранить листья зелеными и, что особенно важно, гарантировать качество продукции», — поделилась г-жа Сюань.

По словам г-жи Сюань, раньше её семья использовала химические удобрения, и сад рос очень быстро. Однако при отсутствии регулярного ухода растения начинали «голодать», что приводило к ухудшению качества урожая. В то же время, при использовании органических удобрений сад, хотя и растёт медленнее, обеспечивает устойчивый рост в долгосрочной перспективе.

Г-жа Сюань рассказала, что её семья с самого начала решила полностью отказаться от химических удобрений и перейти на органическое земледелие. Тогда семья смирилась с тем, что поначалу урожай будет плохим, а урожайность значительно снизится. Но самое главное — здоровье семьи и потребителей будет гарантировано.

Многокультурный сад семьи г-жи Сюань впечатляет не только методами органического земледелия, но и своим дизайном, который восхищает многих. Опасаясь, что сад, расположенный у подножия каучукового леса, может пострадать от гербицидов и химических удобрений, семья г-жи Сюань вырыла ров с водой и построила очень аккуратную насыпь, чтобы отделить его от земли.

Сад госпожи Сюань возделывается органическими методами, в гармонии с природой. Фото: Туан Ань.

Прогуливаясь по саду, мы с удивлением увидели мешочки с камфорой, висящие на большинстве ценных растений. Г-жа Сюань рассказала, что, перейдя на органическое земледелие, её семья отказалась от пестицидов, предоставив природе действовать по своему усмотрению. Чтобы уменьшить количество вредителей, семья прибегла к хитрости: они развешивали на растениях пакетики с камфорой или компакт-диски, отпугивая насекомых.

Кроме того, совмещение культур также является эффективным способом отпугивания и снижения ущерба, наносимого насекомыми. По словам г-жи Сюань, совмещение культур означает, что время цветения и плодоношения разных растений различается, а вредители часто нападают в период роста молодых листьев. Таким образом, совмещение культур предотвращает одновременное нападение вредителей благодаря разделению растений.

Кроме того, под деревьями г-жа Сюань позволяет траве расти естественно, но контролируемым образом, создавая среду обитания для полезных насекомых, уничтожающих вредные организмы. «После семи лет органического земледелия моя семья чувствует, что мы живём в очень безопасной среде, наше здоровье гарантировано, и, что особенно важно, продукты, которые попадают к потребителям, также безопасны», — поделилась г-жа Сюань.

Используйте трюк с подвешиванием камфоры для отпугивания вредных насекомых. Фото: Туан Ань.

Впечатлённые органическим многокультурным садом семьи г-жи Сюань, многие семьи в этом районе переняли этот опыт. Г-жа Тран Хиен (деревня Иа Крел, коммуна Иа Крел, район Дык Ко) рассказала, что, приехав сюда, чтобы познакомиться с методом органического земледелия, она постепенно применила его и в саду своей семьи. В прошлом году, попробовав один раз и убедившись в эффективности, растения хорошо росли, а в этом году её семья решила перейти на органическое земледелие.

По словам г-жи Сюань, по сравнению с химическими удобрениями, инвестиции в органические удобрения обходятся гораздо дешевле. Например, раньше семье приходилось тратить более 100 миллионов донгов на химические удобрения для сада в год. Теперь же, благодаря органическим удобрениям, семье нужно потратить всего около 60 миллионов донгов.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/an-tuong-vuon-cay-da-canh-trong-theo-huong-huu-co-d392627.html