Аудио: Почему лапша в Дананге приобрела необычный красный цвет?

Вечером 7 июля представитель Народного комитета округа Хоа Суан (город Дананг ) сообщил, что была создана междисциплинарная инспекционная группа для проверки инцидента, в ходе которого люди сообщили, что вермишель приобрела необычный красный цвет.

Проверьте инцидент покраснения вермишели

В частности, утром того же дня, сразу после получения жалобы, Народный комитет округа Хоасуан срочно сформировал инспекционную группу, в состав которой вошли представители полиции, отдела здравоохранения , администрации села и других соответствующих служб, для проверки инцидента в доме г-жи Л. На месте происшествия группа зафиксировала, что оставшаяся вермишель изменила цвет, как и сообщалось.

В ходе предварительной проверки выяснилось, что г-жа Л. приобрела вермишель у розничного продавца, расположенного напротив старого рынка Хоа Чау. Этот продавец импортировал продукцию с завода по производству вермишели в районе Хоа Суан. По словам представителя района, этот завод производит около 200–300 кг вермишели в день и поставляет её множеству мелких торговцев в этом районе.

Благодаря проверке документов на производственном объекте соблюдаются все юридические процедуры, а также гарантируются условия гигиены и безопасности пищевых продуктов.

Инспекционная группа взяла образцы вермишели в доме г-жи Л. и на производстве для отправки в Испытательный центр (№ 1, Фан Тхань, г. Дананг) для проверки показателей безопасности пищевых продуктов и определения причины изменения цвета. Образцы вермишели были сохранены и будут отправлены на исследование 8 июля.

Кроме того, владелец производственного объекта также заблаговременно привез образцы риса, используемого для изготовления вермишели, для проведения испытаний и связался с властями для выяснения причины.

Фактические результаты испытаний образцов лапши

Чиновник, отвечающий за культуру, общество и безопасность пищевых продуктов Народного комитета округа Хоасуан, сообщил, что при фактическом осмотре образец вермишели не имел странного запаха, текстура была нормальной, но цвет слегка покраснел, что вызвало беспокойство у потребителей.

«Мы тесно сотрудничаем с соответствующими подразделениями для выяснения обстоятельств инцидента и незамедлительно проинформируем население», — заявил офицер.

Ранее, как сообщала газета Nguoi Lao Dong , г-жа Л. (жительница района Хоа Суан) рассказала, что купила лапшу на рынке Хоа Чау около 9:00 утра 6 июля на обед. Лапшу использовала её семья из пяти человек, включая двухлетнего ребёнка.

Вечером, когда она принесла сыну оставшуюся лапшу, она обнаружила, что она изменила цвет с белой на слегка красную. Лапша хранилась в корзине, а не в холодильнике.

Источник: https://nld.com.vn/audio-vi-sao-soi-bun-doi-mau-do-bat-thuong-o-da-nang-196250708153322041.htm