Бакнинь: Народные песни Сунг Ко и производство рисовой бумаги Тхо Ха признаны национальным нематериальным культурным наследием.

БАКНИНЬ - Министерство культуры, спорта и туризма только что приняло решение опубликовать Список национального нематериального культурного наследия, в который вошли народное исполнительское искусство Сунг Ко народа Сан-Диу и ремесло изготовления рисовой бумаги Тхо Ха в старой провинции Бакзянг (ныне провинция Бакнинь).

Ремесло изготовления рисовой бумаги в деревне Тхо Ха, коммуны Ван Ха (бывший город Вьет Йен), ныне район Ван Ха, имеет многовековую историю. Изделия этой ремесленной деревни – это результат творчества, умелых рук и производственных технологий ремесленников, которые передаются из поколения в поколение. Чтобы создать вкусную, тягучую рисовую бумагу, мастера выполняют множество кропотливых этапов.

Процесс сушки — один из секретов прочности и вкуса рисовой бумаги Tho Ha. Фото: Документ.

Сначала выберите качественный рис, тщательно промойте его и замочите в воде, смешанной с солью в нужной пропорции, затем перемелите в муку. Муку тонким слоем рассыпьте на форме, пропарьте и высушите на бамбуковой решётке. Процесс сушки — один из секретов, определяющих прочность и вкус лепёшки.

Рисовая бумага Тхо Ха – известный продукт, широко потребляемый по всей стране и экспортируемый. В настоящее время в деревне сотни семей занимаются этим ремеслом, принося неплохой доход. Наличие и развитие традиционных ремёсел, а также система традиционных реликвий, таких как общинные дома, пагоды и родовые святилища Тхо Ха, создают большой потенциал для развития туризма в этом регионе. В последние годы многие семьи совмещают производство рисовой бумаги с приёмом туристов , предоставляя посетителям возможность самим попробовать свои силы в изготовлении и сушке рисовой бумаги, что делает деревню ремесленников Кинь Бак уникальной.

Сунг-ко — уникальная лирическая народная песня, тесно связанная с духовной жизнью народности сан-диу в округе Люк-Нган, ныне распространенной в районах и коммунах Фыонг-Сон, Чу, Люк-Нган, Киен-Лао и Нам-Дыонг. Сунг-ко означает «песня о любви». Тексты песен простые, метафоричные, с проникновенным, глубоким звучанием. Они помогают мальчикам и девочкам выразить свои чувства, родителям — научить детей общечеловеческой морали, а обществу — напомнить друг другу о необходимости единства и сплоченности.

Этническая группа Сан-Диу в коммуне Люк-Нган обменивается песнями «Сунг Ко». (Фото: PV)

Во время праздников, свадеб и новоселья люди с энтузиазмом поют «Сунг Ко». Первые строки часто нежные, но постепенно нарастают, достигая кульминации, что особенно привлекает слушателей. Уникальность «Сунг Ко» заключается не только в мелодии, но и в гибком и творческом исполнении. Каждая пара песен может длиться всю ночь, демонстрируя талант певца к импровизации, интеллектуальность и богатый язык. Это «ключ» к сохранению языка и письменности народности сан-диу в современном контексте. В этих местах многие пожилые ремесленники до сих пор хранят сотни древних мелодий, передавая их молодому поколению в художественных кружках.

Признание народного исполнительского искусства Сунг Ко и производства рисовой бумаги Тхо Ха национальным нематериальным культурным наследием не только подтверждает уникальные культурные ценности местности, но и открывает возможности для органов власти всех уровней и функциональных секторов провинции сохранять, продвигать и эффективно использовать потенциал наследия, служа развитию общественного туризма, созданию культурной жизни и новых сельских районов.

Ле Тхань

Source: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-dan-ca-soong-co-va-nghe-lam-banh-da-nem-tho-ha-duoc-cong-nhan-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-postid421496.bbg