Какие виды рака помогает предотвратить капуста?

Научно доказано, что капуста помогает предотвратить следующие виды рака:

Рак молочной железы

Несколько эпидемиологических исследований показали, что употребление капусты снижает риск рака молочной железы. По данным медицинского сайта Verywell Health (США), такие соединения, как индол-3-карбинол (I3C) в капусте, обладают способностью регулировать метаболизм эстрогена, тем самым снижая риск возникновения гормонально-зависимых видов рака, таких как рак молочной железы.

Употребление капусты помогает предотвратить многие опасные виды рака

ФОТО: ИИ

Колоректальный рак

Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление в пищу крестоцветных овощей, таких как белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста, бок-чой или кудрявая капуста, может снизить риск развития колоректального рака.

Такие соединения, как сульфорафан и I3C в крестоцветных овощах, обладают способностью подавлять рост раковых клеток и стимулировать гибель раковых клеток.

Рак легких

Высокоактивные соединения в капусте помогают предотвратить рак легких, нейтрализуя канцерогены в сигаретном дыме, активируя детоксицирующие ферменты и подавляя рост аномальных клеток.

Рак простаты и яичников

Исследователи также изучили потенциал соединений, полученных из капусты, в профилактике рака, связанного с гормонами, например рака предстательной железы и яичников.

Среди них индол-3-карбинол (I3C) и фитохимические вещества, как было обнаружено в лабораторных исследованиях, обладают способностью регулировать гормональную активность и подавлять рост раковых клеток.

Однако, как и многие другие продукты, чрезмерное употребление капусты может быть вредным. Первый побочный эффект, о котором следует помнить при употреблении слишком большого количества капусты, — это расстройство пищеварения, вызывающее вздутие живота, метеоризм или диарею, особенно у людей с чувствительной пищеварительной системой или синдромом раздраженного кишечника (СРК). Это связано с высоким содержанием клетчатки в капусте. Кроме того, некоторые соединения в капусте могут снижать уровень сахара в крови, вызывая головокружение или усталость при чрезмерном употреблении.

Чтобы получить максимальную пользу от капусты и не испытывать побочных эффектов, эксперты рекомендуют употреблять ее в умеренных количествах, примерно 3–4 раза в неделю. Кроме того, по данным Verywell Health , людям с заболеваниями щитовидной железы, камнями в почках в анамнезе или принимающим антикоагулянты следует ограничить потребление капусты.

Источник: https://thanhnien.vn/bap-cai-giup-ngan-ngua-nhung-loai-ung-thu-nao-185250512160229301.htm