Удивительно, но недостаток физической активности не является главной причиной ожирения.

Согласно последним исследованиям, переедание, а не лень, является основной причиной ожирения в США и других развитых странах.

Контроль за питанием и физическая активность — два ключевых фактора в борьбе с ожирением. — Фото: AFP

Новое исследование, проведенное в Университете Дьюка (США), подтверждает, что основной причиной резкого роста уровня ожирения в развитых странах является увеличение потребления калорий, а не недостаток физической активности, как многие считают.

Результаты, недавно опубликованные в журнале PNAS, показывают, что люди в богатых странах по-прежнему потребляют энергию ежедневно на уровнях, сопоставимых или даже превышающих уровни потребления в популяциях, традиционно зависящих от охоты, животноводства или сельского хозяйства .

Исследовательская группа из лаборатории Понцера (Университет Дьюка) проанализировала данные более чем 4200 взрослых в возрасте от 18 до 60 лет из 34 сообществ на шести континентах – от охотников-собирателей до современных городских жителей, занятых в индустриальной экономике.

Они измерили энергетические затраты каждого человека, процентное содержание жира в организме и индекс массы тела (ИМТ), а затем сравнили эти показатели с Индексом человеческого развития (ИЧР) Организации Объединенных Наций, чтобы оценить уровень индустриализации.

Результаты показывают, что ежедневные затраты энергии существенно не снижаются с экономическим развитием. Напротив, увеличение процента жировой массы тела и ожирение сопровождаются заметными изменениями в рационе питания, особенно в потреблении калорий.

Доктор Аманда Макгроски, ведущий автор исследования, сказала: «Хотя после корректировки с учетом размеров тела наблюдалось небольшое снижение общих энергетических затрат, это объясняет лишь очень небольшую часть увеличения количества жира в организме. Это говорит о том, что основная причина кроется в изменениях в рационе питания».

Профессор Герман Понцер, ведущий исследователь, подчеркнул: «На протяжении десятилетий мы спорим о том, что виновато в ожирении: малоподвижный образ жизни или диета. Это исследование ясно показывает, что основной причиной ожирения в США и других развитых странах является переедание, а не лень».

Однако исследовательская группа также подчеркнула, что роль физической активности не следует недооценивать. Вместо этого они отметили, что диету и физическую активность следует рассматривать как два взаимодополняющих фактора, а не как замену друг другу.

На следующем этапе команда продолжит определять, какие именно элементы индустриальной диеты – такие как ультрапереработанные продукты, сладкие напитки или чрезмерно большие порции – играют главную роль в нынешнем кризисе ожирения.

Вернемся к теме.

ВНА

Источник: https://tuoitre.vn/bat-ngo-luoi-van-dong-khong-phai-thu-pham-chinh-gay-beo-phi-20250722101957998.htm