Сюрприз: малоподвижный образ жизни — не главная причина ожирения

Согласно новому исследованию, основной причиной ожирения в США и других развитых странах является переедание, а не лень.

Контроль питания и физическая активность — два ключевых фактора борьбы с ожирением. Фото: AFP

Новое исследование Университета Дьюка (США) подтверждает, что основной причиной стремительного роста уровня ожирения в развитых странах является повышенное потребление калорий, а не недостаток физических упражнений, как думают многие.

Результаты, опубликованные в журнале PNAS, показывают, что люди в богатых странах по-прежнему потребляют энергию каждый день на том же уровне — или даже выше — чем население, живущее традиционной охотой, скотоводством или сельским хозяйством .

Исследовательская группа из лаборатории Понтцера (Университет Дьюка) проанализировала данные более 4200 взрослых в возрасте от 18 до 60 лет из 34 популяций, охватывающих шесть континентов — от охотников-собирателей до жителей современных промышленных городов.

Они измерили расход энергии, процентное содержание жира в организме и ИМТ каждого человека и сравнили их с индексом развития человеческого потенциала (ИРЧП) ООН, чтобы оценить уровень индустриализации.

Результаты показали, что ежедневные энергозатраты существенно не снижались с ростом уровня экономического развития. Напротив, увеличение процента жира в организме и ожирения сопровождалось заметным изменением рациона питания, особенно в плане потребления калорий.

«Хотя после поправки на размер тела наблюдалось небольшое снижение общих затрат энергии, это объясняло лишь очень малую часть увеличения жира в организме, что позволяет предположить, что основной причиной были изменения в рационе питания», — сказала ведущий автор исследования доктор Аманда МакГроски.

Профессор Герман Понцер, руководитель исследовательской группы, подчеркнул: «Десятилетиями мы разрывались между выбором: малоподвижный образ жизни и неправильное питание. Это исследование ясно показывает, что основной причиной ожирения в США и развитых странах является не лень, а переедание».

Однако исследовательская группа также подтвердила, что роль физической активности не следует недооценивать. Необходимо рассматривать питание и физическую активность как два взаимодополняющих фактора, а не как взаимозаменяемые.

На следующем этапе команда продолжит определять, какие именно факторы промышленного рациона питания, такие как ультра-обработанные продукты, сладкие напитки или чрезмерно большие порции, играют основную роль в нынешнем кризисе ожирения.

Вернуться к теме

ВНА

Источник: https://tuoitre.vn/bat-ngo-luoi-van-dong-khong-phai-thu-pham-chinh-gay-beo-phi-20250722101957998.htm