Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды рекомендует провинциям строго контролировать убой больных свиней.

Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды рекомендует провинциям и городам немедленно исправить ситуацию и строго контролировать убой больных и павших от эпидемий свиней.

Полиция обнаружила 9 мертвых свиней в грузовике, ожидающих убоя. Фото: Полиция провинции Куангчи

4 июня Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды направило в провинции и города официальное сообщение об исправлении процедур управления убоем скота и контроля за убоем животных для обеспечения безопасности заболеваний и безопасности пищевых продуктов.

По данным Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды, в последнее время в средствах массовой информации постоянно появляются сообщения о забое больных свиней, павших свиней, свиней с инфекционными заболеваниями (африканская чума свиней, болезнь синего уха и т. д.) и продаже их на предприятиях по переработке и торговле животноводческой продукцией.

Типичными примерами являются захват грузовика, перевозившего 180 больных и мертвых свиней на продажу 30 мая в Хатине, и обнаружение грузовика, перевозившего множество мертвых свиней на бойню 3 июня в Куангчи.

В частности, 30 мая в Facebook появился пост владельца аккаунта «Jonny Lieu», содержание которого осуждало ряд серьезных нарушений со стороны руководителей CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, допущенных в магазине CP Fresh Shop My Xuyen (город Мысюен, уезд Мысюен, провинция Шокчанг).

В настоящее время дело расследуется и выясняется Министерством общественной безопасности по запросу Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды.

Для пресечения нарушений в сфере управления и контроля за убоем скота на местах Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды просит председателей Народных комитетов провинций и городов поручить соответствующим подразделениям неукоснительно выполнять положения ветеринарного законодательства и директивные документы Политбюро, Секретариата, Национального собрания, Правительства и Премьер-министра, министерств по ветеринарному управлению, карантину и контролю за убоем скота для обеспечения безопасности пищевых продуктов и защиты от болезней.

Усилить инспекции и внезапные проверки ветеринарной и пищевой безопасности на скотобойнях.

Немедленно и строго осуществлять убой больных свиней, свиней, павших от эпидемий и не прошедших ветеринарный контроль в соответствии с местными правилами.

Приостановить деятельность скотобоен, не имеющих лицензии на осуществление деятельности, не обеспечивающих условия ветеринарной гигиены и безопасности пищевых продуктов, а также использующих запрещенные химические вещества и добавки при убое скота.

Одновременно поручить Министерству сельского хозяйства и охраны окружающей среды строго соблюдать порядок контроля за убоем скота на бойнях, как предписано в Циркуляре № 09/2016/TT-BNNPTNT от 1 июня 2016 года, регулирующем контроль за убоем скота и ветеринарно-санитарный надзор.

Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды также обратилось к провинциям и городам с просьбой разработать приоритетную политику и развернуть строительство централизованной сети убойных пунктов для обеспечения ветеринарной гигиены, безопасности заболеваний, безопасности пищевых продуктов и внедрения упреждающей программы мониторинга безопасности пищевых продуктов животного происхождения.

Разработать и внедрить правила координации действий правительства и ветеринарных, медицинских, полицейских, рыночных органов... в сфере управления деятельностью по убою животных.

Организовать пропаганду и мобилизовать организации и отдельных лиц, занимающихся бизнесом, торговлей, убоем скота, предварительной обработкой и переработкой, для повышения осведомленности и ответственности в вопросах соблюдения и применения надлежащих процедур убоя скота, предварительной обработки и переработки для обеспечения ветеринарной гигиены и безопасности пищевых продуктов.

Одновременно повышать осведомленность потребителей о недопустимости использования продуктов животного происхождения неизвестного происхождения, не обеспечивающих ветеринарную гигиену и безопасность пищевых продуктов.

Вернуться к теме

МУДРОСТЬ

Source: https://tuoitre.vn/bo-nong-nghiep-va-moi-truong-de-nghi-cac-tinh-xu-ly-nghiem-viec-giet-mo-heo-benh-20250604204028475.htm