Выращивать угрей на суше – всё равно что выращивать женьшень в воде. В Бариа-Вунгтау крупные особи уже распроданы.

Модель выращивания угрей (питательной особой рыбы, такой как водный женьшень) в цементных резервуарах г-на Доан Суан Кхиема в деревне Сонг Кау, коммуны Нгиатхань, района Чау Дук (провинция Ба Риа - Вунгтау ) приносит миллиарды донгов дохода каждый год благодаря освоению технологии разведения.

Посещая и изучая модели разведения угрей в западных провинциях, а также получая дополнительную информацию из книг, газет и Интернета, г-н Доан Суан Кхием, фермер из коммуны Нгиатхань, района Чаудук (провинция Ба Риа - Вунгтау), пришел к выводу, что модель разведения пресноводных угрей обеспечивает высокую экономическую эффективность, а источник пищи легко найти.

После успешного тестирования специализированного метода разведения угрей и освоения технологии разведения, в 2020 году г-н Кхием инвестировал в систему фильтрации воды, построил резервуары и расширил масштабы коммерческого разведения угрей.

Площадка г-на Кхиема для разведения угрей в целях разведения и коммерческого использования в цементных бассейнах и бассейнах с брезентом построена на площади около 7000 квадратных метров и имеет 15 бассейнов.

Для хорошего роста специализированных видов рыб чистая водная среда — это важнейший фактор. Сточные воды с ферм по разведению угрей проходят через систему отстаивания, фильтруются и циркулируют с помощью микроорганизмов для повторного использования для выращивания сома и тиляпии.

Это оптимальное решение для снижения загрязнения воды и защиты окружающей среды при разведении угрей. Остатки корма и отходы также необходимо регулярно убирать, чтобы не вызывать заболеваний угрей.

Г-н Доан Суан Кхием, фермер, выращивающий угрей как «водяной женьшень» в коммуне Нгиатхань района Чаудук (провинция Ба Риа - Вунгтау), сказал, что при выращивании 100 г мальков через 8-10 месяцев угри достигают веса более 1 кг на рыбу и их можно продавать.

Каждый раз следует менять около 30% воды в аквариуме. При замене воды необходимо использовать сочетание подачи и слива воды. Делайте это осторожно и аккуратно, чтобы не вызвать у рыб шок. Не меняйте воду сразу после кормления, так как это может повлиять на процесс пищеварения.

«Корм для угрей должен быть свежим, смешанным с витаминами и пищеварительными ферментами, чтобы повысить выживаемость до 95%», — добавил г-н Кхием.

Ежегодно семья г-на Кхиема поставляет торговцам в провинциях более 30 тонн товарного угря; более 200 000 мальков.

Угри весом 1 кг и более продаются по цене 400 000 донгов/кг; угри весом 10 кг — по 120–140 000 донгов/кг. После вычета расходов прибыль составляет около 50% от общей выручки.

Председатель Ассоциации садоводов округа Чау Дык (провинция Ба Риа-Вунг Тау) г-н Фам Ван Хинь сообщил, что среди экспортируемых морепродуктов угорь пользуется большой популярностью и широко используется в Японии, Корее, Китае и странах Европы.

Для обеспечения стабильного производства продукции, нацеленной на экспортный рынок, Ассоциация садоводов поддержала и мобилизовала 22 фермерских хозяйства по разведению угрей в районе для создания кооператива Chau Duc Green Garden Cooperative, занимающегося выращиванием угрей на продажу и поставкой мальков угрей.

«Мы будем консультировать и предлагать провинциальным департаментам, филиалам и Народному комитету округа Чау Дык (провинция Ба Риа-Вунг Тау) выделять ресурсы для тиражирования модели и создания бренда, тем самым помогая улучшить качество угря, создавать продукты с высокой экономической ценностью и развивать устойчивое сельское хозяйство », — сказал г-н Фам Ван Хинь.

Источник: https://danviet.vn/ca-chinh-nuoi-tren-can-vi-nhu-nuoi-con-nhan-sam-nuoc-o-ba-ria-vung-tau-bat-con-to-bu-ban-het-veo-20250110210542905.htm