Кофе на тротуаре до утра: как сохранить статус «места встреч сайгонского уровня»?

Благодаря тихой атмосфере, царящей в городе с наступлением темноты, среди молодёжи Хошимина стало популярным занятие «посидеть в кофейне до рассвета». С приближением Рождества и Нового года эти кофейни привлекают всё больше людей в холодную погоду.

Giới trẻ đi cà phê bệt tới sáng: Niềm vui đơn giản, nỗi lo phức tạp - Ảnh 1. — Множество молодых людей собралось перед собором Парижской Богоматери и пили кофе до 2–3 часов ночи. Фото: THANH HIEP

Кофе на тротуаре дарит ощущение покоя после утомительного дня

Ночные уличные кафе стали заметным явлением в ночной жизни молодежи Хошимина.

Это очень популярная форма встреч, особенно ночью, когда город тих и безлюден. Не нужно роскошного помещения, не нужны столы и стулья — достаточно уголка тротуара, брезента или нескольких стульев, и вот вам простое уличное кафе.

Многие молодые люди считают, что уличные кафе — это простой способ наслаждаться жизнью, на который мало кто обращает внимание. Лань Ань (22 года) поделилась: «Мне нравится уютное пространство и ощущение свободы, которое возникает, когда сидишь в уличных кафе. Это время, когда мы можем избавиться от всех забот после напряжённого и насыщенного дня».

Что касается Ми Ан (жительницы района Бинь Тхань), она считает, что когда в городе наступает позднее время, все становится тише и не так шумно, а уличные кафе становятся идеальным местом встреч для Ан и ее друзей, где можно в комфорте поделиться историями, идеями или просто спокойно посидеть вместе и понаблюдать за уличными огнями.

Такое можно себе позволить далеко не в каждом помещении.

Giới trẻ đi cà phê bệt tới sáng: Niềm vui đơn giản, nỗi lo phức tạp - Ảnh 2. — Вай (в белой рубашке) и ее лучшая подруга в 12 часов ночи сидели в кофейне напротив собора Парижской Богоматери, чтобы расслабиться. Фото: THANH HIEP

Можем ли мы создать более цивилизованную и безопасную модель уличных кафе для молодежи?

Хотя ночные уличные кафе предлагают комфорт и свободу, не все относятся к этому занятию положительно.

Некоторые молодые люди открыто выражали обеспокоенность по поводу безопасности, экологической санитарии и долгосрочных последствий для здоровья и городского порядка.

Нят Лам (житель района Фу Нхуан) рассказал: «Однажды меня ограбили, когда я ходил с друзьями в уличное кафе. Толпа и беспорядок в помещении не позволили мне вовремя среагировать. После этого я стал реже посещать уличные кафе по вечерам, хотя мне очень нравится атмосфера».

В наши дни большинство уличных кофеен появляются спонтанно. Молодёжь рассказывает друг другу о самых известных местах, которые стоит посетить. Столкнувшись с этими трудностями, многие предложили практические решения.

Хоай Лам (житель 8-го округа) предложил: «Город должен запланировать отдельные зоны для уличных кафе с улучшенной инфраструктурой, а также обеспечить гигиену и безопасность пищевых продуктов».

Там (студент Архитектурного университета города Хошимин) предложил усилить просветительскую работу по повышению осведомленности общественности в вопросах гигиены: «Мы можем организовать сессии обмена или нарисовать минималистичные фрески на эту тему».

Если предложения молодых людей – потребителей и правительства будут высоко оценены и эффективно реализованы, ночной кофе в Хошимине будет развиваться более устойчиво.

Это не только способствует сохранению красоты городской культуры, но и помогает Хошимину стать уникальным местом в глазах иностранных туристов.

Ночной кофе в центре Хошимина — Автор: Студенческая группа Университета Нгуен Тат Тхань