Цена на какао выросла вдвое, до 260 000 донгов за кг.

Цена на сухие какао-бобы в Даклаке и Дак-Нонге составляет около 240 000–260 000 донгов за килограмм, что более чем вдвое превышает прошлогодний показатель.

В районе выращивания Дак-Нонг многие фермеры продают килограмм сухих какао-бобов по цене 260 000 донгов. Это превышает порог в 120 000 донгов за килограмм урожая прошлого года.

В этом году кооператив Thien Loc Phat (коммуна Дак Виль, район Ку Джут) прекратил продажу влажных семян из-за длительной транспортировки, из-за которой вес семян снижается на 7–10%, что снижает прибыль. В настоящее время кооператив объединяет 200 фермерских хозяйств. Они закупают свежие семена у фермеров, ферментируют их, сушат, а затем перепродают предприятиям-покупателям по более высокой цене.

«Мы очень рады повышению цен», — сказал Нгуен Ким Динь, фермер с 3 гектарами какао-бобов в коммуне Дак Виль. Ранее Динь выращивал кофе, но это оказалось неэффективным. В 2002 году он перешёл к экспериментам с посадкой 500 какао-деревьев, став первым человеком, выращивающим этот сельскохозяйственный продукт в этой местности, и постепенно увеличил количество деревьев до 3000.

Аналогично в Еа Кар — районе с крупнейшей плантацией какао в Даклаке — фермеры продают сухие бобы по цене 240 000–260 000 донгов за килограмм.

Фермеры сушат какао-бобы в кооперативе Thien Loc Phat, коммуна Дак Виль, район Ку Джут, провинция Дак Нонг, 13 марта. Фото: Туй Труонг

Резко выросли цены не только на сухие, но и на влажные семена. Г-жа Нгуен Хонг Тхыонг, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива Нят Там (коммуна Иа Дар, район Иа Кар), сообщила, что цена на влажные семена выросла почти втрое – с 30 000 до более чем 80 000 донгов за килограмм. Влажные семена – это готовый продукт после удаления шелухи. После ферментации и сушки на солнце эти семена становятся сухими, и их стоимость многократно возрастает.

В этом году кооператив г-жи Тхыонг поставил около 100 тонн сухих какао-бобов, часть из которых была продана компании Marou Chocolate Joint Stock Company, производителю шоколада. Мару подтвердил, что цена сухих какао-бобов, закупаемых у производителей и кооперативов, выросла вдвое, что сделало Вьетнам одним из самых дорогих рынков какао в мире.

Какао-сад в доме в коммуне Ку Ни, район Эа Кар, провинция Даклак, 13 марта. Фото: Туи Труонг

К концу 2024 года мировые цены на какао были в четыре раза выше, чем два года назад. Сейчас цены немного снизились, примерно до 8 долларов за килограмм. Тем не менее, по словам Венсана Жерара Муру, председателя совета директоров и генерального директора Marou, это всё ещё в три раза выше, чем в 2022 году.

Цены на какао выросли на фоне опасений по поводу дефицита поставок в Кот-д’Ивуаре и Гане, которые вместе поставляют 70% мирового производства какао. Сокращение объемов из-за засухи и нашествия вредителей в ключевых регионах выращивания, а также беспокойство покупателей привели к росту цен до исторических максимумов.

Г-н Винсент отметил, что мировые цены продолжат падать по мере адаптации рынка и повышения урожайности, а также посадки миллионов новых деревьев. Поэтому цены на сухие какао-бобы во Вьетнаме будут следовать этой тенденции, прогнозируя около 200 000 донгов за кг. Тем не менее, это всё ещё более чем вдвое превышает уровень 2023 года.

Цены резко выросли, но площади выращивания какао во Вьетнаме остаются скромными. В 2022 году в стране будет около 3400 гектаров, что позволит собрать 5300 тонн, что значительно меньше, чем более 25 000 тонн в 2012 году. Эта площадь также невелика по сравнению с посевами кофе (730 500 гектаров) и кешью (300 800 гектаров) по состоянию на конец 2024 года.

Фактически, в период 2013–2014 годов фермеры в Даклаке и Дакнонге вырубали какао-деревья, чтобы перейти к выращиванию более эффективных культур. Г-н Динь (коммуна Даквил, район Куджут, Дакнонг) рассказал, что площади посевов какао в коммуне в то время резко сократились. Фермеры в окрестностях начали пересаживать какао около четырёх лет назад, когда цены на какао были высокими, и их обучали стандартным технологиям, вместо того чтобы выращивать его спонтанно. В последние годы многие компании, «как западные, так и вьетнамские», стали закупать какао непосредственно в плантациях, сказал г-н Динь.

Г-жа Туонг из кооператива Нят Там (район Эа Кар, Даклак) также стала свидетельницей того, как фермеры коммуны вырубили 200 гектаров деревьев всего за два месяца. Однако теперь фермеры «любят» этот сельскохозяйственный продукт больше, чем дуриан, благодаря стабильному производству, которое стало возможным благодаря тесному сотрудничеству между фермерами, кооперативами и предприятиями. Однако из-за быстрого роста цен кооператив Нят Там сталкивается с трудностями при закупках у фермеров, поскольку многие предлагают более высокие цены.

Источник