Как Европа классифицирует и присваивает звезды отелям

Европейский гостиничный альянс классифицирует отели на основе 247 критериев, разделенных на пять категорий, но есть и исключения.

Бронируя отель для следующей поездки в Европу, многие путешественники задаются вопросом, как отелю получить рейтинг 4–5 звёзд. Вот ответ Маркуса Люте, президента Европейского гостиничного альянса.

Двадцать одно государство-член и пять государств-наблюдателей в Европе участвуют в стандартизированном процессе присвоения звёзд отелям, работающим в стране. По словам Маркуса Люте, звёзды варьируются от одной до пяти в зависимости от различных критериев. Ассоциацией-спонсором звёздного рейтинга является Федерация ассоциаций отелей, ресторанов, кафе и аналогичных заведений Европейского союза и Европейской экономической зоны (HOTREC).

HOTREC — престижная организация, спонсирующая звёздные рейтинги в Европе. Фото: Euro News — HOTREC — престижная организация, спонсирующая звёздные рейтинги в Европе. Фото: *Euro News*

Под эгидой HOTREC члены альянса Hotelstars классифицируют свои отели по 247 критериям, разделённым на пять категорий. Каждому критерию присваивается оценка в зависимости от его важности, варьирующаяся от 1 до 20 баллов. Каждая категория имеет обязательные и дополнительные критерии для начисления баллов.

По словам Люте, для получения звёздного статуса недостаточно простого соответствия минимальным критериям кодекса. Отели, полностью соответствующие обязательным критериям и предоставляющие услуги высочайшего качества, получат дополнительный статус «Superior».

Однако из этих правил есть исключения. Отели категории 4 звезды и выше могут получить статус 4 звезды, даже не имея ресторана. В таких случаях отель объявляет себя «отелем без ресторана» (garni) — термин, распространённый во Франции и Германии.

Хотя альянс Hotelstars обладает значительным влиянием и авторитетом в рейтингах отелей во многих странах Европы, некоторые страны, включая Францию и Португалию, по-прежнему используют собственные системы рейтингов. В Финляндии и Норвегии нет звёздной классификации. В Испании и Италии действуют отдельные региональные классификации рейтингов отелей. По словам Люте, у каждой из этих стран есть свои причины не присоединяться к альянсу Hotelstars, например, политические факторы и специфическая рыночная конъюнктура.

Хотя процесс присвоения звёзд может различаться в разных странах, большинство начинается одинаково: отельеры заполняют подробную анкету самооценки и отправляют её на рассмотрение альянсу Hotelstars. Затем альянс проводит аудит, чтобы определить, не завышает ли отель свой рейтинг. После завершения аудита альянс присваивает звёзды.

«Но не всегда всё так просто», — сказал Люте. Существует два возможных сценария, когда отель не заслуживает своего рейтинга или фактически не имеет права на получение звёзд. В первом случае отель рекламирует себя для привлечения бронирований. Такие отели обязаны снять фальшивые звёзды. В случае несоблюдения требований альянс сообщит об этом в национальные органы по защите прав потребителей или конкуренции. Во втором случае отель не соответствует минимальным требуемым стандартам, таким как гигиена и безопасность. В этих случаях отель считается не имеющим права на получение звёзд.

Говоря о некоторых отелях по всему миру, которые заявляют о предоставлении сервиса уровня 6–7 звёзд, Люте отметил, что в рейтингах наивысший уровень — 5 звёзд. Отели, достигшие выдающегося уровня обслуживания, получат статус «премиум» и станут пятизвёздочными отелями класса люкс.

«Если отели выше 5 звезд иногда появляются в СМИ, то, насколько нам известно, это чистая реклама», — сказал Люте.

Ань Минь (по данным Euro News )

Ссылка на источник