Апельсины сорта Као Фонг вступают в новый сезон, обещающий богатый урожай

В последние дни октября на всех дорогах, ведущих в апельсиновую столицу Каофон, царит оживление. Сухое осеннее солнце, словно льющийся мед, постепенно окрашивает апельсиновые сады с тяжелыми ветвями в золотистый, чистый цвет. Новый сезон урожая официально начинается, принося с собой не только неповторимый вкус фирменных блюд мыонгов, но и надежду на богатый урожай и «сладкие фрукты» после многих дней упорного труда.

Сбор ранних апельсинов

Апельсиновые сады начинают «загораться», возвещая о начале бурного сезона сбора урожая. Каждая гроздь сочных плодов, спрятанных под зелёным пологом, свисает до земли, словно заманчивое приглашение. Сбор апельсинов Као Фонг в 2025 году официально начался, обещав поставлять на рынок десятки тысяч тонн высококачественных фруктов, вобравших в себя квинтэссенцию земли и неба Северо-Запада и всё более стандартизированный процесс выращивания.

Чтобы лучше всего ощутить радость фермеров, мы посетили сад площадью более 3600 м2, принадлежащий семье г-на Фам Дык Монга (Зона 2, коммуна Као Фонг).

Расположенный недалеко от шоссе №6, сад тщательно ухожен, безупречно чист и производит сильное впечатление рядами апельсиновых деревьев выше человеческого роста, с пышными ветвями и листьями, а также тяжёлыми плодами, свисающими до самой земли. Посреди золотистого апельсинового сада господин Монг и его жена заняты сбором первых плодов сезона.

Г-н Монг рассказал, что этому саду уже 18 лет. Благодаря упорству, трудолюбию, инвестициям и строгому соблюдению безопасных производственных процессов, апельсиновый сад его семьи всегда поддерживал стабильную урожайность и качество. В этом году погода была очень благоприятной. За последние два месяца было мало дождей, солнечные дни и туманные ночи – идеальные условия способствуют медленному созреванию апельсинов, которые накапливают высокую сладость.

Площадь апельсинового сада составляет более 3000 м2, а его урожайность оценивается в 17–18 тонн апельсинов.

Глядя на сочные, тонкодольчатые апельсины, держа их в руке, понимаешь, что труд фермеров щедро вознаграждён. Сладкий, освежающий вкус апельсинов сорта «као фонг» не оставит равнодушным ни одного, кто их попробует.

Г-н Монг оценивает общий урожай сада в этом году в 17-18 тонн. Цена продажи в саду составляет 20 000 донгов за кг, что обещает принести значительный доход. Г-н Монг заявил, что не ограничится продажей сырых фруктов, а планирует организовать больше туристических мероприятий и мероприятий в саду. Это новое направление, которое способствует созданию сервиса, напрямую связанного с рынком, и продвижению имиджа местных апельсинов среди туристов.

История семьи Монг не уникальна. Многие другие хозяйства, выращивающие апельсины, также положительно оценивают урожай этого года. Фам Ван Кыонг из коммуны Као Фонг владеет апельсинами площадью около 3 гектаров, из которых его сад площадью 1 гектар с новыми сортами только начал плодоносить. Он уже продал несколько сотен килограммов фруктов по цене 20 000–25 000 донгов и рассчитывает окупить свои вложения в этом году.

Апельсины раннего сезона сладкие и прохладные.

Апельсиновый регион Као Фонг, известный как крупнейший апельсиновый сад в Северо-Западном регионе, в последние годы переживает бурное возрождение после периода упадка, вызванного деградацией почвы и вредителями.

Цена апельсинов на рынке составляет от 25 000 до 30 000 донгов/кг.

По словам г-на Хоанг Ван Лыонга, руководителя отдела маркетингового планирования компании Cao Phong Hoa Binh Company Limited, подразделение управляет примерно 390 гектарами цитрусовых деревьев (с 1600 хозяйствами, заключившими контракты), из которых 170 гектаров находятся в производственной фазе. Основными сортами по-прежнему являются апельсины Лонг Ванг (70%) и Кань (около 20%).

В настоящее время все хозяйства строго соблюдают производственный процесс в соответствии со стандартами VietGAP. Ассоциация фермерских хозяйств Каофонга также постоянно организует обучающие курсы по методам обработки почвы, посадки, ухода и профилактики заболеваний, уделяя особое внимание комплексным методам борьбы с вредителями (ИБВ) и использованию микробных пестицидов.

Вся территория, занятая выращиванием апельсинов в Као Фонге, занимает площадь около 1700-1800 гектаров и, как ожидается, будет поставлять на рынок десятки тонн продукции в год. Качество продукции высоко ценится и пользуется спросом на рынке, что позволяет апельсиновым деревьям продолжать сохранять свои позиции ключевой сельскохозяйственной культуры, обеспечивая довольно высокую экономическую эффективность.

В этом году апельсиновый сезон начинается в сентябре с мандаринов сорта Вэньчжоу и продолжается до конца апреля следующего года с другими сортами апельсинов. В последние годы отпускная цена остаётся стабильной, что отражает реальную ценность продукта. В частности, апельсины сорта Зыонг Кань по-прежнему остаются высокими: от 60 000 до 70 000 донгов за кг в саду, а апельсины сорта Лонг Ванг – от 25 000 до 30 000 донгов за кг.

Благодаря уникальным почвенно-климатическим условиям апельсины Као Фонг обладают неповторимым вкусом: свежим, сладким, сочным, естественно насыщенного жёлтого цвета, плотной мякотью и неповторимым ароматом. Съев сочную дольку апельсина, гурманы словно в полной мере наслаждаются свежестью северо-западной природы, разливающейся по их губам.

Чтобы избежать путаницы у потребителей, садоводы, кооперативы и местные органы власти рекомендуют потребителям выбирать продукцию от проверенных систем дистрибуции, заказывать ее онлайн напрямую у садоводов или искать продукцию с четкой упаковкой и этикетками, особенно с электронными отметками о прослеживаемости и логотипом географического указания «Cao Phong Orange».

Апельсины Као Фонга теперь не только являются сельскохозяйственным деликатесом, но и обладают особой привлекательностью, став привлекательным туристическим продуктом. Уже много лет, каждый раз, когда апельсины созревают, тысячи туристов со всего мира с нетерпением приезжают в Као Фонг.

Чтобы укрепить бренд и превратить традиционные сельскохозяйственные продукты в привлекательный туристический бренд, ежегодно проводится Фестиваль апельсинов Као Фонг, способствующий развитию торговли. В настоящее время коммуна Као Фонг начинает подготовку к проведению Фестиваля апельсинов Као Фонг, запланированного на конец ноября 2025 года. Параллельно внедряются решения, направленные на максимальное повышение ценности апельсиновых деревьев и привлечение всё большего числа туристов, желающих насладиться сладким ароматом фирменных блюд мыонгской кухни.

Ле Чунг

Источник: https://baophutho.vn/cam-cao-phong-vao-vu-moi-hua-hen-boi-thu-241821.htm