Сегодня во Вьетнаме необходим прорыв в подготовке кадров для сферы туризма

На международном семинаре «Подготовка и использование кадров международного уровня в сфере туризма в современный период» в рамках Международной туристической ярмарки VITM Hanoi 2024 эксперты обсудили многие вопросы подготовки и восстановления качественных кадров.

Производительность труда в сфере туризма и гостиничного хозяйства во Вьетнаме по-прежнему низкая.

По словам профессора доктора Дао Мань Хунга, председателя Вьетнамской ассоциации подготовки кадров в сфере туризма, на сегодняшний день в стране насчитывается 195 учебных заведений по туризму, в том числе: 65 университетов с факультетами туризма; 55 колледжей; 71 средняя школа и 4 центра профессиональной подготовки; 2 учебных заведения при предприятиях.

Ежегодно учебные заведения в сфере туризма выпускают около 20 000 студентов из примерно 22 000 принятых на работу. Из них около 1 800 – студенты университетов и профессиональных колледжей, 2 100 – студенты туристических колледжей, около 18 200 – студенты среднего звена, а также около 5 000 – студенты начальных и профессиональных курсов продолжительностью менее 3 месяцев.

Международный семинар «Подготовка и использование кадровых ресурсов в сфере туризма международного уровня в современном периоде».

Профессор, доктор Дао Мань Хунг отметил, что развитие человеческих ресурсов, особенно высококвалифицированных, является актуальной задачей для вьетнамского туризма в новых условиях. Это также является проблемой создания устойчивого бренда вьетнамского туристического продукта. В рамках Туристического форума АСЕАН (ATF) качество туристических услуг во Вьетнаме в целом и в крупных туристических центрах по сравнению с другими странами региона по-прежнему оставляет желать лучшего.

По мнению экспертов, качество и производительность труда в сфере туризма и гостиничного бизнеса во Вьетнаме по-прежнему низкие, говорится в отчете Института исследований развития туризма.

В частности, производительность труда в отелях Вьетнама составляет всего 1/15 от производительности труда в Сингапуре, 1/10 от производительности труда в Японии и 1/5 от производительности труда в Малайзии. Работники сферы туризма рискуют столкнуться с конкуренцией за рабочие места во Вьетнаме со стороны работников из стран АСЕАН, таких как Таиланд, Филиппины и Малайзия. В настоящее время во Вьетнам приезжает много рабочих из Филиппин, Таиланда, Индонезии и Сингапура, и практически во всех 4-5-звёздочных отелях работают иностранные специалисты.

Профессор, доктор Дао Мань Хунг также выразил мнение, что качество преподавательского состава по-прежнему низкое и не соответствует стандартным требованиям; большинство учебных заведений еще не установили стандарты результатов; методы обучения во многих туристических школах по-прежнему основаны на теории, игнорируя или избегая практики, в то время как в профессиональной подготовке в сфере туризма необходимо уделять больше внимания практике.

«Парадокс заключается в том, что обучение требует практики, но при прохождении стажировок и обучения на предприятиях студенты испытывают трудности с доступом к реальной работе из-за множества обязательных правил. Это приводит к тому, что во время стажировки студенты не имеют возможности получить реальную работу и накопить опыт», — сказал профессор, доктор Дао Мань Хунг.

Никаких кардинальных изменений в выборе модели обучения не произошло.

Анализируя существующие проблемы и ограничения в подготовке кадров для сферы туризма, а также тенденции подготовки и развития кадров для сферы туризма на уровне международных стандартов во Вьетнаме, доцент, доктор Зыонг Дык Тханг, заведующий кафедрой туризма (Восточноазиатский технологический университет) отметил: «Обучение традиционными методами больше не соответствует постоянно растущим стандартам и требованиям туристической отрасли.

Сегодня от специалистов в сфере туризма требуется не только свободное владение иностранными языками, но и умение использовать технологии и обладать навыками создания продуктов, соответствующих высоким стандартам качества. Между тем, многие студенты туристических факультетов не могут конкурировать со студентами, изучающими иностранные языки, по окончании вуза из-за слабого владения навыками общения с иностранцами. Это печальная реальность.

Сегодня во Вьетнаме необходим прорыв в подготовке кадров для сферы туризма

Доцент доктор Фам Трунг Лыонг подчеркнул, что для удовлетворения требований по подготовке высококвалифицированных кадров в сфере туризма необходимо иметь соответствующую систему политики обучения, в которой наиболее заметной является политика привлечения квалифицированных преподавателей извне, в том числе из престижных учебных заведений региона и мира .

Политика повышения профессиональной квалификации преподавательского состава; политика поощрения интеграции преподавательской и научно-исследовательской деятельности; политика поддержки модернизации и развития учебной базы. В частности, разработка, реализация и применение системы политики не должны дискриминировать учебные заведения с различными формами собственности.

По словам доцента доктора Фам Чунг Лыонга, кардинальных изменений в выборе моделей обучения не произошло. Таким образом, нынешняя основная модель обучения по-прежнему следует «избитому пути», чрезмерно администрируема в период «субсидирования», не учитывает принцип «предложения и спроса», не учитывает перспективы интеграции и быстрого развития науки и технологий, особенно промышленной революции 4.0. Поэтому необходимо инновационное мышление и решения для исходной модели обучения.

Доцент, доктор Фам Хонг Лонг, заведующий кафедрой туризма (Университет социальных и гуманитарных наук, Вьетнамский национальный университет, Ханой), отметил, что во Вьетнаме существует три направления обучения: практическое, управленческое и исследовательское, а также их сочетание. В настоящее время отсутствуют стандарты и критерии для международного стандарта обучения, что затрудняет создание учебными заведениями подходящей модели обучения. Однако учебные заведения могут соответствовать международным правилам аккредитации в сфере образования, используя такие стандарты, как сеть университетов Азии и Европы.

Туристическая индустрия Вьетнама предъявляет высокие требования к развитию туризма, привлекая в будущем больше иностранных туристов и превращая туризм в ключевой сектор экономики, увеличивая его вклад в ВВП. Поэтому, как никогда ранее, работа по подготовке кадров в соответствии с международными стандартами становится всё более актуальной и требует внимания с самого начала.

Источник: https://toquoc.vn/can-dot-pha-trong-dao-tao-nhan-luc-du-lich-o-viet-nam-hien-nay-20240413151658607.htm