Г-жа Куач Тхи Тует, проживающая в деревне № 5, коммуне Тан Тхань, город Камау , владеет 1,2 гектарами рисовых полей, которые она более 10 лет назад перевела под выращивание осоки.
По словам г-жи Тует, ее рисовое поле затоплено, что приводит к низкому урожаю риса, в то время как растущие в природе тростники упитанные и нежные.
Поначалу ее семья собирала водяные каштаны только для еды, но по мере того, как растения разрастались все больше и больше, она начала собирать и продавать их.
Увидев многообещающие перспективы для выращивания водяного каштана, её семья выкорчевала саженцы и высадила их заново на своих полях. Для выращивания водяного каштана не требуется сохранение семян, поскольку клубни, оставленные в почве в засушливый сезон, хорошо приживутся, когда начнутся дожди.
Выращивание осоки требует минимальных инвестиций, но обеспечивает урожай на протяжении всего сезона. Сезон выращивания осоки длится с мая по конец сентября по лунному календарю. Каждое утро госпожа Тует и члены ее семьи отправляются в осоковые поля, чтобы собрать урожай, и возвращаются домой около 10 часов утра.
Поскольку осоки было много, госпожа Тует наняла нескольких женщин из окрестностей, чтобы они помогли очистить осоку от стеблей, заплатив им 5000 донгов за килограмм.
Каждый день г-жа Тует собирает 7-10 кг очищенных стеблей водяного каштана. После очистки она хранит их в пенопластовых контейнерах со льдом. Этот метод помогает стеблям стать более плотными, белыми и вкусными. На следующее утро она продает их торговцам по цене 40 000 донгов за килограмм, и спрос превышает предложение.
Профессия по выращиванию водяного шпината — сорняка, который раньше рос в диком виде на полях, — и последующей его переработке в высококачественные, чистые овощи, обеспечила г-же Куач Тхи Тует (вторая справа) из коммуны Тан Тхань, города Камау (провинция Камау), стабильный доход.
Госпожа То Тхи Ка часто использует свободное время, чтобы навестить дом госпожи Куач Тхи Тует и почистить тростник, как для того, чтобы немного подзаработать, так и для того, чтобы пообщаться с ней.
Г-жа Чыонг Тхи Нга из 5-го поселка коммуны Тан Тхань города Камау (провинция Камау) также арендует один гектар земли для выращивания осоки. Каждый день г-жа Нга собирает урожай, очищает и продает около 4-5 кг осоки по розничной цене 50 000 донгов за килограмм. Эти деньги помогают ей покрывать часть расходов на проживание своей семьи.
Г-жа Чан Нху Тхао, президент Союза женщин коммуны Тан Тхань (город Камау, провинция Камау), заявила, что в настоящее время более 10 женщин-членов коммуны Тан Тхань получают основной доход от выращивания водяного шпината.
В частности, некоторые участники инициативно переоборудовали свои низкоурожайные рисовые поля под выращивание водяных каштанов. По сравнению с выращиванием риса, доход от выращивания водяных каштанов значительно выше.
Каждый гектар плантаций водяного каштана приносит доход в размере 15-20 миллионов донгов в год. Для женщин в пригородных коммунах, таких как Тан Тхань, водяной каштан — это дар природы, обеспечивающий идеальный и устойчивый источник дохода.
Источник: https://danviet.vn/cay-nan-bop-co-dai-moc-hoang-la-liet-ngoai-dong-ca-mau-dan-trong-lam-rau-dac-san-nha-giau-them-2024082717431175.htm
Комментарий (0)