Яблони сорта «Черная звезда» помогают многим семьям в Хатине избежать нищеты

TPO - Когда-то чёрный канариум выращивали в основном для получения древесины или в качестве продукта питания в сельской местности, но в последние годы он стал особенным деревом, приносящим стабильный доход многим домохозяйствам в Хатине, помогая многим семьям вырваться из нищеты.

Báo Tiền Phong•13/08/2025

Район Хыонгшон провинции Хатинь (бывший) является одной из «столиц» черных канариевых деревьев, такие территории сосредоточены в коммунах Кимхоа, Сонзянг, Хыонгшон, Тыми... Здесь канариевые деревья не только долгое время были тесно связаны с жизнью людей, но и теперь приносят явную экономическую выгоду.

Семья г-на Нгуена Ван Чиня (коммуна Хыонгшон) в настоящее время владеет восемью старинными чёрными канариумами. Каждый год каждое дерево даёт в среднем около 100 килограммов плодов, принося общий доход около 35 миллионов донгов. «Раньше люди выращивали канариумы в основном ради древесины, но теперь плоды канариума стали особой специализацией. Деревья дают тень и приносят доход, не требуя больших вложений или ухода», — поделился г-н Чинь.

Для господина Чиня и многих других семей ежегодный сбор урожая канариума — важный «сезон сбора урожая», позволяющий им заработать дополнительные деньги на проживание и образование детей. Многие семьи, которые раньше были бедны, теперь имеют достаточно еды и денег благодаря старым канариумам.

Люди забираются на деревья, чтобы собрать канариум.

В коммуне Ким Хоа также широко выращивается чёрный канариум: более 400 деревьев разбросаны по приусадебным участкам. Семья господина Ле Ван Киня (58 лет, житель коммуны Ким Хоа) ежегодно зарабатывает более 10 миллионов донгов на нескольких канариумах. «Уход за ними не требует больших усилий, а когда наступает сезон, люди приходят покупать их прямо в саду, поэтому канариумы — действительно ценный источник дохода для семьи», — сказал господин Кинь.

Семья господина Тран Ван Ханя (54 года, проживает в коммуне Сонзянг) также посадила два чёрных канариума возрастом несколько десятков лет. В этом году урожай канариума был хорошим: торговцы заплатили до 14 миллионов донгов за два канариума, при этом семье не пришлось их собирать. «По сравнению со многими другими видами деревьев, канариумы обеспечивают стабильный доход с минимальным риском, поэтому они очень подходят для домохозяйств в горных районах. В настоящее время торговцы внесли деньги на хранение, и семье не нужно собирать их самостоятельно, они приезжают собирать урожай», — сказал господин Хань.

Сборщики канариума рассказывают, что сбор этого фрукта имеет свои уникальные особенности. Сборщикам часто приходится взбираться на высокие деревья, а затем использовать бамбуковые или ротанговые палки длиной около 10 метров с серпами на концах, чтобы срезать каждую гроздь. Сверху им приходится внимательно наблюдать, протискиваясь сквозь листву, чтобы найти скрытые за ней чёрные гроздья канариума. Плод канариума имеет ромбовидную форму, созревший плод имеет тёмно-фиолетовую кожуру, жёлтую мякоть, заострённые семена с обоих концов и чисто-белые ядра.

Производители яблок сорта «Чёрная звезда» также рассказывают, что чем старше дерево, тем больше оно даёт плодов и тем ароматнее они после переработки. Для многих это своего рода «экономия», поскольку дерево не только даёт тень, но и имеет экономическую ценность, не требуя при этом особого ухода и усилий.

Поскольку рынок черного канариума очень хорош, многие домохозяйства в районе Хыонг Сон также начали расширяться и высаживать новые деревья вокруг своих садов, чтобы увеличить доход и внести вклад в сокращение бедности.

В настоящее время цена на чёрный канариум на рынке колеблется от 90 000 до 120 000 донгов/кг. При стабильном объёме производства каждое взрослое дерево канариума может приносить от нескольких миллионов до десятков миллионов донгов в год.

«Из деревьев, которые когда-то сажали для создания тени и получения древесины, это дерево теперь стало источником дохода для многих семей. Хотя чёрный канариум и не является главным деревом, он является особенным растением, способствующим экономическому развитию местности», — сказал лидер Народного комитета коммуны Сонзянг провинции Хатинь .